农业企业经营管理
主讲教师：许焱焰
简介
课程介绍
农业企业经营管理具有显著的综合性特点，这是因为，社会经济生活是一个复杂的有机体，影响企农业业经营管理活动的因素是多种多样的，不仅有经济因素，而且有自然因素、社会文化因素，政治法律因素和社会心理因素等。所以，农业企业经营管理学要综合运用多学科的研究成果，考察这些因素对企业经营活动的影响，探索企业经营管理的一般过程和规律性，运用多方面的知识、多种方法和手段，探索解决问题的途径。 农业企业经营管理作为一门应用学科，它的科学性集中表现为可行性。这里所说的可行性，指的是农业企业经营管理学提供的理论、思路和方法，在农业企业的市场经营实践活动中切实可行，能够有效地促进企业的经营管理与不断发展变化的外部环境保持适应性，增强企业的竞争能力，在较好地满足市场需求的前提下求得自身的生存发展，提高综合的社会经济效益。农业企业经营管理学的研究和应用，必须把可行性研究放在很突出、很重要的地位上。
课程章节
教学方法
（一）市场研究法。主要是用市场的视界，研究特定的商品或产品大类的生产问题，以及如何分销到中间商和最终消费者等市场活动。一般而言，产品分为工业品与消费品两大类，主要产品按大类又可分为农产品、矿产品、制造品和劳务等。
（二）情景研究法。主要是研究企业经营过程中不同各种环节的内容、特性、要求，包括设立企业、制订经营计划、组织生产、销售及经营分析等，以企业经营管理的各个环节为主线，开展学习和实践。
（三）管理研究法。也叫决策研究法，即从管理决策的角度来分析研究企业的市场活动。这种方法强调：对企业产品有效的定位、组织生产、开展营销，并且特别重视分析、计划、组织、实施和控制等管理功能的作用。
（四）社会研究法。社会研究法主要是研究各种企业经营管理活动和企业对社会的贡献及其所付出的成本。这种方法强调：市场效率、产品更新换代、广告真实性及企业经营活动对生态系统的影响等。
教学条件
1. 专业教室
本专业配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或 Wi-Fi 环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。
2. 支持信息化教学方面基本要求
本专业具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、提升教学效果。
3. 教材选用基本要求
按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校应建立有专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。
4. 图书文献配备基本要求
图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：农业生产行业政策法规资料，有关职业标准，有关植物保护的技术、标准、方法、操作规范以及实务案例类图书和期刊等。
5. 数字教学资源配置基本要求
建设、配备与专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。
教学效果
知识目标：掌握农业企业经营概念、特征及类型；掌握农业企业的设立、变更与解散的基本程序与要求；掌握农业企业管理组织与制度的基本内容及制订程序；掌握农业企业市场调查、信息管理、经营预测与决策基本要求及程序；掌握农业企业计划管理的基本原理与程序。
能力目标：培养学生具备从事农业生产所必需的经营管理的基本知识和基本技能，培养学生按经济规律从事农业生产经营管理活动的能力和。具 备胜任现代农业企业、农村经营组织、大中型农场等的经营、管理、运营等 工作的能力。
素质目标：培养较强的职业道德意识和良好的品德修养；具有科学的态度和实事求是的作风，诚实守信、遵守相关的法律法规等；培养良好的团队协作、协调人际关系的能力；培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力；具备艰苦创业能力和适应市场变化的应变能力；具备较强的组织、合作、理解、沟通和谈判的能力。
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 课程设计 |
文档
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文档
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文档
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| 2.1 制定市场调查方案 |
文档
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附件
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| 2.2 实施市场调查与报告撰写 |
文档
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文档
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文档
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文档
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文档
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| 3.1 组织结构设计与岗位分析 |
视频
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文档
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| 3.2 员工招聘录用与管理 |
视频
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文档
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| 4.1 企业经营决策 |
文档
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| 4.2 制订企业经营计划 |
文档
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| 5.1 设计生产系统 |
文档
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| 5.2 组织生产过程 |
作业
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文档
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| 6.1 市场细分与定位等 |
文档
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| 7.1 课程小结 |
文档
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| 8.1.1 课程导入与简介 |
文档
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视频
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作业
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| 8.1.2 学什么（内容体系） |
视频
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| 8.2.1 企业战略意义 |
视频
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文档
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作业
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| 8.2.2 企业战略的内容 |
视频
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视频
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视频
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作业
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| 8.3.1 企业战略决策 |
文档
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作业
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| 8.4.1 经营决策概念 |
文档
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作业
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| 8.4.2 经营决策方法 |
视频
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视频
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作业
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| 8.5.1 决策树法 |
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作业
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| 8.6.1 组织选人用人 |
文档
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作业
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作业
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| 8.6.2 绩效管理 |
文档
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| 8.7.1 4P营销策略 |
文档
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文档
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作业
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| 8.7.2 制定产品策略 |
文档
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文档
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| 8.7.3 产品实战案例 |
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| 8.7.4 价格实战案例 |
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| 8.7.5 促销实战案例 |
文档
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文档
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文档
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文档
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文档
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附件
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| 8.7.6 渠道策略 |
文档
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文档
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2021-01-04 | 35.00KB | |||
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附件
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| 8.8.1 物流和企业物流 |
文档
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2021-01-04 | 1.45MB | ||
|
作业
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2021-01-04 | -- | |||
| 8.8.2 企业物流环节 |
文档
.ppt
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2021-01-04 | 1.25MB | ||
|
作业
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2021-01-04 | -- | |||
| 8.8.3 企业物流合理化 |
作业
.work
|
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|
文档
.ppt
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2021-01-04 | 1.25MB | |||
| 8.9.1 运营管理内容与要求 |
附件
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| 8.9.2 项目管理的基本步骤 |
附件
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| 8.10.1 什么是文化 |
视频
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2021-01-04 | 10.26MB | ||
|
视频
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2021-01-04 | 13.21MB | |||
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视频
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2021-01-04 | 21.16MB | |||
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视频
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2021-01-04 | 56.21MB | |||
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附件
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附件
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| 8.10.2 课程视频 |
视频
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2021-01-04 | 749.34MB | ||
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附件
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2021-01-04 | -- | |||
| 8.10.3 企业文化内涵 |
附件
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2021-01-04 | -- | ||
| 8.10.4 企业文化结构 |
附件
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|
2021-01-04 | -- | ||
| 8.10.5 企业文化要素及本质 |
附件
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|
2021-01-04 | -- | ||
| 8.10.6 企业文化特征 |
附件
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|
2021-01-04 | -- | ||
| 10.1.1 市场营销就是卖东西吗？ |
文档
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|
2021-01-04 | 8.31MB | ||
|
视频
.mp4
|
2021-01-04 | 45.98MB | |||
| 10.1.2 什么是市场营销 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 5.90MB | ||
|
视频
.mp4
|
2021-01-04 | 55.07MB | |||
| 10.1.3 市场营销的相关概念 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 8.12MB | ||
|
视频
.mp4
|
2021-01-04 | 43.81MB | |||
| 10.1.4 测验 |
作业
.work
|
2021-01-04 | -- | ||
| 10.2.1 传统的营销观念 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 5.82MB | ||
|
视频
.mp4
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2021-01-04 | 30.19MB | |||
| 10.2.2 现代市场营销观念 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 7.01MB | ||
|
视频
.mp4
|
2021-01-04 | 29.35MB | |||
| 10.2.3 顾客满意营销观念 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 5.46MB | ||
|
视频
.mp4
|
2021-01-04 | 29.88MB | |||
| 10.2.4 测验 |
作业
.work
|
2021-01-04 | -- | ||
| 10.3.1 营销环境及特点 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 402.00KB | ||
|
附件
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|
2021-01-04 | -- | |||
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视频
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2021-01-04 | 203.16MB | |||
|
作业
.work
|
2021-01-04 | -- | |||
| 10.3.2 宏观市场环境分析 |
文档
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|
2021-01-04 | 222.00KB | ||
|
视频
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|
2021-01-04 | 22.43MB | |||
|
视频
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|
附件
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|
2021-01-04 | -- | |||
|
作业
.work
|
2021-01-04 | -- | |||
| 10.3.3 微观市场环境分析 |
文档
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|
2021-01-04 | 211.50KB | ||
|
视频
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2021-01-04 | 21.72MB | |||
|
视频
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附件
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2021-01-04 | -- | |||
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作业
.work
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2021-01-04 | -- | |||
| 10.3.4 市场营销环境分析 |
文档
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2021-01-04 | 238.50KB | ||
|
视频
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视频
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附件
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|
作业
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|
2021-01-04 | -- | |||
| 10.3.5 测验 |
作业
.work
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2021-01-04 | -- | ||
| 10.4.1 消费者市场的定义及特点 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 21.48MB | ||
|
文档
.ppt
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2021-01-04 | 8.19MB | |||
| 10.4.2 消费者购买行为影响因素 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 40.89MB | ||
| 10.4.3 影响消费者购买的主要因素 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 31.33MB | ||
| 10.4.4 测验 |
作业
.work
|
2021-01-04 | -- | ||
| 10.5.1 市场细分 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 36.66MB | ||
|
文档
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2021-01-04 | 14.67MB | |||
| 10.5.2 目标市场选择 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 32.32MB | ||
| 10.5.3 市场定位 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 28.12MB | ||
| 10.5.4 测验 |
作业
.work
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2021-01-04 | -- | ||
| 10.6.1 产品整体概念 |
文档
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2021-01-04 | 7.29MB | ||
|
视频
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2021-01-04 | 23.65MB | |||
| 10.6.2 产品生命周期理论 |
文档
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|
2021-01-04 | 6.24MB | ||
|
视频
.mp4
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2021-01-04 | 21.28MB | |||
| 10.6.3 品牌商标包装 |
文档
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|
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|
视频
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2021-01-04 | 26.01MB | |||
| 10.6.4 产品组合 |
文档
.ppt
|
2021-01-04 | 6.49MB | ||
|
视频
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2021-01-04 | 21.39MB | |||
| 10.6.5 测验 |
作业
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|
2021-01-04 | -- | ||
| 10.7.1 定价内涵、重要性及影响因素 |
视频
.mp4
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2021-01-04 | 241.38MB | ||
|
文档
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2021-01-04 | 4.69MB | |||
| 10.7.2 定价管理的内容层次和基本导向 |
视频
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2021-01-04 | 267.55MB | ||
| 10.7.3 价格信号与定价心理学 |
视频
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2021-01-04 | 31.75MB | ||
| 10.7.4 定价策略与方法 |
视频
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2021-01-04 | 44.60MB | ||
| 10.7.5 测验 |
作业
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2021-01-04 | -- | ||
| 10.8.1 分销渠道与营销渠道 |
文档
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2021-01-04 | 6.20MB | ||
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视频
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2021-01-04 | 34.30MB | |||
| 10.8.2 中间商的类型 |
文档
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2021-01-04 | 6.93MB | ||
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视频
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2021-01-04 | 35.21MB | |||
| 10.8.3 新零售 |
文档
.ppt
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2021-01-04 | 4.09MB | ||
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视频
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2021-01-04 | 45.56MB | |||
| 10.8.4 渠道的设计与管理 |
文档
.ppt
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2021-01-04 | 6.78MB | ||
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视频
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2021-01-04 | 42.75MB | |||
| 10.8.5 测验 |
作业
.work
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2021-01-04 | -- | ||
| 10.9.1 促销与促销组合 |
视频
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2021-01-04 | 391.53MB | ||
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文档
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2021-01-04 | 164.00KB | |||
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文档
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附件
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作业
.work
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| 10.9.2 广告策略 |
文档
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2021-01-04 | 41.00KB | ||
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文档
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2021-01-04 | 821.53KB | |||
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作业
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视频
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| 10.9.3 人员推销策略 |
文档
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2021-01-04 | 136.50KB | ||
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文档
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2021-01-04 | 8.06MB | |||
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作业
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视频
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| 10.9.4 营业推广策略 |
文档
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2021-01-04 | 412.50KB | ||
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文档
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2021-01-04 | 3.75MB | |||
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作业
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视频
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| 10.9.5 公共关系策略 |
文档
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2021-01-04 | 409.50KB | ||
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文档
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作业
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视频
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文档