本课程是动物科学专业（包括本硕统筹，公费农科生）的专业必修课程，是将畜牧基础理论应用到养猪生产实践的一门应用学科。《猪生产学》的教学目的，是使学生通过本门课程的学习，能了解目前国内外养猪业的概况和发展趋势，从而明确我国今后发展养猪生产的目标；能掌握猪种资源、饲料资源开发利用和猪育种的理论知识和技能，在此基础上能掌握集约化养猪条件下猪的饲养管理基本理论、生产知识、技术措施和经营管理，并结合教学实习，培养学生的基本技能，基础知识及猪场的宏观管理能力。