景区服务与管理

叶仰蓬 吕艺观 黄邦恩 黄聪

目录

  • 1 模块一基础理论之项目一旅游景区概述
    • 1.1 任务一 初步认知旅游景区
    • 1.2 任务二 认知景区企业基本运作过程与行业概况
  • 2 模块一基础理论之项目二旅游景区发展目标与实现策略
    • 2.1 任务一 树立科学的发展目标与理念
    • 2.2 任务二 理解高品质景区的主要特征与实现策略
  • 3 模块二品质提升之项目一景区旅游资源与景观的品质
    • 3.1 任务一  深化对景区旅游资源的理解
    • 3.2 任务二  提升景区旅游资源的品质
    • 3.3 任务三 提升旅游景区景观的品质
  • 4 模块二品质提升之项目二景区旅游活动及服务的品质
    • 4.1 任务一 提升基本接待服务品质
    • 4.2 任务二 提升景区游览服务品质
    • 4.3 任务三 提升景区交通服务品质
    • 4.4 任务四 提升景区娱乐服务品质
    • 4.5 任务五 提升景区购物服务品质
  • 5 模块二品质提升之项目三景区旅游环境的品质
    • 5.1 任务一  科学认知景区旅游环境
    • 5.2 任务二 提升景区卫生环境品质
    • 5.3 任务三 提升景区设施环境品质
    • 5.4 任务四 使游客获得景区安全感
    • 5.5 任务五 做好游客行为与容量管理
    • 5.6 任务六 调控优化景区的市场环境
    • 5.7 任务七 促进与周边的协同发展
  • 6 模块三品质督导之项目一督导工作准备
    • 6.1 任务一  理解景区全面质量管理及相关标准
    • 6.2 任务二  理解景区督导工作与角色
  • 7 模块三品质督导之项目二督导工作实施
    • 7.1 任务一  景区现场督导管理
    • 7.2 任务二  撰写景区品质自查报告
任务一 树立科学的发展目标与理念


A 旅游景区发展目标

①目标表述:

为游客提供畅爽的旅游体验,实现景区社会、经济、环境的可持续发展。

②基本理解

微课视观看并思考:景区发展的日常目标与长远目标的关系

③理论依据

旅游体验论:

 1999年美国经济学家约瑟夫·派恩出版了他的名著《体验经济》,并和詹姆斯·吉尔姆预言体验经济时代的来临。随着科技与生产力水平的提高,商品、服务同质化现象严重,甚至供过于求,使各行业的内部竞争更加激烈。在人们消费商品或服务的过程中为他们提供特别的体验,日益成为实现竞争优势的根本手段

 综合国内外专家观点,旅游体验的主要途径有审美、教育、娱乐、逃避(或遁世)、移情五种。五种旅游体验途径间通常并没有截然的界限,它们的叠加越自然,游客获得的满足感就越强。

 视频案例:传媒书城研学基地



可持续发展观:

思考:三原则中,为什么公平性是核心原则?

视频案例:我国脱贫为什么要攻坚?


B 景区“品质至上”理念

①旅游景区品质与景区服务质量

    一般说来,旅游景区品质即景区产品质量,即景区产品满足游客需求的程度。由于游客的核心利益是获得畅爽的旅游体验,因此景区品质就是景区满足游客畅爽体验的程度。

    旅游景区服务质量是指利用设施、设备和产品所提供的服务,在使用价值方面适合和满足客人需要的物质满足程度和心理满足程度

    由于景区产品本质上是一种服务产品,因此,通常约定俗成地将“景区品质”以“景区产品质量”或“景区服务质量”代称。

②关于质量和品质的区别

   “质量的好坏是外界的评价,是一些客观标准的达标;而品质是内在的,是内在的对美好生活的想象力、原创力、生命力的追求”。

景区品质的特点

    依靠主要目标市场的感受来评判 

    对整体品质的掌控难度大

    非完全排他性

名师指引:品质的真相

思考:

1、如何理解消费者的感知价值?

2、如何理解过与不及都是品质不良?


C 景区“大服务”理念

  “服务”涵盖的范围很广,表现形式也多种多样,角度不同,对“服务的构成要素”的理解也不同,比如很多景区要提供包括吃、住、行、游、购、娱等多个要素在内的服务。此外,从时间、媒介两个角度对“服务的构成要素”加以理解,有助树立“大服务”理念。

     旅游景区品质涉及对象与内容

    景区资源及景观的品质

    景区人员服务的品质

    景区环境的品质