个人介绍
礼仪与沟通

主讲教师:伍娜

教师团队:共6

  • 伍娜
  • 贺慧惠
  • 陈俊颖
  • 吴芸
  • 周珣
  • 张志欣
学校: 武汉华夏理工学院
开课院系: 商学院
开课专业: 商学院所有专业
课程负责人: 伍娜
课程编号: 05513009
学分: 2.0
课时: 32
课程介绍
     我国素享“礼仪之邦”之美誉,礼仪文化源远流长、博大精深。“礼”表达的是敬人的美意,“仪”是这种美意的外显,礼仪乃是“律己之规”与“敬人之道”的和谐统一。中国历史悠久,文化灿烂。祖先留下的文化,能让我们感悟一种朴素的回归。礼仪是社交之门的金钥匙,是人际交往的润滑剂,是事业成功的法宝。课程深入挖掘和阐发中华优秀传统文化讲仁爱、守诚信、崇正义、尚和合、求大同的时代价值,使中华优秀传统文化成为涵养社会主义核心价值观的重要源泉。在继承了以儒家思想为核心的优秀传统文化的基础上加入了国际通用礼仪准则,通过礼仪教育,把德育教育内化于心、修养教育外化于行。 
    《礼仪与沟通》课程是经管类专业的一门平台课,是一门能为大学生和职场人士所开设的重要素质教育课程,它是德育教育重要的部分,能有效地融入课程思政,培养正确的世界观、道德观和价值观,其理论性和实用性都很强。它以现代企业经营管理人员在商务活动中涉及礼仪的典型工作任务为主线,针对性地选取了最为常见的商务活动类型作为教学项目,以“认识礼仪-商务形象礼仪-人际交往礼仪-商务礼仪-商务宴请礼仪-人际沟通—职场沟通”为逻辑路径,将碎片化的知识点和技能点进行系统化的设计,构建了项目化的内容体系,在在座次安排、物品准备、进出电梯、接打电话、递送名片、相互介绍、用刀叉、喝咖啡、穿西装、打领带、化淡妆、系丝巾等细节中了解规范、掌握技巧、学以致用;在商务谈判、签字仪式、接待和拜访国内外客户、中餐宴请、西餐、面试礼仪及职场沟通等诸多场景中学习和训练,从而提升道德修养水平,增加文化自信,提高审美品位,塑造良好职业形象。
     该课程以线上线下混合的教学方式,实施以实际行动为引导,聚焦问题的反向教学。本课程的教学过程概括为“问、思、证、用”。从课外到课堂再到课外、从线上到线下再到线上的循环,展示了聚焦问题、探究分析、激活旧知、求证新知、融会应用的教学过程。采用情景模拟、角色扮演、案例分析、小组讨论、礼仪情景剧设计等方法和手段,以基本礼仪知识学习为主,以实训体验活动、现场模拟训练为辅,通过教师的系统讲授、示范及学生的礼仪实践技能训练,旨在将所学知识更好践行实际。
     课程设计从学以致用出发,内容精炼,实用性好。通过学习,逐步形成良好的气质、风度和涵养,体现出较高的综合素质,同时增强其适应社会和职业变化的能力,形成和谐的人际关系与公共关系,为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境,为就业及个人发展奠定良好的基础。
     思政目标:深谙中华礼仪文化,树立文化自信、培养家国情怀;爱国敬业,构建职场意识、提升职业素养、传播时代精神、树立新时代职场人的责任担当与使命。
     知识目标:熟练掌握职场中个人基本行为规范;熟练掌握日常人际交往中的基本礼仪;系统掌握商务活动组织和参与的礼仪规范;系统掌握餐饮活动组织和参与的礼仪规范;掌握人际和职场沟通的技巧;了解涉外活动的基本礼仪和禁忌。
     能力目标:也能够表现出良好的精神风貌和礼仪行为,能够较为自然和娴熟地进行个人和社会交往,逐步形成良好的气质、风度和涵养,体现出较高的综合素质,同时增强其适应社会和职业变化的能力,形成和谐的人际关系与公共关系,为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境,为就业及个人发展奠定良好的基础。
     素养目标:践行社会主义核心价值观,树立良好社会公德意识,具有宾客至上的服务意识,具备抗挫折的能力,树立爱岗敬业精神。
     让我们一起带您走进礼仪,让您风度翩翩,秀外慧中,赢在礼仪!

教师团队

伍娜

职称:副教授

单位:武汉华夏理工学院

部门:商学院

贺慧惠

职称:副教授

单位:武汉华夏理工学院

部门:商学院

陈俊颖

职称:副教授

单位:武汉华夏理工学院

部门:商学院

吴芸

职称:讲师

单位:武汉华夏理工学院

部门:科研部

职位:科员

周珣

职称:讲师、实验师

单位:武汉华夏理工学院

部门:商学院

张志欣

职称: 助教

单位:武汉华夏理工学院

部门:商学院

职位:辅导员

教学方法

《礼仪与沟通》在线开放课程教学以丰富的教学资源为基础,实施以实际行动为引导,聚焦问题的反向教学。本课程的教学过程概括为问、思、证、用。从课外到课堂再到课外、从线上到线下再到线上的循环,展示了聚焦问题、探究分析、激活旧知、求证新知、融会应用的教学过程。通过互联网教学媒介助力学生发现问题、分析问题、解决问题,激发学生的学习原动力,不断提升学生人文素养与创新思维能力。

               

1. 低阶学习形成问题

是产生问题,激发学生产生学习兴趣,主动投入到在线开放课程的学习中。通过课程平台的介绍页面、课程公告、课程导论三个渠道,让学生明确学习目标、学习任务和考核要求,自主观看视频、阅读课件和讲义,掌握低阶知识。学生在学习与感受中逐步产生疑惑,形成具体的学习需求。教师通过线上学习数据分析,设置教学需要解决的实际问题,开展满足需求的跟踪式推送讲解,学生需要什么,课程就讲什么。例如,在对比分析中外礼仪时,学生发现称呼时有差异,常见的见面礼仪也有差异,由此形成学习问题。面对问题,教师开展重点和难点讲解,但是在讲解的过程中要留有余地,为学生留下探索空间,引导学生开展自主探索与思考。

2. 探索反思,求证新知

教学实施中的第二步就是思考。学生自主学习后带着疑惑与需求,教师带着解决问题的目的共同走入课堂,结合网生代学生的学习特征,采用图片、视频的形式提出存在问题的案例,通过问答的形式,逐步引导学生通过激活旧知进行探索性思考与讨论分析。例如,引导学生通过寻找回忆,描绘生活体验来进行关联,从已储备的知识信息中寻找答案。

教学实施中的第三步是求证新知的过程。在案例讨论中引出教学重点,通过例举正确和错误的不同情况,有理有据地总结新知,加深学生对新知的理解与掌握。

看似两步,实则一体。对照我国精品在线开放课程评价指标体系中学习者在线学习响应度高,师生互动充分,能有效促进师生之间、学生之间进行资源共享、互动交流和自主式与协作式学习的二级指标,这个过程采取对分课堂的教学方式,形成以学生为主体,大量拓展阅读与实践调研为知识输入模式,教师重点讲解,学生之间、师生之间讨论对话为知识输出模式,开展深层次的思辨学习,更好地引导学生了解礼仪知识,润物无声地传递中华优秀文化和中国精神。

3. 知行合一,挑战创新

最后一步分为两个层面。第一个层面是基本理论的应用,通过随堂测验、章节测验或者是延伸问题引导学生主动思考应用新知。第二个层面为的高阶层次,表现为课堂之外的融会贯通,学生结合专业方向组成团队,以情景剧本设计和表演来知行合一,引导学生在感受人文情怀的同时,实现课程教学的现实意义。例如,设计一个商务礼仪情景剧本,将所学的接待拜访、馈赠、宴请礼仪融入其中。

4. 强调过程,公平考核

在传统的课程教学中,一般采用期末考试的考核方式,这不利于学生主动学习的持续发展,也不利于教师及时发现学生学习的不足。《礼仪与沟通》在线开放课程的评价注重过程,强调公平。对照我国精品在线开放课程评价指标体系中通过课程平台,教师按照学校的教学计划和要求为学习者提供测验、作业、考试、答疑、讨论等教学活动,及时开展在线指导与测评,在时间维度上,课程考核包含学习初期、中期和末期的三重考核。学习初期考核学生学习的目标设定和学习规划;学习中期着重考核学生自主学习能力及对知识的连续性掌握,分析问题和思辨问题的能力;学习末期着重考查学生对知识的全面掌握及知识应用于实践,解决问题的迁移与输出能力。在考核内容上,课程考核发挥线上教学优势,记录学生自主学习的过程和效果。针对每一个任务点进行及时评价与反馈,侧重于过程性表现和原创性表达。从评价群体来看,课程考核主体包括学生、教师团队,采用教师评价、团队评价、学生互评等多形式、多渠道、多参与人员的三多评价方式,为课程教学提供及时的反馈和有力的保障。

教学条件

1.自编教材《礼仪与沟通》,张舫、伍娜主编.重庆大学出版社,2017.

2.选用教材:《商务礼仪》龙玉祥、王业军、赵梅芳主编.成都:电子科技大学出版社,2022.6.

3.线上学习环境设计 

线上学习环境主要由线上学习平台提供,线上学习平台包含基于电脑端的超星泛雅和基于移动端的学习通APP 两大终端。 

(1)超星泛雅界面友好,模块分布清晰,“首页”即可观看课程视频,课程视频播放页面与知识点 PPT页面完美结合,并辅以随堂检测;“资料”一栏可供学习者参考往届优秀作品,还有丰富的案例库、习题库;“通知”一栏可及时收到教师团队发来的信息;在“讨论”一栏,学习者可以在教师的发散性问题引导下积极思考,也可以发帖提问,并帮助其他学习者解答问题,方便师生交流互动。 

(2)学习通 APP 与超星泛雅数据互通,且操作便捷。相比于 PC 端,移动端更加便于查看“课程通知”与“消息回复”。且有强大的“错题集”、“课堂笔记”以及“学习记录”功能,“错题集”自动为学习者整理出随堂检测和单元检测中的错题,“课堂笔记”辅助学习者优化感知、深化思维以及强化概括,“学习记录”方便学习者查看章节任务点完成进度。

4.线下学习环境 

线下学习环境为多媒体教室,与超星平台投屏和学习通APP教学管理系统连接方便师生操控,能够满足教师授课和学生学习的需求,随机选人功能可以提高学生的注意力,为线下学习提供便利条件。 

5.学习资源设计 

在线开放课程的学习资源丰富多样,不仅包括课程团队自己制作的视频及其配套的 PPT 文档;还有专门为学习者提供的课程相关案例和拓展资源;除此之外,还自建案例库、试题库套等,方便学生通过在线开放平台检测学习效果。线上课程开课以来,教师团队能够根据学习者的学习需求,及时补充或删减课程内容等学习资源,力求为学习者的个性化学习提供帮助。

参考教材

             

                   

                        


                              


教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 课程导学
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1.2 礼仪的起源和内涵
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文档
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1.3 中华传统文化礼仪
视频
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视频
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视频
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视频
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1.4 商务礼仪
视频
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1.5 任务一:我的家风家训设计
图书
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1.6 章节测验
作业
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2.1 课程导学
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2.2 良好的仪容
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2.3 得体的着装
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2.4 优美的仪态
视频
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2.5 章节测验
作业
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2.6 任务二: 商务形象情景剧设计
视频
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视频
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3.1 课程导学
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3.2 称呼礼仪
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文档
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3.3 介绍礼仪
视频
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视频
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2023-02-10 88.20MB
 
视频
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3.4 握手礼仪
视频
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视频
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3.5 名片交换礼仪
视频
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视频
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3.6 常用的见面礼仪
文档
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视频
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3.7 涉外礼仪
文档
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视频
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视频
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视频
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视频
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视频
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视频
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3.8 章节测验
作业
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4.1 课程导学
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4.2 接待礼仪
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视频
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4.3 电子通信礼仪
视频
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4.4 拜访礼仪
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文档
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4.5 礼物馈赠礼仪
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4.6 商务谈判礼仪
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4.7 章节测验
作业
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5.1 课程导学
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5.2 中餐宴请礼仪
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视频
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5.3 西餐宴请礼仪
视频
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视频
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视频
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5.4 任务三:商务礼仪情景剧设计
视频
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5.5 章节测验
作业
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6.1 课程导学
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6.2 人际沟通的要素
视频
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视频
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文档
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6.3 有效沟通技巧
视频
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视频
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6.4 章节测验
作业
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2022-08-04 --
7.1 课程导学
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文档
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2023-05-29 2.43MB
7.2 求职礼仪与艺术
视频
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2021-07-23 11.93MB
 
视频
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视频
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文档
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视频
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视频
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2023-05-29 465.41MB
7.3 与下属沟通的礼仪与艺术
视频
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视频
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2023-05-27 403.59MB
7.4 与上级沟通的礼仪与艺术
视频
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视频
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视频
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视频
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2023-05-29 1008.40MB
7.5 与同事沟通的礼仪与艺术
视频
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2022-08-04 8.36MB
 
视频
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2022-08-04 44.22MB
 
视频
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2022-08-04 5.47MB
 
视频
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2023-05-29 260.52MB
7.6 任务四:新闻发布会情景剧
视频
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2023-09-04 811.18MB
 
视频
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2023-09-04 88.42MB
 
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2023-09-04 80.88MB
 
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2023-09-04 624.47MB
 
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2023-09-04 247.61MB
 
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2023-09-04 18.81MB
 
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2023-09-04 440.81MB
 
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2023-09-04 40.09MB
7.7 章节测验
作业
.work
2022-08-04 --
8.1 中西方文化差异
文档
.pdf
2021-07-20 364.51KB
8.2 56个民族风俗禁忌
文档
.pdf
2021-07-20 4.52MB
8.3 春节风俗
文档
.pdf
2021-07-20 1.37MB
8.4 重要节日由来
文档
.pdf
2021-07-25 387.66KB
8.5 中秋赏月诗集锦
文档
.pdf
2021-07-20 919.06KB
8.6 花语与送花礼仪
文档
.pdf
2021-07-20 184.67KB
8.7 中国领导人获赠国礼礼品欣赏
文档
.pdf
2021-07-20 1.71MB
8.8 出国游千万别做的事
文档
.pdf
2021-07-20 137.75KB
8.9 了解国宴
文档
.pdf
2021-07-22 1.30MB
8.10 求职信怎么写
文档
.pdf
2021-07-23 351.78KB
8.11 个人简历模板参考
文档
.pdf
2021-07-23 485.78KB
8.12 面试礼仪与沟通技巧
文档
.pdf
2021-07-23 506.90KB
8.13 职场警示录:不可忽略的十个有用的“人情世故”
文档
.pdf
2021-07-20 95.38KB
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