职称：副教授
单位：厦门城市职业学院
部门：国际旅游学院
职位：教师
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个人介绍
主讲教师：叶仰蓬 吕艺观 黄邦恩 黄聪
教师团队：共4位
- 叶仰蓬
- 吕艺观
- 黄邦恩
- 黄聪
| 学校： | 厦门城市职业学院 |
| 开课院系： | 国际旅游学院 |
| 专业大类： | 旅游大类 |
| 开课专业： | 旅游管理 |
| 课程负责人： | 叶仰蓬 |
| 课程英文名称： | Tuorist attraction services and management |
| 课程编号： | 06313706 |
| 学分： | 3 |
| 课时： | 48 |
课程介绍
一、课程简介
本课程是旅游管理专业的一门职业技能课，旨在培养“服务、管理创造价值”的根本理念，形成突出的景区品质与大服务意识，把握提升景区品质的基本思路、总体框架，掌握景区服务与管理的基本理论、规律和方法，具备景区普遍短缺的部分一线岗位的服务能力，特别是具备良好的景区基层督导管理工作技能，最终围绕游客在景区获得优质体验水平的这一核心目的，通过人性化、高效能的督导管理，助力景区做好规范、精益相结合的对客服务，实现旅游景区品质的系统化提升。
二、课程资源
《旅游景区服务与管理》课程具有综合性、地域性、开放性、探究性和实践性的特点，要顺利实现教学目标，教师应充分发挥教材功能，尽可能开发、利用校内外一切可利用的资源。鼓励学生从实际出发，因地制宜，积极地、创造性地开发和利用课程资源。
本课程提倡课程资源多元化。课程资源包括：
1、图文资源：图书（包括教材）、报纸、照片、地图、图表等。
2、音像资源：电影、电视节目、VCD材料。
3、网络资源：微信平台、网站平台等。
4、事物资源：图书馆、相关实训室、多媒体设备、各类景区等。
其中，景区类合作企业主要有：鼓浪屿（5A级）鼓浪屿文化旅游发展中心（原厦门市鼓浪屿游览区管理处）、厦门园林植物园（5A级）景区管理处、厦门方特旅游度假区（4A级）、厦门奥林匹克博物馆（3A级）、厦门同安丽田园（国家休闲农业与乡村旅游示范点）、厦门三五丘七彩田园（厦门研学旅行龙头景区）等。
5、人力资源：教师、景区服务与管理从业者、文旅局相关工作人员。
多次邀请旅游开发机构、旅游景区、旅游局相关负责人共同授课、指导学生、大作业评价等。教师团队
课程评价
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 任务一 初步认知旅游景区 |
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2024-03-01 | 486.44MB | ||
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| 1.2 任务二 认知景区企业基本运作过程与行业概况 |
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文档
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| 2.1 任务一 树立科学的发展目标与理念 |
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| 2.2 任务二 理解高品质景区的主要特征与实现策略 |
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| 3.1 任务一 深化对景区旅游资源的理解 |
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| 3.2 任务二 提升景区旅游资源的品质 |
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| 3.3 任务三 提升旅游景区景观的品质 |
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| 4.1 任务一 提升基本接待服务品质 |
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| 4.2 任务二 提升景区游览服务品质 |
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| 4.4 任务四 提升景区娱乐服务品质 |
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| 4.5 任务五 提升景区购物服务品质 |
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| 5.1 任务一 科学认知景区旅游环境 |
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| 5.2 任务二 提升景区卫生环境品质 |
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| 5.3 任务三 提升景区设施环境品质 |
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| 5.4 任务四 使游客获得景区安全感 |
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| 5.5 任务五 做好游客行为与容量管理 |
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| 5.6 任务六 调控优化景区的市场环境 |
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| 5.7 任务七 促进与周边的协同发展 |
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| 6.1 任务一 理解景区全面质量管理及相关标准 |
文档
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| 6.2 任务二 理解景区督导工作与角色 |
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| 7.1 任务一 景区现场督导管理 |
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| 7.2 任务二 撰写景区品质自查报告 |
文档
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视频 课程模块与项目任务
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