案例背景

这是河北农业大学与河北省食品学会组织共同编著的《迎冬奥食品产业地图》中的部分内容，该书得到河北省创新能力提升计划科普专项（项目编号21557101K）和河北省科协（学会能力提升计划）的大力支持。

                                                

图1.《迎冬奥食品产业地图》封面

2022年，第24届冬季奥林匹克运动会在中国成功举办，增强实现中华民族伟大复兴的信心，同时向世界展示富强、友好的中国形象，明确中国致力于构建人类命运共同体的价值追求，具有深远的世界意义。冬奥会成功举办推动中华文明与奥林匹克精神相互交融，成为世界各国人民增进了解、加深友谊的重要平台。

《迎冬奥食品产业地图》一书以中英对照形式介绍河北省食品产业、旅游资源以及高等教育机构。共分为三部分，第一篇介绍河北省葡萄酒、乳品加工、粮食加工、饮品制造、马铃薯加工、白酒酿造等主要食品产业。第二篇介绍河北省张家口赛区主要风土人情和名胜古迹，第三篇介绍河北省与农业相关主要高等学校。这本书可供对河北省食品产业感兴趣的研究人员参考，同时作为礼物赠送世界各地来华的运动员、志愿者、裁判等，有效推动跨文化传播，有助于世界文化相互交流与融合。