个人介绍
客房服务与数字化运营(2024级)

主讲教师:赵丹

教师团队:共4

  • 王晓欢
  • 吕尤
  • 孟庆振
  • 金晓琳
学校: 辽宁轻工职业学院
开课院系: 经贸管理系_酒店管理
学分: 2
课时: 36
课程介绍
    本课程是酒店管理与数字化运营专业的核心课程之一,主要针对酒店客房服务员、客房部文员以及客房部基层管理等主要岗位开设,培养学生的沟通协调能力、应变能力、吃苦耐劳能力以及组织管理能力,掌握客房部各项对客服务工作的操作流程、标准和服务技能。前导课程有酒店管理概论、服务礼仪I、前厅运行与PMS管理等课程,后续课程有酒店专业实训、工学结合岗位业务实训、顶岗实习等课程。
    通过本课程学习,学生能够了解酒店客房部的职能,掌握酒店客房部各项对客服务工作的操作流程、标准和服务技能;熟悉客房部运行管理方法;养成良好的职业道德和职业素养,较强的劳动意识、质量意识、服务意识、创新意识和安全意识;培养良好的沟通能力、团队协作能力、应变能力、中英文语言表达能力等;为今后迅速适应酒店客房运行与管理工作打好基础。
教师团队

王晓欢

职称:讲师

单位:辽宁轻工职业学院

部门:经贸管理系

职位:教师

吕尤

职称:讲师

单位:辽宁轻工职业学院

部门:经贸管理系

职位:专业负责人

孟庆振

职称:兼职教师

单位:大连凯宾斯基酒店

部门:客房部

职位:PA部经理

金晓琳

职称:兼职教师

单位:大连君悦酒店

部门:人力资源部

职位:总监

教学方法

课程标准


参考教材


                          

教学条件


课程评价

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