职称：教授
单位：旅游与酒店管理学院
职位：课程负责人
◆
◆
个人介绍
主讲教师：薛兵旺
教师团队：共4位
- 薛兵旺
- 周耀进
- 曾凡琪
- 袁文平
| 学校： | 武汉商学院 |
| 开课院系： | 旅游与酒店管理学院 |
| 专业大类： | 旅游大类 |
| 开课专业： | 酒店管理 |
| 学分： | 4 |
| 课时： | 64 |
本课程是酒店管理专业的一门专业核心课程。它以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标，主要基于现代酒店管理的基础理论与基本技能，以酒店基层管理工作过程为主线，研究酒店各营业部门的现场管理规律和方法的一门课程，同时它还担负着酒店管理专业学生职业素养和职业能力形成的重要任务。
通过本课程的学习和训练，使学生熟悉酒店营运督导的基本原理和酒店的营运标准，掌握员工管理、管理沟通、时间管理、团队建设等基本管理技能，并能够较熟练运用管理理论和管理技能进行基层管理工作，比如能管理好基层员工并实施有效地激励，能制定工作计划并指导一线员工工作等等。
教师团队
课程评价
课程章节
