职称：课程负责人
单位：成都市蜀兴职业中学
职位：中小学高级
◆
◆
个人介绍
主讲教师：陈华、邱向上、刘晓红
教师团队：共8位
- 陈华
- 邱向上
- 刘晓红
- 吴娟
- 黄炜
- 赖启军
- 马菡薇
- 谢春花
| 学校： | 成都市蜀兴职业中学 |
课程介绍
《茶事服务》这门课程在学校是从三个层面来进行教学的，全校的通识课程 《茶事服务》8个学时，主要学习茶艺的冲泡，以茶静心，通过茶文化的基本常识走入传统文化；在旅游专业作为专业技能方向课36学时来进行，以茶文化旅游相关知识做支撑，以服务技能为核心内容，实际操作为主，把职业道德、服务理念、服务标准、服务程序等知识融入到实践操作中，实行理论与实践一体化教学；在技能之上助于该专业学生从茶文化的博大精深中加深对中国传统文化的理解；《 茶事服务》是在学习了茶艺的通识课程以后，根据学习兴趣，开设的校企合作现代学徒制课程，按照中级茶艺师的职业标准，产教融合、德技并修，培养茶汤工匠；茶艺社团活动综合音乐，美术、舞蹈以茶问道，融入红色文化、传统文化，将现代社会倡导的社会主义核心价值观内化于心、外化为自觉行动。
教师团队
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 茶席设计 |
视频
.mp4
|
2023-08-29 | 452.31MB | ||
|
视频
.mp4
|
2023-08-29 | 82.78MB | |||
|
视频
.mp4
|
2023-08-29 | 80.74MB | |||
|
文档
.pptx
|
2023-08-29 | 41.62MB | |||
|
文档
.pptx
|
2023-08-29 | 11.04MB | |||
|
文档
.pdf
|
2023-08-29 | 816.45KB | |||
| 1.2 绿茶上、中、下投法 |
视频
.mp4
|
2021-03-29 | 636.88MB | ||
| 1.3 泡茶三要素 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 365.58MB | ||
| 1.4 凤凰三点头 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 134.52MB | ||
| 1.5 干湿泡的区别 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 157.08MB | ||
| 1.6 茶礼 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 278.03MB | ||
| 1.7 会议用茶 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 152.18MB | ||
| 1.8 待客行礼流程 |
视频
.mp4
|
2018-03-27 | 386.75MB | ||
| 1.9 茶叶营销 |
视频
.mp4
|
2020-05-05 | 185.40MB | ||
| 1.10 主泡器认识 |
视频
.mp4
|
2018-06-26 | 207.27MB | ||
| 4.1 茶艺师服务的仪态训练 |
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | ||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
| 4.2 茶艺师服务的常用礼节 |
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | ||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
| 4.3 茶事服务的基本流程和标准 |
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | ||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2021-03-27 | -- | |||
| 5.3 设计雅致茶席 |
文档
.doc
|
2018-04-28 | 455.54KB | ||
|
文档
.doc
|
2018-04-28 | 14.50KB | |||
| 6.1 门店日常工作及人员分配 |
文档
.doc
|
2018-04-28 | 26.50KB | ||
| 6.2 门店经营必备意识与技能 |
文档
.doc
|
2018-04-28 | 118.00KB |
视频 材料目录
1
