1.维生素是参与生物生长发育和代谢所必须的一类微量小分子有机物质，人们已初步认知其基本功能，但是对于具体的维生素的功效尚不熟知，请你通过文献研究的方式以某一维生素为例（如维生素A、维生素D等）详细阐述其功效和应用。

2.请你通过调查研究、文献研究等方式综述分析国内外维生素研究现状和发展前景，并深度解析。