运动营养
高燕平
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1 课前导读
1.1 1.1 课程概述视频
1.2 课程学习内容
1.3 课程思政大纲
1.4 课程教学团队
1.5 课程考核评价
1.6 课程教材资源
1.7 课程参考证书
1.8 课程教学计划
2 第一篇 运动营养概论
2.1 第一章运动营养概论
3 第二篇 运动营养基础
3.1 第一章 运动与能量代谢
3.2 第二章 运动与蛋白质
3.3 第三章 运动与碳水化合物
3.4 第四章 运动与脂类
3.5 第五章 运动与维生素
3.6 第六章 运动与矿物质
3.7 第七章 水与膳食纤维
3.8 运动人群营养和身体状况测评
4 第三篇 运动营养食品
4.1 第一章 运动营养食品的合理选择与使用
5 第四篇 运动营养测试与评估
5.1 第一章 疾病史回顾
5.2 第二章 身体检查
5.3 第三章 身体形态评估
5.4 第四章 膳食评估和分析
6 第五篇 大众人群运动营养
6.1 第一章 减控体重人群运动营养
6.2 第二章 增肌人群运动营养
7 第五篇 特殊人群运动营养
7.1 第一章 糖尿病运动营养
7.2 第二章 高血压运动营养
7.3 第三章 产后运动营养
7.4 第四章 青少年运动营养
8 运动营养咨询与指导实操技能
8.1 1+X运动营养咨询与指导实操技能考核项目汇报(初级)
8.2 体质测量
8.3 运动营养咨询与指导实训室实操流程模拟视频
运动人群营养和身体状况测评
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