5.1 带着头脑去观察

  【教学案例】用各种感官去感受——毛继东老师的一节作文指导课

师：同学们，今天的作文课跟以前的作文课不一样，首先是老师不一样，大家都不认识我吧。现在，我想向大家提两个非常简单的问题，但请你们要如实表达。

生：好！

师：其一，你们都写过作文吗？

生：写过。（同学们都相互看看笑了笑，感觉很神秘。）

师：其二，同学们写了五年的作文，觉得作文难吗？

生：难！

生：不难！

生：还可以！

师：刚才我从咱们一位同学那里拿了一件东西，给它取个名字吧。（出示铅笔。）

生：铅笔。

师：好的，请你们认认真真地观察，它是什么形状，怎么样的？请同学们用五分钟时间写一写这支铅笔。

……（五分钟后）

师：把所有学生的作文都交上来，咱们随机抽取五篇读一读。

（师朗读学生作文，学生听得非常认真、仔细。）

师：同学们有没有发现这五篇作文的共同点？

生：他们都写了铅笔的形状。

生：他们都写了铅笔的颜色。

师：是的，你们听得很仔细，这个共同点，这些颜色、形状都是我们用眼睛看到的。那它有没有声音，会有什么动静呢？

生：唰唰的写字声。

生：当当当敲桌子的声音。

生：嗵嗵嗵敲头的声音。

生：嚓嚓嚓铅笔头上擦橡皮的声音。

师：同学们轻轻松松就听出了那么多的声音，刚刚你们在写的时候有没有写到这些声音呢？

生：（摇摇头）没有！

师：那老师要责怪你们了，还要给你们留一个永久性的家庭作业：用自己的耳朵去听每一个事物的声音。

师：请你们再闻闻，这支铅笔有没有味道？

生：笔头上橡皮的味道。

生：是木头铅笔，有一种清香的味道。

生：夏天热，手心有味，所以有一股咸味和湿味。

生：把笔靠在头上有一种头发的味道。

师：那刚才有同学把这种味道写上去了吗？

（生摇摇头，苦笑了一下。）

师：哎，大家都长了鼻子，而且还长在头的正中央，可就不能派不上用场，不能用鼻子去闻、去嗅。那我又留给你们永久性的家庭作业：用自己的鼻子，用心去闻眼前出现的一切事物。

师：大家都摸过铅笔吧，有什么感觉吗？

生：摸上去很光滑。

生：浸湿了是湿漉漉的感觉。

生：放在火上是很烫手的。

生：笔尖头会扎手，痛痛的感觉。

师：刚才有没有把这种触摸到的感觉写下来呢？

生：（有3、4位同学）扎上去有点痛。

师：可惜吗？每个人都长着一双手，一双充满智慧的双手，而且是人类特有的“工具”，像动物它们就没有。老师又要责怪你们，留给你们一个永久性的作业，用自己的双手，用心去触摸生活中一切能摸到的东西。

师：同学们，用几种感官同时去感受世界，大家的眼里就会出现一个五彩缤纷、多姿多彩的世界。

师：要如何使用这几种感官呢？（附板书）

（1）看：颜色、形状、构造、功能和特点。

师：请你们结合铅笔说说它还有什么特点？

生：做装饰。

生：做实验。

生：敲锣打鼓。

生：做武器。

（2）听：声音、生息。（用心听到的）

师：请举例说明什么是生息？

生：呼吸声。

生：心脏跳声。

（3）闻：气味、气息。

（4）触：用身体的各个部分或某一部分去触摸。

生：冷、热。

生：干、湿。

生：软、硬。

   师：同学们现在有了更多的感受，请你再写一篇关于铅笔的作文。

  读了上面的案例，现在你应该能够解释“观察”二字了。是的，观察≠看。“观”指的是我们身体上的五种感受器——眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、皮肤。感受到的东西要真正成为表达的对象，还需要大脑对“五觉”材料进行综合。所以说要“带着头脑去观察”。

观察是个复杂的思维过程，首先要用到我们的五种感觉器官，即：用眼看、用耳听、用鼻嗅、用嘴尝、用手摸。而换个器官去感觉又往往带给我们新的写作视角，如用听觉去感受春天，以触觉去感受文化，等等。培养学生的观察力要从这里入手，要有方法，有指导，还要持之以恒。

但是，感受到的东西要真正成为作文材料，还需要大脑对其进行综合，这就是卢梭所说的“第六感觉”。这“第六个感觉”并没有一个单独的器官，它源自于每个人的内心。“第六感觉”的核心是：思维能力和情感感受力，它使文字更具生命力和感染力。

【案例】贾志敏老师的作文指导课——“这个桔子真可爱”

一、 谈话导入，训练思维

师：作文就像是兰州拉面，要长就长，要短就短。下面请同学们听老师讲几小段话，看看老师分别是围绕哪一句话来说的：

1、小明真是个粗心的孩子。妈妈叫他去买酱油，他却买回了一瓶醋；老师叫他写作文，他却把“老大娘”写成了“老大狼”；连穿衣服，他也能扣错了扣子?? （这段话是围绕哪句话来写的？——“小明是个粗心的孩子。”）

2、河马的嘴比一般马的嘴大。有一次它在水里打了个哈欠，这时正巧有一条鱼跳进了它的嘴里，它就像吃韭菜叶一样地把这条鱼吃了下去??

（这段话是围绕哪句话来写的？——“河马的嘴比一般马的嘴大。”）

3、我是个集邮迷。在学校里，我经常向老师索要邮票，请同学帮忙找邮票；在家里，我发动全家人为我收集不同的邮票；我自己一旦有了零花钱，便到邮市上购买喜欢的邮票??（这段话是围绕哪句话来写的？——“我是个集邮迷。”）

 师：作文就是这样的奇妙。短话长说叫“展开”；长话短说叫“概括”。

（“作文就像是兰州拉面”，这种说法的确很新颖。老师接下来所讲的三个话题既生动有趣，又有利于训练学生的思维，这样做很快就吸引了学生们的注意力，并把他们带入到教学情境中来了。）

二、 朗读标题，培养语感

师：（拿出一个桔子）这是什么？生：一个桔子。

师：（板书：“这个桔子真可爱”）老师想请一个同学读一读这句话看谁能读得好。（反复指导学生读课题）

生：这个桔子真可爱！（“这个”应该念成“这个”不能念成“这”“个”。） 

生：这个桔子真可爱！（总觉得欠了些什么，似乎该加上点什么才好。） 

生：啊，这个桔子真可爱！

师：请同学们齐声读这一句话。

生：（齐读）啊，这个桔子真可爱！

（从“这个桔子真可爱！”到“这个桔子真可爱！”再到“啊，这个桔子真可爱！”这绝不仅仅只是朗读技巧的训练，同时也有效地培养了学生的语感。在一遍又一遍地朗读中，学生们对桔子这个写作对象也自然而然地产生了兴趣，从而为进一步观察这个桔子作了很好地铺垫。）

三、 仔细观察，合理想象

（一）初步观察

师：怎样才能写好这个桔子呢？我们要进行仔细地观察。观，就是看。察，有思考的意思。——那我们该从哪几个方面来观察这个桔子呢？

（教者带领学生初步观察这个桔子：颜色、形状、大小、重量、香味。）

（二）继续观察

师：怎样才能写得生动呢？——还需要想象，需要合理的想象。在这样的基础上，写出来的作文就具体生动了。（教者指导学生继续观察，适时板书） 颜色：黄中带绿——黄中透绿

形状：椭圆——圆溜溜的（光滑）——像个网球——像个南瓜??

大小：差不多有掌心大——有拳头大（比一比）——有小孩拳头那么大?? 重量：（放在手上掂一掂）沉甸甸的——有一二两重??

香味：（香味不是味道，味道是尝出来的）清香——淡淡的清香

师：这个桔子还有它的个性，就是它与众不同的地方，大家看看在什么地方？

生：还有一片叶子。

师：叶子是什么样子的？（想象一下）

生：是椭圆形的。

生：像个汤勺。

师：你还能想出什么来？

生：一定是刚从树上摘下来的。

生：一定很新鲜。

生：吃起来一定很甜。

（三）亲身感受

师：下面我们就来吃这个桔子。

（教者剥开桔子，引导学生深入观察）

1、剥开皮以后，桔瓤像什么样子？（像几个小娃娃坐在一起；像棉花一样好看；像个刺毛球??）2、数一数，有多少片？（12片）

3、下面老师请几个同学来吃一吃，吃过以后一定要把这个桔子的味道说出来。（很好吃；味道很甜；酸中带甜；甜中带酸）

（四）练笔

师：接下来就请同学们把我们刚才看到的、想到的和品尝到的用笔写下来。要求：

1、齐读题目。

2、空两格写题目：啊，这个桔子真可爱！

3、要写具体（10分钟）

师：“三分文章七分读”，下面老师想请同学们把自己写的作文片断读一读，看看效果怎么样。（指名上讲台读，逐句指导学生修改。）例：

1、“你看你看，上面还有一片新鲜的叶子呢！”这句非常好！“你看你看”含有惊喜的意思。

2、（引导学生采用“一定??一定??”的句式写想象中桔子的口味）

3、“放在鼻子跟前闻一闻。啊，还有一股淡淡的清香！”这里的“啊”写得太好了！

4、“放在嘴里”应该改成“放进嘴里”。

5、“放进嘴里，轻轻一咬。啊，真甜！还有点酸味！”这里把“吃”换成了16个字，这就叫写具体。

  怎样观察桔子？贾老师引导学生分别从颜色、形状、大小、重量、叶片等方面进行观察，并启发学生展开合理的想象，继而让学生亲自品尝桔子。这样一来，“桔子”这个观察对象就显得具体而生动了。贾老师的成功之处不仅仅在于引导学生掌握到了观察的方法，懂得了观察与想象相结合的妙处，而且在其整个指导的过程中始终透着一种智慧与乐趣。