天然产物化学

王立娟

目录

  • 1 总论
    • 1.1 概述
    • 1.2 各类药用植物化学成分简介
    • 1.3 生物合成
    • 1.4 提取分离方法
    • 1.5 结构研究方法
    • 1.6 视频资料
  • 2 糖和苷
    • 2.1 概述
    • 2.2 单糖的立体化学
    • 2.3 糖和苷的分类
    • 2.4 糖的理化性质
    • 2.5 苷键的裂解
    • 2.6 提取分离
    • 2.7 糖的核磁共振性质
    • 2.8 糖链的结构测定
    • 2.9 视频资料
  • 3 苯丙素
    • 3.1 概述
    • 3.2 苯丙酸类
    • 3.3 香豆素类
    • 3.4 木脂素类
    • 3.5 视频资料
  • 4 醌类化合物
    • 4.1 概述
    • 4.2 结构类型
    • 4.3 理化性质
    • 4.4 提取分离
    • 4.5 结构鉴定
    • 4.6 生物活性
    • 4.7 视频资料
  • 5 黄酮类化合物
    • 5.1 概述
    • 5.2 理化性质与颜色反应
    • 5.3 提取分离方法
    • 5.4 结构鉴定
    • 5.5 视频资料
  • 6 萜类化合物
    • 6.1 概述
    • 6.2 结构分类
    • 6.3 理化性质
    • 6.4 提取分离
    • 6.5 视频资料
  • 7 三萜及其苷类
    • 7.1 概述
    • 7.2 分类
    • 7.3 理化性质
    • 7.4 提取分离方法
    • 7.5 结构研究方法
    • 7.6 视频资料
  • 8 甾体及其苷类
    • 8.1 概述
    • 8.2 甾体皂苷
      • 8.2.1 概述
      • 8.2.2 甾体皂苷化学结构类型
      • 8.2.3 甾体皂苷的理化性质
      • 8.2.4 甾体皂苷的波谱特征
      • 8.2.5 甾体皂苷的提取与分离
    • 8.3 强心苷类
      • 8.3.1 概述
      • 8.3.2 化学结构及分类
      • 8.3.3 理化性质
      • 8.3.4 提取分离
      • 8.3.5 波谱特征
      • 8.3.6 生物活性
    • 8.4 视频资料
  • 9 生物碱
    • 9.1 概述
    • 9.2 分类
    • 9.3 理化性质
    • 9.4 提取分离
    • 9.5 结构鉴定
    • 9.6 视频资料
  • 10 实验部分
    • 10.1 概述
    • 10.2 实验教程
    • 10.3 视频资料
苷键的裂解

一. 苷键裂解的目的和应用

   为鉴定苷的结构，如糖和糖的连接方式、苷元和糖的连接方式、糖的种类、个数等。

二. 苷键裂解法：

    1.酸催化水解反应

        2.乙酰解反应

        3.碱催化水解

        4.酶催化水解反应

        5.氧化开裂法（Smith降解法）