伴随着现代航空运输业的激烈竞争，旅客对民航服务的要求越来越高，如何做到让旅客满意已成为民航服务水平的重要体现。
《民航服务礼仪》是在介绍基本礼仪知识的基础上，结合民航服务行业的特点，阐述民航服务人员所应具备的礼仪规范、业务素质和职业道德，旨在深化学生对礼仪规范和服务意识理解，为从事民航服务行业各岗位工作打下扎实的基础，也是民航服务专业学生必修的一门职业技能课。
根据民航服务的特点，本课程将重点放在了民航服务人员与旅客直接接触而涉及最多的礼仪方面。坚持“先进、精简、适用”的原则，注重实践与理论的结合，突出可操作性，深入浅出，实用性强。
本课程共分七章，内容分别为民航服务礼仪概述；民航服务人员的形象礼仪；民航服务人员的仪态礼仪；民航服务人员的手势礼仪；民航服务人员的语言礼仪；民航服务人员的接待礼仪；民航服务人员的客舱服务礼仪训练。
通过对本课程的学习，可使学生对航空职业的特点及行为准则有进一步的了解和认识，并有助于学生在整个学习期间愿意接受民航服务礼仪培训与教育，愿意用民航服务礼仪标准严格要自己，自觉规范自己的行为举止，逐步克服自身的不良习惯，从最普通的穿衣戴帽开始，标准站立坐行的训练、文明礼貌语言的运用，掌握职业化妆的方法及学会待人接物的基本原则，最终把自己塑造成合格的航空人。