微生物应用技术

万洪善,王冲, 许同桃,范思思,许榕

目录

  • 1 模块一 认识微生物
    • 1.1 项目导学
    • 1.2 思政元素、微视频
    • 1.3 微课、微视频
    • 1.4 学习课件
    • 1.5 视野拓展
      • 1.5.1 我国古代对微生物的认识和利用
      • 1.5.2 国内外微生物学的先驱
      • 1.5.3 微生物学发展史
      • 1.5.4 微生物学家与诺贝尔奖
    • 1.6 专业案例、与实践对接
    • 1.7 目标检测
  • 2 模块二    微生物基础知识
    • 2.1 项目一    原核微生物
      • 2.1.1 项目导学
      • 2.1.2 思政元素、微视频
      • 2.1.3 微课、微视频、微动画
      • 2.1.4 学习课件
      • 2.1.5 细菌革兰染色视频
      • 2.1.6 视野拓展
        • 2.1.6.1 中科院微生物研究所科研团队揭示肠道菌群保护心血管健康新机制
        • 2.1.6.2 ​中科院微生物所研究揭示泛素连接酶TRIM27促进肠道干细胞自我更新维持肠道稳态的新机制
      • 2.1.7 专业案例、与实践对接
      • 2.1.8 目标检测
    • 2.2 项目二    真核微生物
      • 2.2.1 项目导学
      • 2.2.2 思政元素、微视频
      • 2.2.3 微课、微视频、微动画
      • 2.2.4 学习课件
      • 2.2.5 酵母菌的细胞结构图
      • 2.2.6 酵母菌的芽殖视频
      • 2.2.7 霉菌有隔菌丝生长视频
      • 2.2.8 霉菌无隔菌丝生长视频
      • 2.2.9 视野拓展
        • 2.2.9.1 长在牛粪上的真菌
      • 2.2.10 目标检测
    • 2.3 项目三  病毒
      • 2.3.1 项目导学
      • 2.3.2 思政元素1
      • 2.3.3 思政元素2
      • 2.3.4 微课、微视频、微动画
        • 2.3.4.1 烟草花叶病毒粒子的螺旋对称视频
        • 2.3.4.2 噬菌体侵入方式1视频
        • 2.3.4.3 噬菌体侵入方式2视频
      • 2.3.5 学习课件
      • 2.3.6 视野拓展
      • 2.3.7 专业案例、与实践对接
      • 2.3.8 目标检测
  • 3 模块三    微生物技能操作
    • 3.1 项目一  微生物的营养及生长测定技术
      • 3.1.1 项目导学
      • 3.1.2 思政元素、微视频
      • 3.1.3 微课、微视频、微动画
      • 3.1.4 主动运输视频
      • 3.1.5 基团移位视频
      • 3.1.6 培养基制备、棉塞制作视频
      • 3.1.7 学习课件
      • 3.1.8 视野拓展
      • 3.1.9 专业案例、与实践对接
      • 3.1.10 目标检测
    • 3.2 项目二  微生物的分布与控制技术
      • 3.2.1 项目导学
      • 3.2.2 思政元素、微视频
      • 3.2.3 微课、微视频、微动画
      • 3.2.4 学习课件
      • 3.2.5 视野拓展
      • 3.2.6 专业案例、与实践对接
      • 3.2.7 目标检测
    • 3.3 项目三  微生物菌种保藏技术
      • 3.3.1 项目导学
      • 3.3.2 思政元素、微视频
      • 3.3.3 微课、微视频
      • 3.3.4 学习课件
      • 3.3.5 视野拓展
      • 3.3.6 专业案例、与实践对接
      • 3.3.7 目标检测
    • 3.4 项目四  免疫学技术
      • 3.4.1 项目导学
      • 3.4.2 思政元素
      • 3.4.3 微课、微动画
      • 3.4.4 学习课件
      • 3.4.5 视野拓展
      • 3.4.6 专业案例 、与实践对接
      • 3.4.7 目标检测
    • 3.5 环境微生物检测技术
      • 3.5.1 项目导学
      • 3.5.2 思政元素
      • 3.5.3 学习课件
      • 3.5.4 微课、微视频、微动画
      • 3.5.5 视野拓展
      • 3.5.6 目标检测
      • 3.5.7 专业案例、与实践对接
  • 4 模块四    实验仿真
    • 4.1 实验室常用器皿的清洗与包扎
    • 4.2 革兰氏染色
    • 4.3 培养基的制备
      • 4.3.1 高压蒸汽灭菌器的使用
    • 4.4 产淀粉酶菌株的筛选
      • 4.4.1 样品采集
      • 4.4.2 样品预处理
      • 4.4.3 菌落总数的检验
      • 4.4.4 菌株筛选
      • 4.4.5 淀粉酶活力标准曲线的绘制
    • 4.5 土壤微生物的分离
    • 4.6 理化因素对微生物的影响
  • 5 知识拓展
    • 5.1 职业院校技能大赛生物技术赛项
    • 5.2 正确认识、预防病毒
微生物学家与诺贝尔奖
  • 《档案里的新中国科技》--邓叔群的显微镜




          微生物学家与诺贝尔奖

自1901年12月10日第一届诺贝尔奖颁奖以来,以后每年12月10日均颁奖一次,有关统计表明,20世纪诺贝尔奖获得者中,从事微生物学研究的就占了1/3。

最早获得诺贝尔奖的微生物学家是Von Behring(德国,贝林),1901年因在1890年制备抗毒素治疗白喉和破伤风而获得第一届诺贝尔奖;其次是细菌学的奠基人Koch(德国,科赫)1905年因他在1867年证明炭疽病由炭疽杆菌引起而或第五届诺贝尔奖。另外,1884年Metchnikoff(前苏联,梅切尼科夫)发现吞噬作用(1884年);1899年Ross(伍斯)发现蚊子是疟疾病原菌的中间宿主;1929年Fleming(弗莱明)发现青霉素;1935年Stanley(斯坦利)首次提纯烟草花叶病毒,并获得其“蛋白质结晶”;1943年Luria(鲁里亚)和Delbruck(德尔倍留科)用波动试验证明细菌噬菌体的抗性是基因自发突变所致;1946~1947年Lederberg(莱德伯格)和Tatum(塔图姆)发现细菌的接合现象和基因连锁现象,1952年Lederberg(莱德伯格)发明影印培养法,同年发现普遍性转导;1949年Enders(安德思)等在非神经组织培养中培养脊髓灰质炎病毒成功;1953年Watson(沃森)和Crick(克里克)提出脱氧核糖核酸双螺旋结构;1961年Jacob(雅各布)和Monod(莫诺)提出基因调节的操纵子模型;1961~1965年Holley(霍利)、Nirenberg(尼伦伯格)、Khorana(科拉纳)阐明遗传密码;1969年Edelman(爱德曼)和Nathans(内森斯)发现并提纯限制性内切酶;1975年Klhler(克勒尔)和Milstein(米尔斯坦)建立生产单克隆抗体技术;1977年Sanger(桑格)首次对X174噬菌体脱氧核糖核酸进行全序列分析;1982~1983年Cech(切赫)和Altman(阿特曼)发现具催化活性的RNA,同年Mc Clintock(麦克林托克)发现转座因子,同年Prusiner(浦鲁西纳)发现阮病毒;1983~1984年Mullis(穆林斯)建立PCR技术;1989年Bishop(毕晓普)等发现癌基因;2005年Marshall(马歇尔)和Warren(沃伦)因发现幽门螺杆菌感染是胃炎、胃溃疡的发病原因,而分别获得诺贝尔奖。