作物栽培学

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个人介绍

作物栽培学

主讲教师：张吉民

教师团队：共1位

崔福柱

学校：	山西农业大学
开课院系：	山西农业大学
专业大类：	植物生产类
开课专业：	农学
课程英文名称：	Crop Cultivation Science
课程编号：	101A2016、101A2017、101A2023
学分：	4
课时：	64

课程介绍

课程定位：作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探讨作物高产、优质、高效、安全及可持续发展的理论、方法和技术的科学。作物栽培学的发展在提高作物产量、改善农产品品质与农田生态环境等方面起着巨大的作用，为确保我国粮食等安全生产做出了不可替代的贡献。作物栽培学在我校历史悠久，基础深厚，早在铭贤时期就有多位教授给农科专业开设“作物学”。上世纪50年代中期，作物栽培学在农学专业率先开课。进入新世纪以来，随着作物栽培学所在的一级学科“作物学”、二级学科“作物栽培学与耕作学”相继被批准为博士学位授权点，作物栽培学的教学改革进入了不断深化阶段。本课程被评为我校第一批重点建设课程和优质课程，2010年被评为山西省级精品课程。作物栽培学是农学专业的重要主干课程，同时也是植保、农艺、种子、生物技术、植检、制药和资环等专业的主要必修专业基础课，对于农学专业人才培养目标的实现具有不可替代的作用，因此本课程的教学质量直接关系到农学类专业人才的素质和综合能力的培养。

课程目标：本课程的目标是是通过理论、实验和实践教学相结合，使学生加深对作物栽培学基础理论、基本知识的理解，获得作物高产、优质、高效的基本实验技能，培养学生认识作物生长发育和产量形成规律及其与外界环境条件的关系，提高学生综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力。

课程特色：结合山西省特点，课程讲授内容加入了旱作农业、节水灌溉、设施栽培、覆盖栽培、小杂粮技术等，并根据农业生产形势变化及时调整、更新。近年来玉米生产发展迅猛，新技术不断涌现，适当加大玉米课时，稳定小麦、大豆、马铃薯课时，压缩棉花内容，综合介绍小杂粮内容等。小麦新增“品质及优质专用小麦”、“氮肥后延”“旱地小麦三提前技术”等；玉米增加“山西省玉米最新区划”，“耐密型玉米高产”，“春播玉米二增三改、一深两增技术”等；棉花增加“转基因棉花栽培”；马铃薯增加“脱毒马铃薯健康种薯生产”等。

教师团队

崔福柱

职称：副教授

单位：山西农业大学

部门：农学院

教学方法

课堂教学使用多媒体贯穿于教学全程，辅之以必要的黑板板书。自制或网上收集相关图片、表格1000余张，使教学的直观性大为加强；自制或收集农作物栽培技术视频，如《玉米两高一优栽培技术》、《棉花两高一优栽培技术》、《大豆高产高效技术》50余套，结合教学需要安排放映。课堂教学中，主讲教师通过问题启发、正面深入、反面强化等多种常规方法达到突出重点、突破难点的目的；结合自己的研究，不断深化教学内容，特别强调新知识、新技术的介绍；加强与学生的互动环节。课后布置思考题供学生复习，让学生更加容易理解和掌握难点知识。

参考教材

作物栽培学参考用书目录

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2.曹敏建主编.耕作学[M].北京:中国农业出版社,2002.

3.曹卫星主编.作物学通论[M].北京:高等教育出版社,2001.

4.曹卫星主编.作物栽培学总论[M].北京:科学出版社,2006.

5.曹卫星主编.作物栽培学总论[M].2版.北京:科学出版社,2011.

6.陈阜主编.农业生态学[M].北京:中国农业大学出版社,2002.

7.崔福柱编著.高粱科学种植技术[M].北京:社会科学出版社,2006.

8.刁操权主编.作物栽培学（南方本）.农业出版社,北京,1994.

9.董炳友.作物育种技术.化学工业出版社.2012.

10.董树亭主编.植物生产学.全国高等学校农林规划教材,高等教育出版社,2003.

11.董钻,沈秀瑛主编.作物栽培学总论[M].北京:中国农业出版社,2000.

12.官春云主编.作物栽培技术.农业科技出版社,北京,1997.

13.官春云主编,《现代作物栽培学》,高等教育出版社,2011.

14.郝建平,杜天庆,崔福柱编著.作物渗水地膜覆盖技术[M].北京:社会科学出版社,2006.

15.郝建平,时侠清主编.种子生产与经营管理[M].北京:中国农业出版社,2002.

16.郝建平.《玉米高产原理与栽培新技术》.北京:中国农业科技出版社,1995.

17.河南农业大学.作物育种学[M].郑州:河南科学技术出版社,1989.

18.侯振华.马铃薯栽培新技术.沈阳出版社,2010.

19.胡宝忠,胡国宣主编.植物学[M].北京:中国农业出版社,2002.

20.胡跃高主编.农业发展原理（第2版）[M].北京:中国农业大学出版社,2005.

21.胡跃高主编.农业总论[M].北京:中国农业大学出版社,2000.

22.黄骏麒等编著.中国棉作学.北京:中国农业出版社,1998.

23.吉林省农业科学院主编.中国大豆育种与栽培.北京:农业出版社,1987.

24.金善宝主编.中国小麦学.北京:中国农业出版社,1996.

25.金文林主编.农事学[M].北京:中国农业大学出版社,2000.

26.金文林主编.种业产业化教程[M].北京:中国农业出版社,2002.

27.李广,王宏富,董玉珍编著.无公害农产品生产技术[M].北京:中国农业出版社,2003.

28.李焕章,韩学信主编.作物栽培学[M].北京:中国农业科技出版社,1997.

29.李建民主编.农学概论[M].北京:中国农业科技出版社,1997.

30.李小云主编.植物生产概论（第二版）[M].北京:中央广播电视大学出版社,2004.

31.李欣,于景华编著.花生高产栽培实用技术.科学技术文献出版社,2013.

32.李志荣主编.农产品加工实用技术[M].北京:中国农业科学技术出版社,2003.

33.辽宁省农业科学院主编.中国高粱栽培学.北京:农业出版社,1988.

34.刘建著.优质小麦高产高效栽培技术.中国农业科学技术出版社,2010.

35.刘京宝,杨克军,石书兵,赵霞主编.中国北方玉米栽培.中国农业科学技术出版社,2011.

36.刘巽浩,陈阜编著.中国农作制[M].北京:中国农业出版社,2005.

37.刘巽浩主编.农作学[M].北京:中国农业大学出版社,2005.

38.骆世明主编.农业生态学[M].北京:中国农业出版社,2003.

39.马凤鸣主编.作物栽培技术.中国农业科技出版社,北京,1998.

40.马希荣主编.现代设施农业[M].银川:宁夏人民出版社,2009.

41.《区域农业发展战略研究》课题组.区域农业发展战略研究[J].中国农业资源与区划. 2007,28(2):1-6;28(3):4-10.

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43.全国农业技术推广服务中心编.冬小麦测土配方施肥技术.中国农业出版社,2011.

44.全国农业区划委员会编.中国农业自然资源和农业区划.北京:农业出版社,1991.

45.山东省花生研究所主编.中国花生栽培学.上海:上海科学技术出版社,1982.

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48.沈亨理主编.农业生态学[M].北京:中国农业出版社,1996.

49.宋兴舜,刘雪梅,李开隆.植物空间环境的诱变育种与现存问题分析[J].中国农业科技导报. 2008,10(4):7-10

50.孙晓辉主编.作物栽培学（各论）,贵州科技出版社,贵阳,1992.

51.孙晓辉主编.作物栽培学（各论）,四川科学技术出版社,成都,2002 .

52.汤一卒主编.作物栽培学.南京大学出版社,南京,2000.

53.佟明耀编著.作物育种与良种繁育[M].哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1983.

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55.王立祥,李军主编.农作学[M].北京:科学出版社,2003.

56.王璞主编.农作物概论[M].北京:中国农业大学出版社,2004.

57.王树安主编.作物栽培学各论（北方本）.中国农业出版社,北京,1995.

58.王维金主编.作物栽培学.科学技术文献出版社,北京,1998.

59.王晓光主编.玉米栽培技术.东北大学出版社.2010.

60.西北农学院主编.作物育种学[M].北京:农业出版社,1981.

61.谢方平,张喻,裴毅.中国农业机械化的现状与对策[J].世界农业,2001,10:33-34.

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63.严兴初主编.特种油料作物栽培与综合利用（第2版）[M].武汉:湖北科学技术出版社,2006.

64.杨守仁,郑丕尧主编.作物栽培学概论[M].北京:中国农业出版社,1989.

65.杨文钰主编.作物栽培学各论（南方本）.中国农业出版社,北京,2003.

66.杨文钰主编.农学概论（第二版）[M].北京:中国农业出版社,2010.

67.于振文主编.作物栽培学,中国农业出版社,北京,1995.

68.于振文主编.作物栽培学各论（北方本）,中国农业出版社,北京,2003.

69.余松烈主编.作物栽培学（北方本）农业出版社,北京,1980.

70.余松烈主编.作物栽培学.中国现代科学全书,重庆出版社,重庆,2001.

71.翟虎渠主编.农业概论（第2版）[M].北京:高等教育出版社,2006.

72.张国平,周伟军主编.作物栽培学.浙江大学出版社,杭州,2001.

73.张洪程主编.农业标准化概论[M].北京:中国农业出版社,2004.

74.张树榛主编.植物育种学[M].北京:北京大学出版社,1989.

75.张兆和等主编.农作物栽培学.中国农业科学技术出版社,2011.

76.中国农科院《中国种植业区划》编写组编.中国种植业区划.北京:农业出版社,1984.

77.中国农业科学院棉花研究所.棉花优质高产的理论与技术.北京:中国农业出版社,1999.

78.中国农业科学院棉花研究所主编.中国棉花栽培学.上海:上海科学技术出版社,1983.

79.周立三主编.中国农业区划的理论与实践[M].合肥:中国科学技术大学出版社,1993.

课程评价

教学资源

课程章节资源

课程章节	\| 文件类型		\| 修改时间	\| 大小	\| 备注
1.1 作物栽培学的性质、任务和研究法		视频 .mp4	2023-04-29	46.66MB
1.2 作物的起源和起源地		视频 .mp4	2023-04-29	31.26MB
1.3 作物栽培学的演进与发展		视频 .mp4	2023-04-29	34.69MB
1.4 作物的多样性和作物分类		视频 .mp4	2023-04-29	39.91MB
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2.1 作物生长发育的特点		视频 .mp4	2023-04-29	79.43MB
		文档 .pptx	2023-04-29	11.73MB
2.2 作物的器官建成		视频 .mp4	2023-04-29	128.64MB
2.3 作物的温光反应特性		视频 .mp4	2023-04-29	84.96MB
2.4 作物生长的一些相互关系		视频 .mp4	2023-04-29	94.09MB
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3.1 作物产量及其构成因素		视频 .mp4	2023-04-29	54.03MB
3.2 作物的“源、流、库”理论及其应用		视频 .mp4	2023-04-29	40.94MB
3.3 作物品质的形成及其影响因素		视频 .mp4	2023-04-29	72.21MB
3.4 作物产量的潜力		视频 .mp4	2023-04-29	27.95MB
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4.1 作物的环境		视频 .mp4	2023-04-29	37.39MB
4.2 作物与光的关系		视频 .mp4	2023-04-29	74.22MB
4.3 作物与温度的关系		视频 .mp4	2023-04-29	83.23MB
4.4 作物与水的关系		视频 .mp4	2023-04-29	55.40MB
4.5 作物与空气的关系		视频 .mp4	2023-04-29	27.33MB
4.6 作物与土壤的关系		视频 .mp4	2023-04-29	40.26MB
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5.1 作物栽培制度		视频 .mp4	2023-04-29	63.80MB
5.2 土壤培肥及整地技术		视频 .mp4	2023-04-29	18.33MB
5.3 水分调节技术		作业 .work	2023-04-29	--
6.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	67.01MB
6.2 小麦的生长发育		视频 .mp4	2023-04-29	167.00MB
6.3 小麦栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	297.71MB
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7.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	113.20MB
7.2 玉米的生长发育特点		视频 .mp4	2023-04-29	125.30MB
7.3 玉米栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	218.36MB
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8.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	62.16MB
8.2 谷子栽培的生物学基础		视频 .mp4	2023-04-29	61.14MB
8.3 谷子的产量形成与品质		视频 .mp4	2023-04-29	29.29MB
8.4 谷子栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	39.02MB
8.5 夏谷“三早一密”栽培技术要点		视频 .mp4	2023-04-29	24.72MB
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9.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	38.08MB
9.2 高粱栽培的生物学基础		视频 .mp4	2023-04-29	72.63MB
9.3 高粱栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	39.00MB
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10.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	82.39MB
10.2 马铃薯栽培的生物学基础		视频 .mp4	2023-04-29	138.74MB
10.3 马铃薯的产量形成与品质		视频 .mp4	2023-04-29	59.97MB
10.4 马铃薯栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	149.34MB
10.5 马铃薯病毒病害及防治途径		视频 .mp4	2023-04-29	41.70MB
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11.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	40.29MB
11.2 大豆栽培的生物学基础		视频 .mp4	2023-04-29	114.07MB
11.3 大豆对环境条件的要求		视频 .mp4	2023-04-29	46.00MB
11.4 大豆产量的形成和品质		视频 .mp4	2023-04-29	69.42MB
11.5 大豆栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	87.12MB
11.6 夏大豆的生育特点和栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	35.82MB
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12.1 概述		视频 .mp4	2023-04-29	46.73MB
12.2 花生栽培的生物学基础		视频 .mp4	2023-04-29	179.26MB
12.3 花生的产量和品质形成		视频 .mp4	2023-04-29	47.56MB
12.4 花生栽培技术		视频 .mp4	2023-04-29	138.89MB
		作业 .work	2023-04-29	--
13.1 概述		视频 .MP4	2023-04-29	271.33MB
13.2 棉花栽培的生物学基础		视频 .MP4	2023-04-29	482.83MB
13.3 棉花栽培技术		视频 .MP4	2023-04-29	479.67MB
		作业 .work	2023-04-29	--