职称:讲师
单位:辽宁轻工职业学院
部门:经贸管理系
职位:教师
主讲教师:赵丹
教师团队:共4位
第6期
| 学校: | 辽宁轻工职业学院 |
| 开课院系: | 经贸管理系_酒店管理 |
| 学分: | 2 |
| 课时: | 36 |
本课程是酒店管理与数字化运营专业的核心课程之一,主要针对酒店客房服务员、客房部文员以及客房部基层管理等主要岗位开设,培养学生的沟通协调能力、应变能力、吃苦耐劳能力以及组织管理能力,掌握客房部各项对客服务工作的操作流程、标准和服务技能。前导课程有酒店管理概论、服务礼仪I、前厅运行与PMS管理等课程,后续课程有酒店专业实训、工学结合岗位业务实训、顶岗实习等课程。
通过本课程学习,学生能够了解酒店客房部的职能,掌握酒店客房部各项对客服务工作的操作流程、标准和服务技能;熟悉客房部运行管理方法;养成良好的职业道德和职业素养,较强的劳动意识、质量意识、服务意识、创新意识和安全意识;培养良好的沟通能力、团队协作能力、应变能力、中英文语言表达能力等;为今后迅速适应酒店客房运行与管理工作打好基础。