一、思考题

1.简述一下商务宴请的服务流程？

2.如何正确开展商务宴请的邀约？

3.商务宴请中用餐礼仪包括哪些方面？

二、案例分析题

宗教礼仪的无知

1999年在某集团内训的时候，该集团老总跟我们说了一件非常遗憾的事。那年5月，新疆某著名企业要和他们进行合作。一切准备就绪后，对方派来了全权代表。既是远道的客人，又是将来的合作者，礼遇可想而知。在欢迎晚宴上，他们特别安排了东北名菜“猪肉炖粉条“和朝鲜的特色菜狗肉来招待几位远道而来的客人。

本来气氛和谐而热烈的晚宴，在压轴菜“猪肉炖粉条“和狗肉上来后，客人们的脸色一下子变了，就用本民族语言说了几句后，便气愤地甩袖而去。

就这样，这桩合作彻底泡了汤。

【问题思考】：

1.为什么案例中的合作泡汤了？

2.结合案例，谈论有关商务宴请中都有哪些礼仪禁忌？