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个人介绍
食品工程原理
河南工业大学
主讲教师:辛颖 杨趁仙 彭丹
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学校:
河南工业大学
开课院系:
粮油食品学院
课程编号:
301011028A
学分:
4.0
课时:
72
课程章节
教学资源
1
引言
2
流体流动
3
流体输送
4
粉碎与混合
5
沉降与过滤
6
第五单元 传热
7
蒸发
8
制冷
9
干燥
10
传质
11
蒸馏
12
萃取
13
膜分离
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