饲料和饲料原料的概念及分类
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李向飞
目录
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1 绪论
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1.1 水产动物营养与饲料学研究的对象和目的
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1.2 饲料工业的发展概况和发展前景
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1.3 渔用配合饲料与畜禽配合饲料的异同
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2 水产动物营养学原理
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2.1 蛋白质营养
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2.2 糖类营养
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2.3 脂类营养
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2.4 能量营养
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2.5 维生素营养
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2.6 矿物质营养
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2.7 营养物质间的相互作用
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3 水产动物繁殖期的营养
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3.1 亲本的营养
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3.2 幼苗的营养
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4 鱼、虾类的摄食与消化吸收
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4.1 鱼、虾类的摄食
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4.2 鱼类的消化系统及消化酶
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4.3 对虾的消化系统和消化酶
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4.4 鱼、虾类对营养物质的消化吸收
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4.5 消化率
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5 营养与水产动物的健康
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5.1 概述
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5.2 脂肪酸与水产动物的免疫系统和抗病力
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5.3 维生素、微量元素与水产动物的免疫力和抗病力
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5.4 水产动物的免疫刺激物质
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5.5 饲料源性有害物质与水产动物健康
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5.6 投饲策略与水产动物健康
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6 水产动物营养研究方法
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6.1 消化生理研究方法
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6.2 饲养试验研究方法
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6.3 能量学研究方法
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6.4 营养免疫学研究方法
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6.5 分子营养学研究方法
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7 渔用配合饲料原料
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7.1 饲料和饲料原料的概念及分类
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7.2 蛋白质饲料
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7.3 能量饲料
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7.4 粗饲料、青绿饲料
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7.5 饲料源开发的意义与技术
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8 渔用配合饲料的添加剂
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8.1 概述
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8.2 营养性饲料添加剂
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8.3 非营养性饲料添加剂
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9 饲料配方的设计与加工
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9.1 配合饲料的定义和分类
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9.2 配合饲料配方的设计
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9.3 配合饲料的加工工艺与设备
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9.4 水产动物的营养需求和饲料配方
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10 渔用配合饲料的质量管理与评价
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10.1 渔用配合饲料的质量管理理
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10.2 渔用配合饲料的贮藏与保管
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10.3 渔用配合饲料质量的评定方法
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11 投饲技术
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11.1 投饲量
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11.2 养鱼投饲技术
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11.3 养虾投饲技术
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11.4 自动投饲机简介
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