第十三章      泌乳系统

 

学习目的与要求

1、了解乳腺的结构，熟悉乳腺的发育及调节。

2、掌握初乳、常乳的概念和区别，及初乳的生理意义；熟悉乳的生成、分泌过程，掌握乳的分泌调节。

3、了解排乳的过程，掌握反射乳、排乳、残留乳的概念和排乳的神经-激素调节。

第一节  乳腺的结构（自学）

第二节      乳腺的发育及其调节

 

一、      乳腺的发育

幼畜的乳腺尚未发育，随着生长，乳腺中的结缔组织和脂肪组织逐步增加；犊牛到初情期乳腺导管系统开始生长，而腺泡一般没有形成，随着每次发情周期的出现，乳房也继续发育

母牛妊娠时，乳腺组织生长比较迅速——导管、腺泡

早期：乳腺导管的数量持续增加，且每个导管的末端开始形成没有分泌腔的腺泡

中期：腺泡渐渐出现分泌腔，腺泡和导管的体积不断增大，逐渐代替脂肪和结缔组织

晚期：腺泡的分泌上皮开始具有分泌机能，乳房的结构也达到了活动乳腺的标准状态

    临产前，腺泡分泌初乳；分娩后，乳腺开始正常的泌乳经过一定时期的泌乳活动后，乳腺出现回缩，既腺泡的体积逐渐缩小，分泌逐渐消失，腺组织逐渐被结缔和脂肪组织重新代替——泌乳的泌乳量下降，最后停止

第二次妊娠时，乳腺组织又重新生长发育，分娩的泌乳，母牛在第6 — 8泌乳期中，乳腺达到最大发育程度，产乳量最高，以后又逐渐减退

二、      乳腺发育的调节

既受内分泌腺活动的控制，也受中枢神经的调节，卵巢分泌的E和黄体分泌的P参与调节乳腺的发育，另外还有垂体的PRL、GH、ACTH和肾上腺皮质激素等

神经系统调节

刺激乳腺感受器，发生冲动——中枢神经系统，通过下丘脑——垂体系统或直接支配乳腺的传出神经，能显著影响乳腺的发育（按摩）

第三节      乳的分泌

 

              乳腺组织分泌细胞从血液摄取营养物质生成乳后，分泌入腺泡腔内，此生理过程为乳的分泌

一、         乳

（一）、初乳      母畜分娩后最初3—5天所产的乳

特点：

1、干物质高

2、丰富的球Pr、清Pr、白细胞和免疫抗体酶、Vit、溶菌素

3、Vit、A、C、D含量高

4、含有较多的无机盐（镁盐）有轻泻作用——排除胎粪，所以初乳不可代替

分娩后1—2内，初乳的某些化学成分接近幼畜的血浆，以后初乳的成分日渐变化，蛋白质、无机盐含量逐渐减少，酪Pr在蛋白质中的比例逐步上升，乳糖含量逐渐上升，6—15天后——常乳

（二）常乳

蛋白质主要为酪Pr

脂肪是油酸，软脂酸和其他低分子FA的甘油三酯

糖主要是乳糖，另外含有许多生物活性物质，如酶、激素等

无机盐中：Ca：P=1.2：1   有利于钙的吸收

二、         乳的生成过程

乳在乳腺腺泡和细小乳导管的分泌上皮细胞内生成

三、         乳的分泌过程（自学）

四、         乳分泌的调节

乳的分泌包括启动泌乳和维持泌乳两个过程

主要通过神经——激素途径调节

（一）启动泌乳

1、乳腺适当发育的雌兔只需Prl就可启动泌乳

2、其它动物则需PRL GH和肾上腺皮质H的协同作用

（二）维持泌乳

1、腺垂体释放的PRL、ACTH、GH和TSH都是维持泌乳的必要条件，其中PRL最重要

2、乳从乳腺有规律的几乎完全排空是维持泌乳的必要条件

 

 

 

 

第四节      排乳

 

  一、排乳的过程

哺乳或挤乳时反射性地引起乳房容纳系统紧张度的改变，使乳腺泡和乳导管中的乳液迅速流入乳池排出的过程。 

最先排出的是乳池乳

反射乳：由排乳反射从腺泡及乳导管所排出的乳。

残留乳：挤乳的乳房内还留有一部分乳汁不能排尽。

二．排乳的神经—激素调节（自学）

 

 

小    结

 

1．初乳、常乳的概念和区别

2．初乳的生理意义

3．乳的分泌调节。

 

 

 

思考题：

初生幼畜为何要及时喂给初乳？

 

作业：

 简述乳腺生长发育的体液调节