一、课程信息

课程名称：中药化学

英文名称：Chemistry of TraditionalChinese Medicine

课程编码：113C3005

课程类别：专业必修课程

学分/学时：4学分/64学时（理论课52学时，实验12学时）

适用专业：中药资源与开发

二、课程简介

“中药化学”课程是中药资源与开发专业学生的专业必修课程，在培养学生的能力方面占有重要的地位。本课程通过对天然药物中所含有效成分知识的讲述及相关实验，使学生能较系统地掌握中药有效成分结构类型、理化性质、提取、分离、检识的基本知识、原理和方法，具备中药有效成分提取、分析的能力。

该课程的先修课程是“有机化学”“药用植物学”等，本课程是为“中药鉴定”“中药产品与开发”等后续课程学习奠定基础。

三、课程目标

通过本课程的学习，使学生达到以下目标：

1.课程思政育人目标：弘扬中医药文化和三农情怀，坚定中医药自信和创新意识，培养爱岗敬业、精益求精的职业精神和批判性思维，以及实事求是的科学态度和团队合作精神，具有保护资源与环境的意识。（对应毕业要求1.思想品德与职业素质目标）

2.深刻理解中药有效成分含义，掌握有关中药有效成分提取、分离、检识和结构分析的一般方法及原理。（对应毕业要求2. 知识要求）

3.理解各类中药有效成分的结构、分类、理化性质及提取、分离和结构研究方法。（对应毕业要求2. 知识要求；毕业要求3. 毕业能力要求）

4.掌握中药重点有效成分的提取分离方法及原理，具备有效成分提取、分离、检识实验的一般仪器设备使用及操作方法，并具有分析实验结果的能力。（对应毕业要求2. 知识要求；毕业要求3. 毕业能力要求）

四、课程学习内容

表1 课程教学内容及要求 

课程内容	学时分配
	理论	实验
第一章 绪论	2
第二章 中药有效成分的分离提取方法	6
第三章 生物碱	6	12
第四章 苷类化合物	4
第五章 醌类化合物	6
第六章 香豆素和木脂素	6
第七章 黄酮类化合物	8
第八章 强心苷	4
第九章 皂苷	2
第十章 萜类化合物和挥发油	4
第十一章 其他类（主要动物药）成分	2
第十二章 现代中药有效成分的筛选	2
合计	64

五、教材选用及参考资料

（一）教材选用

张晶，袁珂主编，《中药化学》.北京：中国农业大学出版社，2015年4月.

（二）参考书目

1．匡海学主编《中药化学》（第三版）.北京：中国中医药出版社，2017年8月.

2．肖崇厚主编《中药化学》.上海：上海科学技术出版社，2013年7月.

3．尤启冬主编《药物化学》（第三版）.北京：化学工业出版社，2016年1月.

4．刑其毅主编《基础有机化学》（第四版）.北京：北京大学出版社，2016年7月.