课程思政：通过学习辨别食品及认识食品的营养价值的同时，明确部分食品生产者掺杂使假以假充真、以非食品原料或发霉变质原料加工食品等问题是目前我国食品安全存在的最大问题，结合“工匠精神”、“可持续发展”、“饮食文明”等进行教学情境设置，我们从中得到什么启发？

关键词：食品质量；精益求精；职业道德