第五节 文化、亚文化与旅游行为
一、文化
文化(culture)可以视为社会的个性,是一个组织或社会的成员共有的意义、仪式、规范及传统的累积。文化(Culture)的定义很多, 由于其内涵、外延差异很大,有广义与狭义之分。
广义文化指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。
狭义文化指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。
(一)文化的特征
1、文化的有形性与无形性
文化可以分为有形文化和无形文化。从古代的寺庙、宫殿、陵墓、长城,到现代的剧场、影院、电视台、摩天大厦,这些都是人类创造的“有形文化”的卓越成果,它们体现了人类创造物质文化的非凡智慧与巨大能量。与有形文化相对应的是无形文化,是一种看不见、模不着的文化形态。人类的精神信仰、哲学理念、道德观念、价值取向、审美意识等对人类的思想、行为起着极其自然而又不易察觉的影响,即文化对人类的影响常常是无形的。
2、文化满足需要
人类生理、心理需要的满足方式是由文化决定的,每种文化决定这些需求如何得到满足。文化通过提供“实践经验”,为人们在解决问题的各个阶段确定了顺序和方向。
3、文化的继承性与习得性
从文化的定义即可看出,文化不是纯粹自然的东西,而是人类活动的产物。人类在为满足自身需要而向自然索取的过程中,不仅创造了一定的物质成果,而且还有意和无意地衍生出很多风俗习惯、知识、思想与价值等。
4、文化的多样性与共有性
由于人类创造历史的活动的丰富性,就决定了文化的多样性。
5、文化的稳定性与动态性
文化是人类在社会实践过程中创造的,一旦形成就会对人们的思想、生活产生全面的影响,从而使同一地区的人们表现出相同或相似的稳定的心理结构,在这一相似的心理结构基础上进行的文化更新和创造使文化表现出极大的稳定性。
(二)信仰和惯例
1.核心价值观 2.价值系统 3.规范
(三)礼仪
礼仪(ritual)是一系列复杂的象征性的行为,按固定程序出现,并趋向于定期地重复。
1.礼仪用品 2.化装仪式 3.赠送礼物的仪式

(四)时尚
时尚(fashion)可被视为一组代码或语言,帮助我们揭示意义。
1.文化范畴
时尚(Fashion)是社会物质生产和文明程度发展到一定时期的产物,时尚是文化的标志,时尚的出现,总是与社会一定时期的文化背景密切联系的。旅游成为时尚,离不开社会的宣传和参照群体对个体心理的影响。
2.行为科学透视时尚
(1)时尚的心理学模式 (2)时尚的经济学模式(3)时尚的社会学模式
3.接受时尚的周期
图8-8 时髦、时尚和经典的接受周期的比较

二、亚文化
消费者的生活方式受其在社会中所属群体的身份的影响,这些群体被称作亚文化群体(subcultures)。
(一)民族和种族亚文化群体 (二)宗教亚文化群体
(三)年龄亚文化群体
三、文化、亚文化与旅游行为
旅游业的发展有利于挖掘文化、丰富文化、保护文化和传播文化。 在旅游经济活动中,旅游者向往的是各民族、各地区独特的文化,通过旅游业的发展可以充分挖掘各地区、各民族特色的文化资源;通过旅游活动达到发展经济的目的同时充分展开文化的交流,从而丰富文化和保护文化。云南的丽江古城、“香格里拉”就是通过特殊文化的发掘而赢得了广大游客的青睐。

