萜类化合物和挥发油

（一） 目的要求：

掌握萜类的定义、生源的异戊二烯定则、单萜和倍半萜及二萜的

重要化合物及挥发油的有关知识

（二）内容：

1、萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则

2、重要的单萜化合物（薄荷醇、龙脑、樟脑、斑蝥素、芍药苷

和卓酚酮类）

3、环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质

4、重要的倍半萜类化合物，掌握薁类的定义、特性、鉴别反应

5、挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法（水蒸气蒸馏法）、

分离方法（化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法）

6、重要的二萜类化合物（穿心莲内酯、雷公藤甲素、丹参酮类、

紫杉醇及冬凌草素）

7、熟悉挥发油的气相色谱鉴定方法

8、了解单萜类、倍半萜类化合物的分布、分类及生物途径，挥发油

的分布、生物活性和实例 

萜类化合物和挥发油

（一） 目的要求：要求掌握萜类的定义、生源的异戊二烯定则、

单萜和倍半萜及二萜的重要化合物及挥发油的有关知识

（二）内容：

1、萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则

2、重要的单萜化合物（薄荷醇、龙脑、樟脑、斑蝥素、芍药苷和卓酚酮类）

3、环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质

4、重要的倍半萜类化合物（青蒿素、山道年和棉酚），掌握薁类的定义、

特性、鉴别反应

5、挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法（水蒸气蒸馏法）、分离方法

（化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法）

6、重要的二萜类化合物（穿心莲内酯、雷公藤甲素、丹参酮类、紫杉醇及冬凌草素）

7、熟悉挥发油的气相色谱鉴定方法

思考题

1 萜类化合物的定义、分类及生物合成途经。

2 萜类的结构类型及重要化合物。

3 挥发油的定义与分类

4 挥发油的鉴定方法