如何给宝宝正确添加辅食？看完就懂！

鲍秀兰，北京协和医院儿科主任医师

辅食添加原则

1、量由少到多。开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多，使宝宝有一个适应过程。

2、由稀到稠。即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些，使之更容易吞咽。

3、质地由细到粗。食物的质地开始时可先制成汁或泥，以利吞咽，当乳牙萌出后，选择的食物可以适当粗一些和硬一点，如试食碎菜以训练宝宝的咀嚼能力。

4、由单纯到混合。每一种辅食应经过5-7天的适应期，再添加另一种食物，适应后再由一种食物到多种食物混合食用。每种新的食物可能尝试多次才会被宝宝接受，如出现消化不良应暂停该种辅食，待恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。

5、不能强迫进食。宝宝吃多吃少由自己决定。

辅食添加后，应该怎么吃？

6个月

建议每天以母乳或配方粉为主，辅食添加的时间可以是两顿奶之间。宝宝的第一口辅食建议是含铁的米粉。宝宝最初的辅食就要注意富含铁的辅食，宝宝这个时候可能面临缺铁的风险，尤其母乳喂养的宝宝。

7~8个月

建议宝宝每天喝奶800毫升，在奶量不减少的情况下添加1~2餐碎状食物。新食物引进建议安排在午饭之前。刚刚开始加辅食，一天吃几顿辅食，什么时候喂不要太教条，但有一个原则就是，要既不影响喝奶，也不耽误练习吃辅食。这个阶段辅食吃多少不是关键，关键是培养宝宝好的吃饭习惯，用正确的方式喂让宝宝开始锻炼自己的咀嚼和吞咽能力。强化铁米粉、粥、烂面条、碎菜、肉泥、肝泥、水果等都可以。

9~10个月

这个阶段宝宝已经有一定的咀嚼能力，要吃粗糙一点的食物，如肉末、稠粥、菜末、馒头、小肉粒等。喂奶的次数可以减少1~2次，最好保证每天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白质和钙的食物来源。具体的辅食添加量，每个宝宝情况不一样，没有硬性规定。

11~12个月

本月龄的宝宝每天喝奶量600毫升~800毫升。软饭、面条、蔬菜、水果、动物血、红肉、动物肝脏、鸡蛋等都可以吃一些。

13 ~ 24 月

本月龄幼儿的奶量应维持约500 mL，每天1个鸡蛋加50 ~ 75 g肉、鱼，每天50 ~ 100 g的谷物类，蔬菜、水果的量仍然以幼儿需要而定。不能母乳喂养或母乳不足时，仍然建议以合适的幼儿配方奶作为补充，可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等，作为幼儿辅食的一部分。

25个月以上

随着宝宝消化系统的日趋完善，饮食也可以逐渐成人化，就是说每天尽量和大人一起吃饭。起初饭菜可以做的比平时稍软烂一点、尽量少油少调料，让宝宝逐渐适应这个过渡。但一定要避免给宝宝吃一些高糖、高脂肪、高蛋白的食物，比如，高度加工的快餐、油炸食品和膨化食品、冰激凌、奶糖等。