饮食民俗课堂讲解
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思考题：1.举例说明中国饮食文化的利弊
2.介绍一种你家乡的饮食，并谈谈它所蕴含的民俗文化。
蔡郎与
目录
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1 教学大纲和要求
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1.1 大纲和要求
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2 绪论
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2.1 新建课程目录
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2.2 民俗概论练习题
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2.3 二十世纪中国民俗学经典、学术史卷
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2.4 翻转课堂：面塑
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2.5 翻转课堂：成都剪纸
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2.6 章节小测
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3 饮食民俗
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3.1 饮食民俗课堂讲解
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3.2 饮食民俗练习题
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3.3 二十世纪中国民俗学经典·社会民俗
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3.4 翻转课堂：土家族吊脚楼
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3.5 翻转课堂：江口崖墓
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3.6 章节小测
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4 服饰民俗
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4.1 服饰民俗课堂讲解
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4.2 服饰民俗练习题
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4.3 二十世纪中国民俗学经典·物质民俗
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4.4 翻转课堂：白马藏族服饰
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4.5 翻转课堂：川派盆景技艺
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5 民居民俗
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5.1 民居民俗课堂讲解
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5.2 民居民俗练习题
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5.3 二十世纪中国民俗学经典·史诗歌谣
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5.4 翻转课堂：陈家桅杆
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5.5 翻转课堂：过桥米线
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5.6 章节小测
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6 岁时节日民俗
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6.1 岁时节日民俗课堂讲解
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6.2 岁时节日民俗练习题
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6.3 二十世纪中国民俗学经典·信仰民俗
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6.4 翻转课堂：郫县赛歌会
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7 人生仪礼民俗
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7.1 人生礼仪课堂讲解
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7.2 人生礼仪练习题
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7.3 中国民俗史 ·先秦卷
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7.4 翻转课堂：蛋壳画
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7.5 章节小测
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8 民间信仰民俗
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8.1 民间信仰课堂讲解
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8.2 民间信仰练习题
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8.3 中国民俗史·民国卷
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8.4 翻转课堂：扬琴
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8.5 翻转课堂：重庆夏布
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9 翻转课堂
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9.1 翻转课堂记录
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10 课堂翻转（集12小组）
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10.1 新建课程目录
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10.2 新建课程目录
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10.3 新建课程目录
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10.4 新建课程目录
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10.5 新建课程目录
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10.6 新建课程目录
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10.7 新建课程目录
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10.8 新建课程目录
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10.9 新建课程目录
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10.10 新建课程目录
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10.11 新建课程目录
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10.12 新建课程目录
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10.13 新建课程目录
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