项目名称

商务宴请的邀约

实训目的

通过此项目，掌握商务宴请的邀约方式和相关礼仪。

实训要求

商务宴请的邀约方式有很多种，注意使用不同邀约形式，同时还需要注意应邀的礼仪规范和要求。

准备工作

1.设定邀约的目的或名义；

2.准备邀约的相关资料或道具。（如：请柬、邀请函等）

实训方法

1.四人一组；

2.设定邀约的具体方式（注：最起码不少于三种邀约方式）；

3.实施宴请邀约；

4.利用前期准备的道具或资料，实施具体的邀约；

5.讨论：邀约过程中不同邀约方式的都有哪些细节需要注意？

项目名称

商务宴请的桌次、座次礼仪

实训目的

通过此项目，掌握商务宴请的桌次和座次的礼仪。

实训要求

注意中餐与西餐的座次礼仪差异性，同时在安排相关桌次、座次时还需要考虑来宾的职务、性别、年龄等要求。

准备工作

1.摆放桌椅；

2.准备桌号牌等道具；

3.设定双方职务身份。

实训方法

1.选取两组同学。一组为主方，成员9人；一组为客方，成员9人；

2.设定举办方和应邀者的职务身份；

3.根据宴请要求，安排三桌，每桌6人；

4.注意桌次和座次的拟定；

5.讨论：中、西餐宴请中的座次安排有何不同？