植物纤维化学

杨冬梅

目录

  • 1 前言
    • 1.1 绪论
  • 2 植物纤维原料的生物结构及化学成分
    • 2.1 植物纤维原料的分类
    • 2.2 植物纤维原料的化学组成
      • 2.2.1 随堂测验1
      • 2.2.2 随堂测验2
    • 2.3 木材纤维原料的生物结构及细胞形态
    • 2.4 阔叶材的显微结构
      • 2.4.1 随堂测验3
    • 2.5 非木材纤维原料的生物结构及细胞形态
    • 2.6 纤维形态参数及对纸张的强度的影响
      • 2.6.1 随堂测验4
    • 2.7 植物纤维细胞壁的微细结构
      • 2.7.1 随堂测验5
    • 2.8 课后习题
    • 2.9 木材显微结构分析作业
    • 2.10 第一章 PPT
  • 3 木素
    • 3.1 概述
      • 3.1.1 课堂作业
    • 3.2 木素的分离与精制
    • 3.3 木素的定量方法
      • 3.3.1 随堂测验6
    • 3.4 木素的化学结构及其研究方法
      • 3.4.1 随堂测验7
    • 3.5 木素的物理性质
    • 3.6 木素的化学性质1
    • 3.7 木素的化学性质2
      • 3.7.1 随堂测验8
    • 3.8 木素的化学性质3
    • 3.9 木素的综合利用
      • 3.9.1 木素的综合利用
      • 3.9.2 翻转课堂
    • 3.10 课后习题
    • 3.11 第二章 PPT
  • 4 纤维素
    • 4.1 概述
    • 4.2 纤维素的分子结构
      • 4.2.1 随堂测验9
    • 4.3 纤维素的聚集态结构
      • 4.3.1 随堂测验10
    • 4.4 纤维素的物理和物理化学性质
      • 4.4.1 随堂测验 11
    • 4.5 纤维素的相对分子量和聚合度
      • 4.5.1 随堂测验12
    • 4.6 纤维素的酸水解降解反应
    • 4.7 纤维素的碱性降解和氧化降解
      • 4.7.1 随堂测验13
    • 4.8 纤维素纤维的化学反应与化学改性
      • 4.8.1 随堂测验14
    • 4.9 章节习题
    • 4.10 纤维素 PPT
  • 5 半纤维素
    • 5.1 半纤维素的种类及含量
    • 5.2 半纤维素的化学结构
    • 5.3 半纤维素的分离与提取
    • 5.4 半纤维素的聚集态结构和物理性质
    • 5.5 半纤维素的化学性质
    • 5.6 半纤维素的利用
    • 5.7 章节习题
    • 5.8 半纤维素PPT
  • 6 实验课程内容
    • 6.1 实验一  造纸原料水分含量的测定
      • 6.1.1 视频
      • 6.1.2 课堂作业
    • 6.2 实验二 造纸原料苯-醇抽提物含量的测定
      • 6.2.1 视频
      • 6.2.2 课堂作业
    • 6.3 实验三 酸不溶木素含量的测定
      • 6.3.1 视频
    • 6.4 实验四 综纤维素含量的测定
      • 6.4.1 视频
    • 6.5 实验五 聚戊糖含量的测定
植物纤维细胞壁的微细结构





一、木材纤维细胞壁的微细结构

(一)木材纤维细胞壁的层状结构

分为胞间层(ML)、初生壁(P)和次生壁外层(S1)、次生壁中层(S2)和次生壁内层(S3)。有的木材还有瘤层和螺旋加厚层。(成分:纤维素、半纤维素和木素。)

 

 

1. 胞间层middlelamella,ML):细胞分裂时在两个新细胞之间形成的一层薄膜,为细胞与细胞之间的黏连层,在细胞角隅部位叫胞间层细胞角区(MLCC)。  

成分:木素、果胶

厚度:0.2-1.0 µm

制浆时被溶解,而使植物纤维分散成浆。

2. 初生壁primarywallP层):与胞间层相连,厚度仅有0.05-0.1µm。纤维素以微细纤维形式做不规则的网状排列,镶嵌在木素和半纤维中。

3. 次生壁secondarywallS层):原生质体所分泌的纤维素等产物在初生壁内侧沉积形成,厚度在28µm。分为外层(S1)、中层(S2)、内层(S3)。

 次生壁的厚度较大,是细胞壁的主体,给植株以刚性和抗风能力等。

1)次生壁外层outerlayer, S1

厚度为0.1-0.3µm,纤维素和半纤维素构成。微细纤维的取向为(50-70°或70-90°)、规则交错地缠绕在细胞壁上,形成交叉螺旋。

2)次生壁中层middlelayer, S2

厚度1-8µm,占细胞壁厚度的70%-80%,是细胞壁的主体,微细纤维的取向为平行的螺旋排列,夹角为5-30°。它对单根纤维的强度影响大。晚材壁厚主要厚在S2层。

注意:微细纤维的取向不同,直接影响纤维及木材原料的力学性质。

倾角大:抗压性能好,抗拉强度差。

倾角小:抗拉强度好,抗压强度差。

单根纤维强度主要决定于S2层的微细纤维与纤维轴的夹角,夹角越小,单根纤维的拉伸强度越大。

具有理想的微细纤维角度的亚麻,其拉伸强度110 kg/mm2,接近钢的水平,若考虑比重的不同,亚麻约为钢的25倍。

因此,纸页的强度不仅要看纤维的长度,还取决于单根纤维的强度。

3)次生壁内层innerlayer, S3

厚度为0.1µm,微细纤维取向为60-90°。 

(二)微细纤维的精细结构 

40个纤维素大分子构成原细纤维(直径约3nm),16根原细纤维组成亚微细纤维或微纤丝(直径约为12nm),再由4根亚微细纤维构成一根微细纤维(直径为25nm)。在原细纤维之间是木聚糖的单分子层,在亚微细纤维之间是几个木聚糖分子层,在微细纤维周围是木聚糖和木素。

原细纤维(Elementary fibril)直径约为3nm

亚微细纤维 (Fibril)直径为12nm

微细纤维直径( Microfibril) 25nm

微细纤维是细胞壁骨架物质(钢筋),而半纤维素、木素则是微细纤维间的填充剂粘合剂(混凝土)。这三种组分在细胞壁中构成了绕细胞腔排列的互相间断的同心薄层。

二、非木材纤维细胞壁的微细结构

(一)草类纤维

1. 草类原料有的与木材相似,如麦草、稻草、田菁等,其纤维细胞壁也可以分为MLPS1S2S3

2. 大部分禾本科纤维的P层及S1层的厚度占细胞壁厚度的比例较大。

3. S1S2层之间连接紧密,打浆时较木材纤维难于分丝帚化。

4. 部分纤维的次生壁中层(S2)是多层结构,5层、7层或9层。 

三、主要化学成分在细胞壁中的分布

(一)木素的分布

木素在CCMCL中的浓度高,但这两个结构所占的总体积较小,所以木素的含量较低,而S2层中木素的浓度虽低,但S2层体积很大,故木素总量的大部分都存在于S2层之中。

(二)纤维素的分布

纤维素在MLP层中含量很低,在细胞壁中自外至里,纤维素含量逐步升高,次生壁中,特别是S2S3中,含量最高。

纤维素、半纤维素和木素在次生壁中占多数。