第五节  夏谷“三早一密”栽培技术要点

 夏谷又叫复播谷，回茬谷，即在小麦、油菜、豌豆等早熟作物收获之后播种的谷子。夏谷在我国有悠久的栽培历史，劳动人民在长期的生产实践中积累了相当丰富的经验，单位面积产量也不断提高，不少地方亩产超过400公斤。如山东省肥城县拾屯乡夏播谷亩产406.4公斤，我省运城张庙村亩产超过400公斤。夏播谷已成为提高复种指数，增加粮食总产量的重要途径。

一、夏谷生长发育特点

夏谷自播种就处于高温多雨季节，发芽、出土比较迅速，茎叶急速生长。在适宜的水分条件下，播后三天出土，每隔两三天长一片叶，幼穗分化早而快，各生育阶段换得很紧，稍一疏忽，损失难于补救，因此夏谷栽培的全过程必须一切从早，一促到底。

二、夏谷栽培技术要点

根据夏谷生长发育特点，生产上总结出“三早一密”栽培技术。

(一) 选用早熟抗病抗倒高产品种

 夏谷生育期短，大致为70～90天，抽穗前处于高温多雨季节，茎叶生长迅速，根长得慢，易形成头重脚轻，植株阴蔽，容易造成中后期倒伏，且易发病。为保证谷子在霜前成熟，并获得高产，首先要选用早熟、丰产、抗病抗倒品种。夏谷良种有晋谷ll号、晋谷18号、晋谷4号、晋谷17号、766～15，适于晋中、吕梁、长治等地种植，晋谷2号、晋谷12号、晋谷7号、晋谷8号适于运城、临汾地区种植。

(二) 早播种  

“春争日，夏争时”，前茬作物收获后必须抢时早播，以延长生育期，为高产创造条件。为争取早播，必预先做好准备，如前茬作物收获前浇一次底墒水，既可使前茬作物籽粒饱满，又为夏谷播种创造了底墒条件。为利于及早播种，前茬作物要适时早收，早腾地，肥料及早送到地头，收获后及时施肥。在生育期较短的地区，为及时早播，多不进行耕翻，而在施底肥后，连续进行几次耙地松土，使肥水混匀，即行播种，或不耙地直接插楼播种，以免耕翻后播种，既延误播种时期，又使土壤悬虚，发生悬根烧芽。在无霜期较长的地方，前作收获后随即灭茬，施肥整地后抓紧播种。夏谷播种量以每亩1.5～2公斤为宜。播种方法有平播和沟播。在无霜期短的地方可进行套种。

（三）早管理

夏谷出苗后生长很快，群众说：“夏谷是连秀带长往上串，一天要长二寸三”。因此一切管理要着眼一个“早”字。谷子出土有一片“猫耳叶”时，进行一次镇压，对促根防倒保苗壮苗有很好效果。夏谷播量大，幼苗密集，生长又快，苗期温高雨多，杂草繁茂，所以要早间苗。在谷苗3～4叶期间苗，以防苗荒。结合间定苗还应进行浅中耕，细锄草，以防草荒。在干旱情况下，要进行围土稳苗，增强抗旱抗风能力，促进根系发育。拔节后，谷子开始旺盛生长，这时，深中耕6.7～10厘米以上，结合中耕追施速效氮肥，高培土，促谷株壮而不旺，秆矮穗大。抽穗时进行浅中耕，为新生须根创造良好条件，若肥多可结合中耕进行第二次追肥。拔节后，需水较多，有灌溉条件的地方，若遇干旱应浇水。孕穗和抽穗时期是谷子一生耗水量最大时期，遇干旱应连续浇两水，保证谷子水分需要。灌浆以后无雨要浇小水。夏谷生长期间，高温多雨，植株荫蔽，易遭病虫为害，应做好病虫预测预报，及时防治。

（四）合理密植

 夏谷生育期短，又处高温多雨季节，日照短，生长发育快，因此植株较矮，穗子小，粒少粒轻，单株生产力低，要高产必须加大群体密度，夏谷密度一般每亩5万～7万株，个别品种可达8万～10万株。移栽谷是我国劳动人民的创造，在水肥条件好，劳力足的地方进行移栽，一般比复播增产2～4成。