会“开花”的红糖馒头

              --工匠精神助力实现创业梦

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有人创业，是因为天生要强；

有人创业，是因为理想和信仰；

而罗三长开始创业，纯粹是因为穷。

莫欺少年穷

罗三长出身在贫苦家庭，因为父母外出打工，他很小的时候就成了留守儿童。一个人读书生活，顺带还种了几个冬瓜。每天放学就往地里跑，除草施肥样样都做，只指望着冬瓜熟了能卖几个小钱。当同龄的孩子还跟在父母后面撒娇的时候，罗三长却已经体会到了生活的艰难。

2008年是罗三长人生的第一个转折点。父亲的去世给了他很大打击，在料理后事的过程中，亲戚们不愿借钱出力，更让他感受到了人心的薄凉。接二连三的变故，让少年的罗三长迅速变得成熟和坚强。

为减轻家里负担，罗三长一边求学，一边卖些家里的农产品。2009年升入高中以后，他不仅成了学生会主席，还做起了劳务派遣的活，利用假期带队出去做兼职。这事他做了三年，直到高中毕业。期间挣了一些钱，也长了不少教训。有一次他带队出去打工，因为遇到黑中介，最后工资追回3万多，还是被坑了8万。

2014年，罗三长考入云南滇池学院。他利用周末和假期时间在一家名为“盖饭英雄”的餐厅做兼职，并创新了“水果盖饭”。因为踏实能干，又有见识和想法，罗三长很快被餐厅老板看中，他的人生迎来了第二个转折点。

创业“罗馒史”

一心想在学校创业的罗三长，成功把餐厅老板拉下了水，两人一番合计，决定开创新的事业——打造云南红糖馒头品牌。

2015年6月，罗三长和合伙人四处调研，更远赴台湾学习红糖馒头制作工艺和配方，回到云南后进行口味和工艺的本地改良。在经历了20余次不同的选材、200余次不同食材配比、30余种不同的工艺流程、500多批次的试验馒头和100多天痛苦研发后，2015年11月，首家“罗小馒”红糖馒头店在云南大学滇池学院开业了。

为了推广产品，罗三长发起了一个“爱心早餐计划”：免费给所有上班的老师送一杯豆浆、一个红糖馒头、一张名片。在罗三长的主动推广下，“罗小馒”红糖馒头很快就在校园里出名了，开张首日便盈利1050元。一个月下来，营业额达到6万多，这给了创业初期的罗三长很大动力。

因为红糖馒头的口味击中了学校师生，很快“罗小馒”红糖馒头店就开进了西南林业大学、云南师范大学、云南民族大学等高校，更逐渐开出了校园，带动了一大批人创业就业。

小产品，大事业

“罗小馒”红糖馒头的真正走红，是在2017年第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛上。在众多互联网黑科技创业项目中，“罗小馒”低开高走，一路过关斩将，最终斩获该届“互联网+”大学生创新创业大赛金奖和最佳带动就业奖。“罗小馒”一夜成了云南最火的馒头。

为什么红糖馒头也能获金奖？罗三长解释说，一般商家首先考虑的是如何卖更多产品，而“罗小馒”首先想到的是如何让消费者更喜欢。“我们用了互联网产品思维和工匠精神去做馒头，这不是一个凉馒头，而是一个有温度的馒头。”罗三长说，他经常到各所高校免费给大学生讲创新创业课程，想通过自己的经历及社会资源，帮助想要创业的大学生们。罗三长介绍，目前“互联网+”大学生创新创业大赛中金奖项目有100多项，但真正能拿到投资能落地的项目却很少，难以实现经济效益和社会效益。为了能帮助这些项目活起来，并且活下去，就需要一个平台，一个能找项目找投资的平台。而罗三长和相关协会正在做的就是这件事，他不仅仅要做大学生创业扶贫，他还将成立“罗小馒奖学金”，用于支持贫困学生上学。图为排队买红糖馒头的顾客。

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江西外语外贸职业学院00后创业者，将兴趣转化为创业实践。