第十五课学习单

 

学习目标：

1.      掌握饲料安全的隐患因素；

2.      掌握有毒重金属、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿的危害

3.      了解转基因产品对人和动物的潜在危害；

4.      掌握HACCP的概念；

5.      掌握HACCP的管理步骤。

学习任务单：

1.     10.15：登陆学校网络教学综合平台或“学习通”的《饲料生产学》课程空间；

2.     10.20-10.25：签到；查看15.1节的“学习单”；

3.     10.25-11.10：自学15.2节中课件讲解视频，做好学习笔记；

4.     11.10-11.15：课间休息；

5.     11.15-11.30：继续自学课件讲解视频，做好学习笔记；

6.     11.30-11.45：自学15.2节中“课程拓展材料”；

7.     11.45-12.00：课堂讨论。

注：以上自学课件讲解视频、课程拓展材料和课堂讨论均设置了任务点，并记入平时成绩