景区服务与管理

叶仰蓬 吕艺观 黄邦恩 黄聪

目录

  • 1 模块一基础理论之项目一旅游景区概述
    • 1.1 任务一 初步认知旅游景区
    • 1.2 任务二 认知景区企业基本运作过程与行业概况
  • 2 模块一基础理论之项目二旅游景区发展目标与实现策略
    • 2.1 任务一 树立科学的发展目标与理念
    • 2.2 任务二 理解高品质景区的主要特征与实现策略
  • 3 模块二品质提升之项目一景区旅游资源与景观的品质
    • 3.1 任务一  深化对景区旅游资源的理解
    • 3.2 任务二  提升景区旅游资源的品质
    • 3.3 任务三 提升旅游景区景观的品质
  • 4 模块二品质提升之项目二景区旅游活动及服务的品质
    • 4.1 任务一 提升基本接待服务品质
    • 4.2 任务二 提升景区游览服务品质
    • 4.3 任务三 提升景区交通服务品质
    • 4.4 任务四 提升景区娱乐服务品质
    • 4.5 任务五 提升景区购物服务品质
  • 5 模块二品质提升之项目三景区旅游环境的品质
    • 5.1 任务一  科学认知景区旅游环境
    • 5.2 任务二 提升景区卫生环境品质
    • 5.3 任务三 提升景区设施环境品质
    • 5.4 任务四 使游客获得景区安全感
    • 5.5 任务五 做好游客行为与容量管理
    • 5.6 任务六 调控优化景区的市场环境
    • 5.7 任务七 促进与周边的协同发展
  • 6 模块三品质督导之项目一督导工作准备
    • 6.1 任务一  理解景区全面质量管理及相关标准
    • 6.2 任务二  理解景区督导工作与角色
  • 7 模块三品质督导之项目二督导工作实施
    • 7.1 任务一  景区现场督导管理
    • 7.2 任务二  撰写景区品质自查报告
任务一  深化对景区旅游资源的理解

情景引入:两处温泉资源的不同命运

思考讨论:

1、为什么海南三亚既济亭热水池和捷克卡罗维法利温泉出露点的“待遇”相差巨大?

2、海南三亚既济亭热水池后续该如何保护与开发?



  A 景区的旅游资源与景点的关系

侧重点不同:旅游资源强调“对游客具有吸引力”这一“有用性”;而旅游景点是个“空间”概念是有形的。

联系:景区旅游资源的典型代表大致就构成了景区的各级旅游景点,也就是形成了景区的旅游景点体系。


  B 景区的旅游资源与景观的关系

多数情况下,我们将旅游资源等同于景观,但简单地等同,并不利于旅游景区做好开发、管理与服务工作,有必要对二者的关系有较为清晰的认识。为此作如下梳理。

1、“旅游资源”的“有用性”比旅游景观涉及的层面更广

2、大部分旅游资源是通过旅游景观的形式呈现的

3、不是所有景观都是旅游资源





C 旅游资源的价值评价与转化

价值评价

旅游景区员工在熟悉旅游资源、景观或景点“家底”类别的同时,还须树立价值意识,尊重旅游资源的价值,才能更主动保护、管理、拓展景区旅游资源,提升景区资源的整体品质,延续景区生命。为此需要理解本景区旅游资源的价值评价与转化潜力。

在《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T 18972-2017)中,主要从三大块8个方面对旅游资源进行形象与定量相结合的综合价值评价。

第一大块是资源要素价值评价(85分),包括以下5个方面:

 ●观赏游憩价值(30分)。

历史文化科学艺术价值(25分)

珍稀或奇特程度(15分)

规模、丰度与几率(10分)

完整性(5分)

第二大块是资源影响力评价(15分),包括2个方面,即知名度和品牌度、适游时间和服务游客情况等。

第三大块是附加值。3分,也可扣分)

思考:为什么以上评价体系较为科学合理?

价值转化

视频材料:

旅游资源如此丰富的山西,为什么从未进入国内热门旅行地榜单?

思考:景区旅游资源评价等级越高,并不意味着该景区就越受游客欢迎?


旅游资源与旅游景观在景区发展中的地位

旅游资源是旅游景区的根基,在景区发展中处于核心地位

旅游景观对于旅游景区的形象具有直接影响


课后作业:

对比海南既济亭和捷克卡罗维法利温泉资源的利用,谈谈对旅游资源的正确态度

依据旅游资源价值综合评价结果,熟悉某旅游景区的“家底”