第三章小结

1．熟悉生活饮用水的要求与标准，掌握水样微生物检验样品的采集与处理要求；

2．熟悉空气的标准，掌握空气微生物检验样品的采集方法；

3．了解土壤微生物检验样品的采集方法；

4．掌握食品生产工用具微生物检验样品的采集方法与处理要求。