茶事服务

陈华、邱向上、刘晓红

目录

  • 1 茶艺与茶叶营销
    • 1.1 茶席设计
    • 1.2 绿茶上、中、下投法
    • 1.3 泡茶三要素
    • 1.4 凤凰三点头
    • 1.5 干湿泡的区别
    • 1.6 茶礼
    • 1.7 会议用茶
    • 1.8 待客行礼流程
    • 1.9 茶叶营销
    • 1.10 主泡器认识
  • 2 茶道传承
    • 2.1 认识茶艺
    • 2.2 茶的故事
    • 2.3 川茶人文
  • 3 茶汤冲泡
    • 3.1 绿茶冲泡技巧
    • 3.2 乌龙茶冲泡技巧
    • 3.3 红茶冲泡技巧
    • 3.4 黑茶冲泡技巧
    • 3.5 白茶冲泡技巧
    • 3.6 黄茶冲泡技巧
    • 3.7 花茶冲泡技巧
  • 4 茶事服务
    • 4.1 茶艺师服务的仪态训练
    • 4.2 茶艺师服务的常用礼节
    • 4.3 茶事服务的基本流程和标准
  • 5 茶叶营销
    • 5.1 认识茶叶市场
    • 5.2 组织客户体验
    • 5.3 设计雅致茶席
  • 6 门店经营
    • 6.1 门店日常工作及人员分配
    • 6.2 门店经营必备意识与技能
门店经营必备意识与技能