本章培养学生从史学角度寻找中国生猪生产的经验与教训，用国际视野分析与发现中国生猪业存在问题，为中国猪业发展问题的解决提供思路。要求学生了解中国生猪产业的发展历程及其主要经验教训，掌握生猪产业在国民经济中的重要地位与现代生猪生产的知识体系，激发学生学习动力，明确学习思路，做到育才先育人；要求学生掌握世界与中国生猪业的发展概况，了解中外养猪业的主要差距与中国猪业存在的问题，深刻理解解决中国生猪业的发展导向与基本路径，使学生明确中国是世界生猪生产与猪肉消费最重要的国家，树立解决中国猪肉供给问题只能依靠自己的思想，提高学生学习猪生产学的自觉性与针对性。