景区服务与管理

叶仰蓬 吕艺观 黄邦恩 黄聪

目录

  • 1 模块一基础理论之项目一旅游景区概述
    • 1.1 任务一 初步认知旅游景区
    • 1.2 任务二 认知景区企业基本运作过程与行业概况
  • 2 模块一基础理论之项目二旅游景区发展目标与实现策略
    • 2.1 任务一 树立科学的发展目标与理念
    • 2.2 任务二 理解高品质景区的主要特征与实现策略
  • 3 模块二品质提升之项目一景区旅游资源与景观的品质
    • 3.1 任务一  深化对景区旅游资源的理解
    • 3.2 任务二  提升景区旅游资源的品质
    • 3.3 任务三 提升旅游景区景观的品质
  • 4 模块二品质提升之项目二景区旅游活动及服务的品质
    • 4.1 任务一 提升基本接待服务品质
    • 4.2 任务二 提升景区游览服务品质
    • 4.3 任务三 提升景区交通服务品质
    • 4.4 任务四 提升景区娱乐服务品质
    • 4.5 任务五 提升景区购物服务品质
  • 5 模块二品质提升之项目三景区旅游环境的品质
    • 5.1 任务一  科学认知景区旅游环境
    • 5.2 任务二 提升景区卫生环境品质
    • 5.3 任务三 提升景区设施环境品质
    • 5.4 任务四 使游客获得景区安全感
    • 5.5 任务五 做好游客行为与容量管理
    • 5.6 任务六 调控优化景区的市场环境
    • 5.7 任务七 促进与周边的协同发展
  • 6 模块三品质督导之项目一督导工作准备
    • 6.1 任务一  理解景区全面质量管理及相关标准
    • 6.2 任务二  理解景区督导工作与角色
  • 7 模块三品质督导之项目二督导工作实施
    • 7.1 任务一  景区现场督导管理
    • 7.2 任务二  撰写景区品质自查报告
任务二 理解高品质景区的主要特征与实现策略

课前任务:


案例讨论:旅游景区要扛起“品质”责任



思考旅游景区要从哪些方面扛起“品质”的责任?


没有品质责任感的景区是无法持续获得游客和当地居民满意的,更谈不上推动区域旅游业发展。


A 高品质旅游景区的主要特征

微课视频观看



思考与归纳:高品质景区一定能给游客带来哪些体验?


分小组模拟训练:依据高品质主要特征,初步评判某景区的品质




B 发挥“工匠精神”是造就高品质景区的内在要求

工匠精神”是一种职业精神,它是职业道德、职业能力、职业品质的体现,是从业者的一种职业价值取向和行为表现。

“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。主要包括三种精神:

 ——追求卓越的创造精神

 ——精益求精的品质精神

 ——用户至上的服务精神

视频案例彼得卒姆托团队打造的“石的温泉


思考:瓦尔斯温泉度假区如何体现了彼得卒姆托的工匠精神?


C打造高品质旅游景区的主要策略

景区长远目标是实现经济、社会、环境的可持续发展,这可以分别通过不断赢得游客满意、不断优化资源环境、不断促进社区发展三大策略来实现。

(一)赢得游客满意——经济分目标的根本要求

1、树立“和游客共同生产快乐、为游客创造畅爽旅游体验”的经营理念

2、不断关注游客体验需求

【云上景区】泡的就是山吧




思考:视频案例主要反映了都市游客哪些方面的旅游体验需求?


3、创造性满足游客的体验需要

景区应尽量契合“体验经济的十大特征”,创造性满足游客的体验需求

【云上体验】青岛啤酒博物馆的创意之旅



思考:青岛啤酒博物馆是如何在场景设计、服务方面增强游客体验记忆性的?





【模拟训练】以小组为单位,依据体验经济的特征,初步评判游客对某景区的体验度




(二)优化资源环境——环境分目标实现的根本要求



以自然旅游资源就地保护为例,保护的主要形式是建立自然保护区





请归纳:六盘山国家级自然保护区优化资源环境的主要方式方法


(三)促进社区发展——社会分目标实现的根本要求

讨论:景区是“独立王国”吗?

游客体验角度来说,旅游景区需要为游客创造独特的资源、景观、环境及服务,景区应是一个“独立王国”;

但大多数景区都离不开一定的社区环境,要么景区周边有各类社区,要么景区内部就有社区居民,所以很难成为“独立王国”。

怎么协调这两个角度?

视频案例在绿水青山间寻找乡村振兴的金钥匙(北京金叵罗村)


实践证明,维护好与当地社区的关系并通过多种形式促进社区发展,才能形成良性循环,为景区的持续发展创造更多有利条件。