原料的预处理

破碎：粉碎、匀浆、研磨、超声、冻融、裂解等

提取：

煎煮法

浸渍法    初级萃取

渗漉法 

蒸馏法（结晶法）

回流提取 

原料的预处理

煎煮法: 将药材加水煎煮取汁的方法。

煎煮法适用于有效成分能溶于水，且对湿、热均较稳定的药材。

煎煮法为目前颗粒剂生产中最常用方法，除醇溶性药物外，所有颗粒剂药物的提取和制稠膏均用此法。

浸渍法：系将药材用适当的溶剂在常温或温热条件下浸泡，使有效成分浸出的一种方法。

浸渍法适宜于带粘性、无组织结构、新鲜及易于膨胀的药材的浸取，尤其适用于有效成分遇热易挥发或易破坏的药材。但是具有操作用期长，浸出溶剂用量较大，且往往浸出效率差，不易完全浸出等缺点。 

可采用极性依次增大的溶剂提取。  

原料的预处理

渗漉法：将经过适宜加工后的药材粉末装于渗漉器内，浸出溶剂从渗漉器上部添加，溶剂渗过药材层往下流动过程中浸出的方法。

渗漉法对药材粒度及工艺条件的要求较高，一般渗漉液流出速度以1kg药材计算，慢速浸出以1—3ml/min为宜；快速浸出以3—5ml/min为宜。渗漉过程中，随时补充溶剂，使药材中有效成分充分浸出。浸出溶剂的用量一般为1：4—8(药材粉末：浸出溶剂)。

回流提取法：应用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。 

此法提取效率较冷浸法高，大量生产中多采用连续提取法。

原料的预处理

水蒸气蒸馏法:适用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏的中草药成分的提取。

此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时存一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。

例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质- 牡丹酚等，都可应用本法提取。