第五节  大豆栽培技术

一、轮作和耕作

    (一) 轮作倒茬

大豆对前作要求不严格，凡有耕翻基础的谷类作物，如小麦、玉米、高粱以及亚麻、甜菜等经济作物都是大豆的适宜前作。大豆茬是轮作中的好茬口。大豆的残根落叶含有较多的氮素，豆茬土壤较疏松，地面较干净。因此，适于种植各种作物，特别是谷类作物。据原东北农学院(1988)测定，与玉米茬和谷子茬相比，豆茬土壤的无效孔隙(＜0.005mm粒径）数量显著减少，而毛细管作用强的孔隙(0.001～0.005mm粒径)数量则显著增加。由于豆茬土壤的“固，液、气”三项比协调，对后茬作物生长十分有利。

大豆忌重茬和迎茬。据黑龙江省国营农场管理局(1986)调查，重茬大豆减产11.1%～34.6%，迎茬大豆减产5%～20%。减产的主要原因是以大豆为寄主的病害如胞囊线虫病、细菌性斑点病、黑斑病、立枯病等容易蔓延；为害大豆的害虫如食心虫、蛴螬等愈益繁殖。土壤化验结果表明，豆茬土壤的五氧化二磷含量比谷茬、玉米茬少，这样的土壤再用来种大豆，势必影响其产量的形成。迄今，只知道大豆根系的分泌物(如ABA)能够抑制大豆的生长发育，降低根瘤菌的固氮能力；但是对分泌物的本身及其作用机制却知之甚少。

目前，我国北方作物的主要轮作方式：

    东北地区：大豆一春小麦一春小麦；玉米一大豆一春小麦；玉米一玉米一大豆

    华北地区：春小麦一谷子一大豆；玉米一高粱一大豆；冬小麦一夏大豆一棉花

    西北地区：冬小麦一夏大豆一玉米；冬小麦一夏大豆一高粱或玉米

正确的作物轮作不但有利于各种作物全面增产，而且也可起到防治病虫害的作用。例如，沈阳农业大学(1990)的试验证明，在胞囊线虫大发生的地块，换种一茬蓖麻之后再种大豆，可有力地抑制胞囊线虫的为害。

    （二)土壤耕作

大豆要求的土壤状况是活土层较深，既要通气良好，又要蓄水保肥，地面应平整细碎。

1.平播大豆的土壤耕作 

无深耕基础的地块，要进行伏翻或秋翻，翻地深度18～550px，翻地应随即耙地。有深翻基础的麦茬，要进行伏耙茬；玉米茬要进行秋耙茬，拾净玉米茬子。耙深12～375px，要耙平、耙细。春整地时，因春风大，易失墒，应尽量做到耙、耢、（耪（pang三声，用锄翻松地））、播种、镇压连续作业。

2.垄播大豆的土壤耕作 

麦茬伏翻后起垄，（利用麦茬种大豆，可在小麦收获后耙茬深松或浅翻深松，亦可进行深松搅茬起垄，即在春小麦收获后，进行边深松边搅拌边起垄的作业。在七铧犁上安装深松铲，深度要超过犁底层，犁耕１次～２次成垄，稍干后镇压一次，达到播种状态。）或搅麦茬（小麦收获后在麦茬地平地起垄，把小麦残茬、肥料包在垄体内）起垄，垄向要直。搅麦茬起垄前灭茬，破土深度12～375px，然后扶垄，培土。玉米茬春整地时，实行顶浆扣垄(顶浆打垄：它是早春（返浆期：）在原茬地块上，先破茬，后掏墒，两犁打成一个空垄，或三犁打成一个空垄。也是一种垄翻地方法)并镇压。有深翻基础的原垄玉米茬，早春拾净茬子，耢平达到播种状态。

(补充资料：北方旱区土壤水分季节性变化的一般规律 

根据土壤水分的四季变化，可分为：

1.冬季增墒蓄墒阶段 

一般情况下，通过对夏秋雨季雨水大量下渗蓄积和保墒，冬前土壤水分都是比较充足的。入冬以后，土壤自上层向下层结冻，结冻的深度一般在15～50厘米左右。这时土壤处在上层结冻下层未结冻的状态，上层温度低，下层温度高，受温差梯度的影响，下层水易通过毛管作用向上层移动，并以水汽形式扩散在冻层土壤的大孔隙里凝结成冰屑。这一部分水是早春土壤返浆的主要原因，也是春季保墒的主要对象。

2.春季解冻返浆土壤水分大量蒸发阶段   

开春以后，冻层的上下两头都在化冻，中间20～30厘米的土层化冻最晚。这一阶段又可分为：

顶凌期：即“昼融夜冻”的融冻交替时期。融层不深，气温刚刚回升，蒸发轻微，是顶凌耕地保墒整地的关键时期。

返浆期：气温升高，融层加厚，形成大量融冻水，被没有化冻的冻层隔在上层，一时渗不下去，造成表土湿潮或泥泞，即形成返浆。这时水分主要以毛管方式运行。形成北方旱区土壤水分出现的第一个峰值，为春播提供了有利条件，但要防止蒸发。

煞浆期:气温继续回升，冻层化透，春风起，表面蒸发。加强，水分大量散失。水分运动主要以汽态扩散方式进行。土壤表层开始形成干土层。必须采取镇压和压后耪地等措施，使表土下形成一个紧实的“间层”，把土壤水分封闭起来。该期是保墒关键期。

干旱期：土壤水分大量蒸发，干土层逐渐加厚，这时干旱程度与前期耕作保墒关系密切。

3.夏天土壤水分大量蓄积阶段

 7、8月份进入雨季，补充了春季出现的土壤水分不足，是收墒蓄墒的重要时期，尽管这一时期也是作物的蒸腾峰期，但土壤的水净收入还是较大的，是土壤水分出现的第二个峰值，这是来年作物需水的重要来源，即“伏雨春用”。

4.秋季土壤水分缓慢蒸发阶段 

这时降水已少，地表裸露土壤蒸发开始加强，抓好保墒措施极为重要，即“春旱秋抗”。这一时期若保墒得法，可以维持较高的墒情到秋播或春播。抓好三秋整地或休闲期间的地面覆盖，都是防止蒸发保墒的有效措施。)

3.“三垄”栽培法

这是黑龙江省八一农垦大学针对低湿地区种豆所研制的方法。“三垄”指的是垄底深松、垄体分层施肥、垄上双行精量点播。这种栽培方法比常规栽培法平均增产大豆30%～46%(杨方人，1989)。“三垄”栽培法采用垄体、垄沟分期间隔深松，即垄底松土深度达耕层下8～300px，苗期垄沟深松10～375px。垄底、垄沟深松宽度为10～375px。在垄体深松的同时，进行分层深施肥。当耕层为550px以上时，底肥施在15～500px；耕层为500px时，底肥施在13～400px土层之间。种肥的深度175px左右。播种时，开沟、施种肥、点种、覆土、镇压一次完成。种肥和种子之间需保持175px左右的间距。“三垄”栽培法具有防寒增温、贮水防涝、抗旱保墒、提高肥效、节省用种等优点，增产效果显著。

二、施肥

大豆是需肥较多的作物。它对氮、磷、钾三要素的吸收一直持续到成熟期。长期以来，对于大豆是否需要施用氮肥一直存在某些误解，似乎大豆依靠根瘤菌因氮即可满足其对氮素的需要。这种理解是不对的。从大豆总需氮量来说，根瘤菌所提供的氮只占1/3左右。从大豆需氮动态上说，苗期固氮晚，且数量少，结荚期特别是鼓粒期固氮数量也减少，不能满足大豆植株的需要。因此，种植大豆必须施用氮肥。据松嫩平原的试验结果，在中等肥力土壤上，每公顷施尿素97.5kg和三料磷肥300kg，比不施肥对照增产16.8%。大豆单位面积产量低，主要是土壤肥力不高所致；产量不稳，则主要是受干旱等的影响。

    (一) 基肥

大豆对土壤有机质含量反应敏感。种植大豆前土壤施用有机肥料，可促进植株生长发育和产量提高。当每公顷施用有机质含量在6%以上的农肥30～37.5t时，可基本上保证土壤有机质含量不致下降。大豆播种前，施用有机肥料结合施用一定数量的化肥尤其是氮肥，可起到促进土壤微生物繁殖的作用，效果更好。

   （二) 种肥

种植大豆，最好以磷酸二铵颗粒肥作种肥，每公顷用量120～150kg。在高寒地区、山区、春季气温低的地区，为了促使大豆苗期早发，可适当施用氮肥为“启动肥”，即每公顷施用尿素52.5～60kg，随种下地，但要注意种、肥隔离。

经过测土证明缺微量元素的土壤，在大豆播种前可以挑选下列微量元素肥料拌种，用量如下：钼酸铵，每千克豆种用0.5kg，拌种用液量为种子量的0.5%。硼砂，每千克豆种用0.4g。首先将硼砂溶于16ml热水中，然后与种子混拌均匀。硫酸锌，每千克豆种用4～6g，拌种用液量为种子量的0.5%。

   （三) 追肥

大豆开花初期施氮肥，是国内、外公认的增产措施。做法是于大豆开花初期或在锄最后一遍地的同时，将化肥撒在大豆植株的一侧，随即中耕培土。氮肥的施用量是尿素每公顷30～75kg或硫酸铵60～150kg，因土壤肥力植株长势而异。为了防止大豆鼓粒期脱肥，可在鼓粒初期进行根外(即叶面)追肥。做法：首先将化肥溶于30kg水中，过滤之后喷施在大豆叶面上。可供叶面喷施的化肥和每公顷施用量：尿素9kg，磷酸二氢钾1.5kg，钼酸铵225g，硼砂l500g，硫酸锰750g，硫酸锌3000g。   

需要指出的是，以上几种化肥可以单独施用，也可以混合在一起施用。究竟施用哪一种或哪几种，可根据实际需要而定。   

三、播种   

   （一) 播前准备   

1.种子质量要求 

品种的纯度应高于98%，发芽率高于85%，含水量低于13%。挑选种子时，应剔除病斑粒、虫食粒、杂质，使种子净度达到98%或更高些。

2.根瘤菌拌种  

每公顷用根瘤菌剂3.75kg，加水搅拌成糊状，均匀拌在种子上，拌种后不能再混用杀菌剂。接种后的豆种要严防日晒，并需在24h内播种，以防菌种失去活性。  

3.药剂拌种 

为防治大豆根腐病，用50%多菌灵拌种，用药用量为种子重量的0.3%。大豆胞囊线虫为害的地块，播前需将3%的呋喃丹条施于播种床（沟）内，用药量为每公顷30～97.5kg。要注意先施药后播种。呋喃丹还可兼防地下害虫。   

    (二) 播种期的确定

春播大豆。当春天气温通过8℃时，即可开始播种。除地温之外，土壤墒情也是限制播种早晚的重要因素。黑龙江省4月25日至5月20日，吉林省自4月20日至5月5日，辽宁省自4月20日至5月初，是大豆的适宜播种期。一个地区，一个地点的大豆具体播种时间，需视大豆品种生育期的长短、土壤墒情好差而定。早熟些的品种晚播，晚熟些的早播；土壤墒情好些，可晚些播，墒情差些，应抢墒播种。   

    (三) 播种方法   

1.精量点播  

采用机械垄上单、双行等距精量点播；双行间的间距为10～300px。

2.垄上机械双条播

 双条间距10～300px，要求对准垄顶中心播种，偏差不超过± 75px。

3.窄行平播

 黑龙江省北部地区多采用此种播种法。行距45～1250px，实行播种、镇压连续作业。

无论采用何种播法，均要求覆土厚度（播种深度）以3～125px为宜。过浅，种子容易落干；过深，子叶出土困难。播种量：春播大豆一般亩播量5～6公斤，夏播大豆7.5～10公斤。

   （四) 种植密度

种植密度主要根据土壤肥力、品种特性、气温以及播种方法等而定。肥地宜稀，瘦地宜密；晚熟品种宜稀，早熟品种宜密；早播宜稀，晚播宜密；气温高的地区宜稀，气温低的地区宜密。这些便是确定合理密度的原则。以大豆产区东北地区为例，黑龙江省中、南部每公顷保苗19.5万～30.0万株，北部则需保苗34.5万～30.0万株。吉林省肥地每公顷保苗16.5万～19.5万株，肥力中等保苗19.5万～24.0万株，薄地则需24.0万～30.0万株。辽宁省中部一般每公顷保苗15.0万～18.0万株。东部降雨多，土壤较肥沃，适宜保苗数在12万～15.0万株，而西部降雨少，且土壤较瘠薄，每公顷保苗多在18.0万或更多些。

根据我省各地实际情况，一般春大豆每亩保苗0.8万～2.5万株，其中平川地，土壤比较肥沃，适宜保苗数在0.8万～1.0万株；地力中等，可保苗1.0万～1.5万株;瘠薄地区，适宜保苗数在1.7万～2.5万株。夏大豆生长期短，繁茂性差，密度应比春大豆大些，一般每亩保苗1.5万～3.0万株，其中平川地区，土壤肥沃，适宜保苗数在1.2万～1.8万株；地力中等，可保苗1.6万～2.0万株；瘠薄地或晚播的，亩保苗宜在2.0万～3.0万株。   

在同一地点，大豆品种的株型不同，适宜种植密度也各异。植株高大、分枝型品种宜稀；植株矮小、独秆型品种宜密。密植程度的最终控制线是当大豆植株生长最繁茂的时候，群体的叶面积指数不宜超过6.5。

四、田间管理

   (一) 间苗

间苗是简单易行但不可忽视的措施。通过间苗，可以保证合理密度，调节植株田间配置，为建立高产大豆群体打下基础。间苗宜在大豆齐苗后，第一片复叶展开前进行。间苗时，要按规定株距留苗，拔除弱苗、病苗和小苗，同时剔除苗眼杂草，并结合进行松土培根。

（二）中耕

中耕主要指铲（用锄头锄地）、趟（tang一声，用犁中耕）作业，目的在于消灭杂草，破除地面板结；中耕的另一目的是培土，起到防旱、保墒、提高地温的作用。中耕方式如下：

1.耙地除草

即出苗前后耙地，此法只适用于机械平播的地块。出苗前耙地，在豆苗幼根长2～75px，子叶距地面75px时进行。此时耙地的深度不能超过75px。在大豆出苗后，第一对真叶至第一片复叶展开前进行耙地。此时豆苗抗耙力强，伤苗率3%～5%，耙地深度100px。用链轨式拖拉机牵引钉齿耙，采用对角线或横向耙地(不可顺耙)，选择晴天，上午9时以后进行。

2.趟蒙头土

 此法限于垄作地块采用。当大豆子叶刚拱土，大部分子叶尚未展开时，用机引铲趟机趟地，将松土蒙在垄上，厚50px。这样能消灭苗眼杂草，经过2～3d后苗仍可长出地面。

3.铲前趟一犁

平作、垄作均可采用。这项措施在豆苗显行时进行，可起到消灭杂草、提高地温、松土、保墒、促进根系生长的作用。

4.中耕除草

 在大豆生育期间进行2～3次。中耕之前先铲地，将行上杂草和苗眼杂草铲除。在豆苗出齐后1～2d后趟头遍地，趟地深度10～300px。隔7～10d，铲、趟第二遍，趟地深度8～250px。封垄之前铲、趟第三遍，趟地深度7～200px。中耕除草的同时，也兼有培土的作用。培土有助于植株的抗倒和防止秋涝。铲趟作业的伤苗率应低于3%。

    (三) 化学除草

目前应用的除草剂类型多，更新也快。一些土壤处理剂易光解、易挥发，喷药后要立即与土壤混合，可用钉齿耙耙地，耙深250px，然后镇压。此项措施在早春干旱地区不宜采用。大豆除草剂的使用方法如下：

氟乐灵(48%)乳剂  播前土壤处理剂。于播种前5～7d施药，施药后2h内应及时混土。土壤有机质含量在3%以下时，每公顷用药0.9～1.65kg；有机质含量在3%～5%，每公顷用药l.65～2.1kg；有机质含量在5%以上，每公顷用药2.1～2.55kg。应注意施用过氟乐灵的地块，次年不宜种高粱、谷子，以免发生药害。如兼防禾本科杂草与阔叶杂草时，应先防阔叶杂草，后防禾本科杂草。喷药时应注意风向，以免危及邻地作物的安全。

赛克津(70%)可湿性粉剂  于播种后出苗前施药。每公顷用药0.375～0.795kg。如使用50%可湿性粉剂，则用药量为0.525～1.125kg。

稳杀得(35%)乳油  出苗后为防除一年生禾本科杂草而施用。当杂草2～3叶时喷施，每公顷0.45～0.75kg。当杂草长至4～6叶时，每公顷用药0.75～1.05kg。喷液量与喷洒工具有关。当用人工背负喷雾器时，每公顷用液450～600kg。地面机械喷雾的每公顷用液量减至210～255kg。飞机喷施，每公顷只需21～39kg。

此外，l0%禾草克乳油、12.5%盖草能乳油等也可用来防治禾本科杂草，每公顷用药量为0.75～1.05kg。    出苗后为防治阔叶杂草，当杂草2～5叶时，每公顷用虎威1.05kg，或杂草焚、达可尔1.05～1.5kg喷施。

随着科技的发展，出现了不少复配的除草剂，比如：豆乙微乳剂就是由氯密磺隆和乙草胺复配而成。60%的豆乙微乳剂(有效成分如900g/hm²)在播种后立即喷药，喷药量为750kg/hm²时，除草效果要显著好于单用50%乙草胺乳油的效果。

   （四）防治病虫害

用40%乐果或氧化乐果乳油50g，均匀对入10kg湿沙之后，撤于大豆田间，防治蚜虫和红蜘蛛。在食心虫发蛾盛期，用80%敌敌畏乳油制成秆熏蒸，防治食心虫。每公顷用药l500g，或者用25%敌杀死乳油，每公顷300～450ml，加水450～600kg喷施。用涕灭威颗粒剂防治胞囊线虫病，每公顷60kg；或用3%呋喃丹颗粒剂，每公顷30～90kg，于播种前施于行内。用40%地乐胺乳油100～150倍液防治菟丝子，每公顷用药液300～450kg，于大豆长出第4片叶以后(在此之前施，易发生药害)，当菟丝子转株危害时喷施。

   （五）灌溉

大豆需水较多。当大豆叶水势为-1.2～ -1.6MPa时，气孔关闭。当土壤水势小于15KPa时，就应进行灌溉。土壤水势下降到-0.5MPa时，大豆的根就会萎缩。

大豆主产区除少数国有农场有灌溉条件外，一般生产田均不能进行灌溉。黑龙江省八五二农场1987年于大豆盛花期至鼓粒期进行喷灌，并且每公顷追尿素37.5kg、75kg和150kg，分别增产10.1%、14.3%和17.5%。东北春大豆区，自7月中旬至8月下旬，为大豆开花结荚期，也是多雨季节，但仍有不同程度的旱象，如能及时灌溉，一般可增产10%～20%。鼓粒前期缺水，影响子粒正常发育，减少荚数和粒数。鼓粒中、后期缺水，粒重明显降低。

灌溉方法因各地气候条件、栽培方式、水利设施等情况而定。喷灌效果好于沟灌，能节约用水40%～50%。沟灌又优于畦灌。

苗期至分枝期土壤湿度以20%～23%为宜。如低于18%，需小水灌溉；开花至鼓粒期0～1000px的土壤湿度以24%～27%(占田间持水量的85%以上)为宜，低于21%(占田间持水量75%)应及时灌溉。播种前、后灌溉仍以沟灌为宜，以加大水量，减少蒸发量，满足大豆出苗对水分的要求。   

   (六) 生长调节剂的应用    

生长调节剂有的能促进生长，有的能抑制生长，应根据大豆的长势选择适当的剂型。

1.多效唑(PP₃₃₃)

(1)效应  一是降低株高，控制徒长。利用多效唑拌种或叶面喷洒，大豆株高、节间长度、叶柄长度、叶长宽均有延缓作用，最明显的是植株矮健，叶片浓绿厚小。对株高和控制作用随多效唑浓度而增强。多效唑对不同品种的控长效应有明显差异，一般有限、亚有限结英习性品种反应低于无限结荚习性品种，大豆生长迅速时期施用多效唑愈长效果愈明显。二是促根效应。适宜浓度多效唑，无论是拌种还是叶面喷洒，都有利于促进根系于重和根瘤菌的增加。

2)对产量的影响  施用适宜的多效唑对增加大豆分枝、株粒数作用明显。高产田增产13.40%，中产水平增产6.26%。

3）施用技术  一是拌种。用200毫克/千克多效唑溶液，按溶液与种子重之比为1:10均匀拌种，阴干，种皮不皱缩即时播种，要掌握足墒播种。二是叶面喷洒。大豆分枝、初花期每667平方米喷洒150毫克/千克多效唑溶液50千克(15%多效唑可湿性粉剂每667平方米用50克加水50千克)，选择晴天下午均匀喷洒，不重喷不漏喷，浓度误差不超过10%。用超微量喷雾机喷洒，每667平方米用药液量不得少于15千克。若喷后6小时内遇雨，要降低一半药量重喷。

4）注意事项  多效唑对大豆生长起延缓抑制作用。必须在高水肥地上施用，适当增加肥水管理和密度。在玉米与大豆间作施用效果较好。在有限结荚习性大豆品种上施用，浓液可适当降低。多效唑易造成土壤残留，不宜连作使用，若浓度过高，大豆易受药害，可喷洒赤霉素(九二O)，追施速效氮肥，浇水缓解补救。

2.烯效唑

（1）应用效果  烯效唑在50～300毫升/升浓度范围内对大豆有一定的增产效果，以150毫克/升浓度增产效果最大，较对照增产21.66%，其次为100毫克/升处理，增产9.88%。 

(2)施用方法  烯效唑同多效唑一样，宜在肥力水平高，大豆生长过旺田块使用，施用时期以大豆初花～盛花期叶面喷洒为宜，浓度以100～150毫克/千克效果较好，施用烯效唑注意事项与多效唑相同。

3.三碘苯甲酸  

2,3,5一三碘苯甲酸(TIBA）为白色结晶粉末，是一种多性能的植物生长调节剂，且降低植物体内生长素的含量，抑制植物细胞分裂速度，消除顶端优势，增强抗倒能力，防止花荚脱落。在植株高大、生长势强、晚熟品种上应用增产效果明显，一般可增产10%～20%。应用三碘苯甲酸，以土质肥沃，植株高大，生长繁茂豆田为宜，喷施浓度0.01%～0.02%(100～200毫克/千克)，每667平方米用粉剂3～5克，加水40～50千克，以初花期叶面喷施较好。

4.Br(表油菜素内酯)

Br是一种新型植物生长调节剂，它能显著促进作物营养体的生长；增强光合作用，调节光合产物的分配，提高结实率。大豆叶面喷洒Br的最佳时期在盛花期，增产9.5%～14.8%，适宜浓度为0.01毫克/千克。

5.维他灵

维他灵是江苏淮阴农科所研制以维生素B类为主体的农用生化制剂，在大豆上施用可提高抗逆性，干旱条件下可促进生长，具有节水效应，疯长情况下又能抑制疯长。大豆施用维他灵后，能有效控制株型，改进大豆田间受光状态，有利于光合作用增加和营养生长向生殖生长转化。大豆施用维他灵增产26.8%，表现为株高增加，结荚数增多，百粒重也有提高。而在旺长情况下施用维他灵，株高则明显降低，能有效抑制徒长，增加结实率。

使用方法：维他灵8号为大豆专用，大豆叶喷最佳时期为初花期，也即营养生长向生殖生长转变时期，两次施用效果更好。一般每667平方米每次用25毫升(针剂1支)加水15～20千克喷雾，喷洒均匀，施用维他灵也可同防治病虫、叶面施肥一起进行。维他灵主要成分是维生素类物质，它不含氮、磷、钾等营养之素，不能因施用维他灵后叶色变浓而减少施肥。

5.矮壮素(2～氯乙基三甲基氯化铵)

矮壮素能使大豆节间缩短，茎秆粗壮，叶片加厚。叶色变浓绿，有效控制植株徒长，增强抗逆性。在高水肥田地和大豆徒长时使用，以花期用0.125%～0.25%的溶液叶面喷洒为宜。

6.增产灵(4～碘苯氧乙酸)

能促进大豆生长发育，为内吸剂，喷后6h即为大豆所吸收，盛花期和结荚期喷施，浓度为200μmol/L。该药溶于酒精中，药液如发生沉淀，可加少量纯碱，促进其溶解。

五、收获

   （一) 收获时期

当大豆茎秆呈棕黄色，杂有少数棕杏黄色，有7%～10%的叶片尚未落尽时，是人工收获的适宜时期。当豆叶全部落尽，子粒已归圆时，是机械收获的适宜时期。如大豆面积过大，虽然豆叶尚未落尽，子粒变黄，开始归圆时是分段收获的适宜时期，但涝年或涝区不宜采用。目前生产上往往收获时期偏晚，炸荚多，损失大，是值得注意的问题。

    (二) 收获质量

机械联合收割时，割茬高度以不留荚为度，一般为125px。要求综合损失不超过4%。人工收割时，要求割茬低，不留荚，放铺规整，及时脱打，损失率不超过2%。

脱粒后进行机械或人工清粮，使商品质量达到国家规定的三等以上标准。种用大豆机械干燥时，只能在40～45℃温度范围内进行干燥。经过5～6h，种子含水量可降到12%～13%。经过检斤、检质，将纯度、净度、水分、百粒重和病粒率等记入表内，然后入库贮藏。