个人介绍
运动营养

主讲教师:高燕平

教师团队:共8

  • 胡奎娟
  • 李涛
  • 郭杨娣
  • 扬鲜兵
  • 余帅
  • 唐益艺
  • 汤春雪
  • 张文栋
本课程面向的是体育保健与康复、运动防护、运动训练、健身指导与管理专业的学生,该课程为必修课中的职业基础能力课。本课程的建设目标是结合教育部1+X运动营养咨询与指导证书要求,打造课证融通课程。
学校: 广东体育职业技术学院
开课院系: 体育健康学院
专业大类: 体育学
开课专业: 体育保健与康复
学分: 3
课时: 54
片花
教师团队

胡奎娟

职称:副教授

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

职位: 副院长

李涛

职称:讲师

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

郭杨娣

职称:助教

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

职位:教学秘书

扬鲜兵

职称:讲师

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

余帅

职称:助教

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

唐益艺

职称:助教

单位:广东体育职业技术学院

部门:体育健康学院

汤春雪

职称:高级工程师

单位:北京康比特体育科技股份有限公司

张文栋

职称:高级工程师

单位:北京同荷科技股份有限公司

参考教材


XY课程简介

依照《国家职业教育改革实施方案》中课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的要求,依据运动营养行业调研结果,参考国家1+X教材,利用校企合作资源,融入课程思政和劳动精神,重构教学内容,建立项目化课程,实施任务式教学。将本课程划分为6个项目,22个工作任务,合计54课时。

XY课程收获

通过本课程的学习,使学生掌握运动营养测试与评估(体质测试与评估、膳食营养调查与评估)、运动营养方案制定(运动方案制定、膳食营养配餐指导、运动期间最佳营养补充方案指导、运动营养食品选用指导、其他辅助手段配合)等技能,考取运动营养咨询与指导初级证书,为健身教练、社会体育指导员、运动防护士及按摩师等相关职业资格证书的获得打下良好的知识基础。

XY学习人群

运动健身人群、体重调控人群、慢性病人群

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.2 课程学习内容
文档
.pdf
2023-05-24 89.66KB
1.3 课程思政大纲
文档
.pdf
2023-05-24 88.73KB
1.5 课程考核评价
文档
.pdf
2023-05-24 69.83KB
1.6 课程教材资源
文档
.pdf
2023-05-24 320.57KB
1.7 课程参考证书
文档
.pptx
2023-05-24 1.12MB
1.8 课程教学计划
文档
.doc
2023-05-24 35.00KB
2.1 第一章运动营养概论
视频
.mp4
2023-05-24 75.01MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 7.49MB
3.1 第一章 运动与能量代谢
视频
.mp4
2023-05-24 99.66MB
 
视频
.mp4
2023-05-24 635.83MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.84MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
 
文档
.pdf
2023-05-24 847.25KB
3.2 第二章 运动与蛋白质
视频
.mp4
2023-05-24 110.64MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.55MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
 
文档
.pdf
2023-05-24 301.49KB
3.3 第三章 运动与碳水化合物
视频
.mp4
2023-05-24 97.91MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.42MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
3.4 第四章 运动与脂类
视频
.mp4
2023-05-24 77.10MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.21MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.21MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
3.5 第五章 运动与维生素
视频
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2023-05-24 772.50MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 1.05MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
3.6 第六章 运动与矿物质
视频
.mp4
2023-05-24 545.39MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 607.79KB
 
作业
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2023-05-24 --
3.7 第七章 水与膳食纤维
文档
.pptx
2023-05-24 2.25MB
 
作业
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2023-05-24 --
 
文档
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2023-05-24 255.64KB
3.8 运动人群营养和身体状况测评
文档
.pptx
2023-05-24 13.24MB
4.1 第一章 运动营养食品的合理选择与使用
视频
.mp4
2023-05-24 71.81MB
 
视频
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2023-05-24 91.53MB
 
视频
.mp4
2023-05-24 104.06MB
 
视频
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2023-05-24 94.01MB
 
视频
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2023-05-24 96.75MB
 
文档
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2023-05-24 17.46MB
 
文档
.pdf
2023-05-24 634.63KB
5.2 第二章 身体检查
文档
.pdf
2023-05-24 563.01KB
5.4 第四章 膳食评估和分析
文档
.pptx
2023-05-24 9.27MB
6.1 第一章 减控体重人群运动营养
文档
.pptx
2023-05-24 11.22MB
 
作业
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2023-05-24 --
 
文档
.pdf
2023-05-24 504.55KB
6.2 第二章 增肌人群运动营养
文档
.pptx
2023-05-24 4.19MB
 
作业
.work
2023-05-24 --
 
文档
.pdf
2023-05-24 158.27KB
7.1 第一章  糖尿病运动营养
视频
.mp4
2023-05-24 729.99MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 3.68MB
 
作业
.work
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7.2 第二章 高血压运动营养
视频
.mp4
2023-05-24 1.76GB
 
视频
.mp4
2023-05-24 44.08MB
 
视频
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2023-05-24 37.85MB
 
视频
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2023-05-24 45.11MB
 
文档
.pptx
2023-05-24 6.54MB
7.3 第三章 产后运动营养
文档
.pptx
2023-05-24 6.98MB
7.4 第四章 青少年运动营养
文档
.pptx
2023-05-24 7.32MB
8.1 1+X运动营养咨询与指导实操技能考核项目汇报(初级)
视频
.mp4
2023-05-24 57.25MB
8.2 体质测量
视频
.mp4
2023-05-24 179.64MB
 
视频
.mp4
2023-05-24 122.09MB
 
视频
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2023-05-24 155.69MB
 
视频
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视频
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2023-05-24 139.52MB
 
视频
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视频
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视频
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2023-05-24 139.09MB
 
视频
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2023-05-24 38.14MB
8.3 运动营养咨询与指导实训室实操流程模拟视频
附件
.m4v
2023-05-24 80.91MB
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