一、一般物理性质
木素的物理性质既取决于木素的来源，也取决于木素分离提取方法。
原因是木素的化学构造和分子聚集状态决定了其物理性质。
因此，木素的物理性质因多种因素的影响而具有多变性和复杂性。
1、颜色
原本木素是一种白色或接近无色的物质，人们所见到的木素的颜色是在分离和制备过程中形成的。
分离木素——取决于分离条件。
缓和条件下分离：色浅，如MWL，CEL
剧烈条件下分离：色深，如Klason木素
如云杉Brauns木素是浅奶油色，酸木素、铜氨木素和过碘酸盐木素的颜色较深，在浅黄褐色到深褐色之间。
2. 相对密度
1.300~1.500g/cm3，比高聚糖低。
数值的大小因测定方法和木素制备方法的不同而有所区别。
3. 溶解度
原本木素溶解性能差，通常不溶于水和各种常用的有机试剂或无机试剂；有一小部分能溶于某些有机溶剂如二氧六环。
分离木素的溶解性能随分离方法不同而异：
剧烈条件下分离的木素几乎不溶，如Klason木素；
缓和条件下分离的木素能溶于二氧六环、二甲亚砜（DMSO）、甲酰胺、二甲基甲酰胺（DMF）、四氢呋喃（THF）等；
原本木素溶解性差，在制浆过程中往往要在木素大分子中引入亲液性基团，如磺酸基，羟基；或是使用碱，在一定条件下从木素中导出新的酚羟基，由于酚羟基的亲液性，也能使木素溶解出来。
4. 分子量和分子形状
1）分子量
原本木素分子量很大，但无法确切测定；
分离木素的分子量随分离条件不同而异，其分布范围从数百到数百万，具有多分散性。
2）分子形状
一般认为木素的分子形状呈紧密的球状结构。
5. 比表面积
180 m2/g，具网状结构，比表面积大，吸附性能好。
新闻纸的木素含量较高，具有良好的油墨吸收性能。
6. 木素的热性质
木素的热性质指木素的热可塑性，对木材的加工和制浆，特别是机械木浆的制造，是一项重要的性质。
木素的软化温度，也就是常说的玻璃转化点，干燥的木素在127～193℃，随树种、分离的方法、分子量大小而异。吸水润胀后的木素，软化点大大降低。而随着分子量加大，其软化点、玻璃转化温度上升。
