学习目标和学习任务书
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学习目标:
1.熟悉食品分析的一般程序;
2.理解正确采样的意义和一般方法;
3.掌握样品的制备和保存方法;
4.熟悉样品预处理的方法和技术;
学习任务书:
1.观看视频
2.学习ppt
3.参与讨论
4.完成随堂测验
5.完成作业
目录
学习目标:
1.熟悉食品分析的一般程序;
2.理解正确采样的意义和一般方法;
3.掌握样品的制备和保存方法;
4.熟悉样品预处理的方法和技术;
学习任务书:
1.观看视频
2.学习ppt
3.参与讨论
4.完成随堂测验
5.完成作业