第三节  青海省基本概况与主要文旅资源

［地理与气候］

青海省雄踞世界屋脊青藏高原的东北部，全省均属青藏高原范围内。因 境内有青海湖而得名，简称“青”，省会西宁。青海是长江、黄河、澜沧江 的发源地，故被称为“江河源头”，又称“三江源”，素有“中华水塔”之 美誉。青海北部和东部同甘肃省相接，西北部与新疆维吾尔自治区相邻，南 部和西南部与西藏自治区毗连，东南部与四川省接壤，是连接西藏、新疆与 内地的纽带。全省平均海拔3000米以上，山脉纵横，层峦叠嶂，湖泊众多, 峡谷、盆地遍布。祁连山、巴颜喀拉山、阿尼玛卿山、唐古拉山等山脉横亘 境内。青海湖是我国最大的内陆咸水湖，柴达木盆地以“聚宝盆”著称于 世。全省地貌复杂多样，是农业区和牧区的分水岭，兼具了青藏高原、内陆 干旱盆地和黄土高原的三种地形地貌。

青海汇聚了大陆季风性气候、内陆干旱气候和青藏高原气候的三种气候 形态。这里既有高原的博大、大漠的广袤，也有河谷的富庶和水乡的旖旎。 地区间差异大，垂直变化明显。其气候特征是：日照时间长、辐射强，太阳 能资源丰富；冬季漫长、夏季凉爽；气温日较差大，年较差小；降水量少, 地域差异大，东部雨水较多，西部干燥多风，缺氧、寒冷。青海省境内各地 区年平均气温-5.ir~9.or,降水量15-750毫米，绝大部分地区年降水量 在400毫米以下。

［历史沿革］

青海省具有悠久的历史，在湼水河谷已发现距今4000多年前的氏族公 社文化遗址。羌族于公元前2世纪移居青海。公元前121年，汉代大将霍去 病进军湼水沿岸，在西宁市以西置临羌县。西汉时设护羌校尉。公元4年, 设西海郡。397-414年，鲜卑族在青海省东部建立南凉国。隋设西海、河源 二郡。唐、宋为吐蕃属地。元代东北部为贵德州，属甘肃行中书省，其余属 吐蕃、朵甘思等处宣抚使司。明属西蕃地。清时东北部设西宁府，北属青海 蒙古额鲁特部，南为玉树等土司属地。1928年设青海省，1950年1月1日青海省人民政府正式成立，省政府驻西宁市。

［区划与人口］

青海省共辖西宁、海东2个地级市，海北藏族自治州、海南藏族自治州、 海西蒙古族藏族自治州、黄南藏族自治州、果洛藏族自治州、玉树藏族自治 州6个自治州，7个市辖区（西宁的城东区、城中区、城西区、城北区、湼 中区，海东的乐都区、平安区），4个县级市（德令哈市、格尔木市、玉树 市、茫崖市），26个县，7个自治县和3个县级行委。青海省面积72.23万 平方千米。截至2019年年末，全省常住人口 607.82万。

［交通与资源］

青海已基本建成以西宁为中心，铁路、高速公路、干线航线为主骨架的 综合交通运输网络。现已建成西宁曹家堡机场、玉树巴塘机场、格尔木机 场、德令哈机场、海西花土沟机场5座民用机场。西宁曹家堡机场是青海省 唯一的二级机场，也是青藏高原上重要的空中交通枢纽，已开通了直通北 京、上海、西安、太原、兰州等数十个大中城市的航班。2006年7月1日， 青藏铁路实现全线通车试运营，从西宁至拉萨全长1956千米。至此，世界 上海拔最高、线路最长的高原铁一青藏铁路全线胜利建成通车。2014年 兰新客运专线开通运营，青海铁路客运进入“高铁”时代，开设民和南、乐 都南、海东西、西宁、大通西、门源6个车站，形成了以青海海东市为中心 的省内客运网络。

青海草原、农林牧、矿产、水利资源丰富。境内土地类型多样，垂直分 异明显，大致以日月山、青南高原北部边缘为界，以西为牧区，以东为农耕 区。全省草地面积4193.33万公顷，以高寒草甸为主。主要牲畜品种有八眉 猪、海东鸡、牝牛、羊、马、骆驼、毛驴、白唇鹿、马鹿等。全省耕地面积 58.57万公顷，其中东部耕地占全省总耕地面积的90.8%。全省有陆栖脊椎 动物约1100种，其中珍稀动物有野骆驼、野牝牛、藏羚羊、盘羊、白唇鹿、 麝、雪豹、黑颈鹤、藏雪鸡等；植物资源丰富，有高等被子植物近1.2万种， 蕨类植物800余种，著名中药材50多种，主要有冬虫夏草、大黄、贝母、 枸杞、甘草、雪莲、党参、黄氏、羌活、農若、麻黄等；矿产资源丰富，在 已探明的矿种保有资源储量中，有56个矿种居全国前十位，其中镁盐、钾 盐、锂矿、飆矿、石棉矿等11种矿产居全国第一位。2010年，在青海冻土带又发现了 “可燃冰”资源，使中国成为世界上第三个在陆地上发现“可燃 冰”的国家。地处柴达木盆地的茫崖石棉矿，是目前国内最大的石棉矿床。 海北祁连县所产的石棉具有特殊的“湿纺”性能，可同加拿大魁北克石棉相 媲美。察尔汗盐湖是全国最大钾镁盐矿床。全省集水面积在500平方千米以 上的河流达380条，水资源总量居全国第15位。全省水域面积达1970.42万 亩，河流、湖泊众多，适宜野生鱼类繁殖和人工养殖。

［旅游资源］

青海的旅游资源博大而丰厚。拥有世界遗产2项：可可西里和长城（青 海段）；有国家5A级旅游景区3家：青海湖、塔尔寺和互助土族故土园; 中国历史文化名城1座：同仁；人类非物质文化遗产代表作名录3项：花儿 （甘肃、青海、宁夏、新疆四省区联合申报）、热贡艺术和格萨尔（西藏、内 蒙古、青海、四川、甘肃、云南、新疆七省区联合申报）；全国重点文物保 护单位52处。截至2016年1月，有国家生态旅游示范区3处：青海湖景区、 西宁市大通老爷山一鸥子沟旅游区、海北州祁连县牛心山一卓尔山景区。还 有7处国家地质公园。

青海省藏族、土族、撒拉族等异彩纷呈的民族歌舞，大型历史藏戏《松 赞干布》、大型音画歌舞《秘境青海》等剧目特色鲜明，广受欢迎。还有 “青海国际水与生命音乐之旅”等没有国界的音乐会；环青海湖国际公路自 行车赛、青海湖国际诗歌节、中国青海三江源国际摄影节等国际性的文化体 育活动等也有较高的知名度。

奇异的地貌、丰富的动植物资源、独特的高原气候、众多的名胜古迹， 形成了青海三大旅游景区。①东部旅游区：有湼中塔尔寺（5A级旅游景区） 览胜，酥油花、堆绣、壁画被誉为塔尔寺的艺术“三绝”；国家历史文化名 城——同仁“热贡艺术”鉴赏，绘画、雕塑、堆绣等艺术精巧绝伦，蔵乡 “六月会”、土族“於菟”舞、藏戏等民俗、民间舞蹈、戏剧古老神秘；百里 油菜花海赏景，百里油菜花海位于门源县、祁连山与大坂山之间的盆地，是 中国最大的北方小油菜基地，2013年荣获“全球十大绝美花海”称号，每年 7月的门源油菜花旅游节是观赏油菜花的最佳时机；孟达林区观光、柳湾文 物考古、土族和撒拉族之乡民俗风情游、尖扎坎布拉国家级森林公园等。②W 海湖旅游区：包括日月山寻古、青海湖漫游、鸟岛奇观等，周边还有西海郡 古城、新月沙丘、隆宝滩黑颈鹤保护区和金银滩草原（世界名曲《在那遥远 的地方》的诞生地）。③西部旅游区：有源头漂流、巴隆国际狩猎场、阿尼 玛卿山、昆仑山、新青峰、万丈盐桥、泽库和日石经墙、南八仙风蚀雅丹地 貌、青南高原的冻土地貌、黄河谷地大峡谷等。青海省三江源国家级自然保 护区是我国面积最大的湿地类型国家级自然保护区。

［文化艺术］

青海是中华民族文明的发祥地之一，青海的山脉水系延伸辐射中华大 地，构成了中华民族生存繁衍和中华文明形成发展的地理空间。柳湾彩陶、 喇家遗址以及沈那、辛店、卡约等远古文化遗迹，说明青海是中华民族形 成、发展的重要源头，作为世界非物质文化遗产的昆仑神话，是中国古典神 话的主体，也是华夏文明和中华文化的源头之一。昆仑山在中华民族的文化 史上具有“万山之祖”的显赫地位，古人称昆仑山为“中华龙脉之祖”。青 海还是中华民族文化的交融地之一，处在祖国西北地区的核心部位，是唐 蕃古道、丝绸之路南线的必经之地，自古以来就是东西方文明交流的重要 地区。,

青海是多民族的聚居地，汉、藏、回、蒙古、土、撒拉等民族历史悠 久，民俗风情别具一格。①民间文学：格萨尔、拉仁布与吉门索、阿尼玛卿 雪山传说、骆驼泉传说、祁家延西；②传统音乐：老爷山花儿会、丹麻土族 花儿会、七里寺花儿会、瞿昙寺花儿会、藏族拉伊、青海汉族民间小调、塔 尔寺花架音乐、撒拉族民歌、蒙古族民歌、藏族民歌（藏族酒曲）；③传统 舞蹈：锅庄舞（玉树卓舞）、土族於菟、弦子舞（玉树依舞）、土族安昭、锅 哇（玉树武士舞）等；④传统戏剧：黄南藏戏、青海马背藏戏、河湼皮影 戏；⑤民间美术：土族盘绣、塔尔寺酥油花、热贡艺术、灯彩（湼源排灯）; ⑥传统技艺：湼中县的加牙藏族织毯技艺、银铜器制作及锚金技艺、同仁刻 版印刷技艺和藏族碉楼营造技艺；⑦民俗：土族纳顿节、热贡六月会、土族 婚礼、撒拉族婚礼、那达慕、藏族服饰；⑧曲艺：西宁贤孝；⑨传统医药: 藏医药浴疗法、藏药阿如拉炮制技艺、七十味珍珠丸赛太炮制技艺等41项 列入国家级非物质文化遗产名录。其中，热贡艺术、《格萨尔》史诗已经入 选《联合国教科文组织非物质文化遗产名录》项目。热贡艺术发祥于黄南藏 族自治州同仁县境内的隆务河流域，因同仁地区在藏语中称为“热贡”而得名，是藏传佛教艺术的重要组成形式，包括唐卡、泥塑、堆绣、雕刻等藏艺 形式，以色彩艳丽、线条精致而蜚声海内外。当地年都乎、吾屯、郭玛日等 传统村落，家家有画师，户户画唐卡，是安多藏区文化艺术中心。《格萨尔》 史诗是世界上唯一一部至今还在不断创造的“活着的史诗”，格萨尔文化的 独特性、多样性、活态性特征在国内外享有极高的声誉。青海果洛藏族自治 州是格萨尔文化的主要发祥地，被誉为“中国格萨尔文化之乡”，是格萨尔 文化资源最富集、表现形式最有特色、文化特征保持最完整、说唱传承人最 多、影响力最广泛的地区之一。

［民族与宗教］

青海是个多民族聚居的省份，历史悠久，文化灿烂。现有54个民族成 分。少数民族人口比例仅低于西藏和新疆。青海的世居少数民族主要有藏 族、回族、土族、撒拉族和蒙古族。5个世居少数民族聚居区均实行区域自 治，先后成立了 6个自治州、7个自治县，其中有5个藏族自治州（玉树、 果洛、海南、海北、黄南）、1个蒙古族藏族自治州（海西）、1个土族自治 县（互助）、1个撒拉族自治县（循化）、2个回族自治县（化隆、门源）、2 个回族土族自治县（民和、大通）、1个蒙古族自治县（河南）。

青海同时也是一个多宗教的省份。佛教、伊斯兰教、道教和基督教四大 宗教在青海都有传播，其中藏传佛教和伊斯兰教在信教群众中有着广泛的 影响，藏族、回族、土族、撒拉族和蒙古族等几个世居民族基本上是全民信 教。据统计，全省共有宗教活动场所2100多座（所），宗教教职人员29000 多人，信教群众200多万人。全省现有省级宗教爱国团体5个，即青海省佛 教协会、青海省伊斯兰教协会、青海省基督教“三自”爱国运动委员会、青 海省基督教协会（简称省基督教“两会”）、青海省道教协会；省级宗教院校 2所，即青海省藏语佛学院、青海省伊斯兰教经学院。著名寺庙有湼中塔尔 寺、西宁东关清真大寺等。塔尔寺是我国藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴的诞 生地，也是我国藏传佛教格鲁派六大寺院之一，位于青海东部湼水之滨的莲 花山。建筑风格以藏式为主，藏汉艺术相结合，最早的建筑是明洪武十二年 （ 1379年）宗喀巴大师的母亲按儿子的嘱托以菩提树和狮子吼佛像为塔心胎 藏建成的聚莲宝塔。明万历五年（ 1577年），高僧贡巴哇•仁钦宗哲坚赞在 聚莲宝塔南侧兴建了一座佛、法、僧俱全的弥勒佛殿，先有聚莲塔，后有弥勒寺，这是汉语“塔尔寺”之名的由来。

［民俗风情］

青海的民俗风情主要体现在少数民族的习俗上。如土族重礼好客。凡前 来拜访和投宿的客人都会得到热情接待。人们常说：“客来了，福来了！ ”用 上等的茶饭和美酒予以款待。用餐前，主人先向客人敬酒三杯，叫作“吉祥 如意三杯酒”。客人启程时，主人在大门口向客人又敬三杯酒，叫作“上马 三杯酒”。不能喝酒的客人，用中指蘸三滴，对空弹三下。土族人对朋友忠 实守信，有尊长敬老的好传统。

土族服饰分为妇女服饰、姑娘服饰、青壮年男子服饰以及老年男子服 饰。妇女一般穿绣花小领斜襟长衫，两袖由红、黄、橙、蓝、白、绿、黑 七色彩布圈做成，俗称七彩袖。发式、“帖弯”（指裤子膝下部分套着一节裤 筒，已婚妇女是蓝色或黑色，未婚姑娘为红色）颜色和额带的不同，常是 区别已婚或未婚妇女的标志。“纳顿”节是青海民和地区土族一年一度庆丰 收、谢神恩节日。时间从农历七月中旬开始，一村接一村举行，直到九月 中旬结束。

土族忌食马、骡、驴等奇蹄动物的肉；忌在牲畜圈棚内大小便；家里佛 堂和寺庙禁服丧者和产妇进入；不戴帽子、不穿长衫的妇女禁在长辈面前 行走；忌讳用有裂缝的碗给客人倒茶；远行或办婚事，清早出门忌碰到空水 桶、空背斗及不洁净的东西，被认为不吉，应返回改日再行；忌进入刚生孩 子、刚安装了新大门或发现传染病的人家。忌门标志是：大门旁贴一方红 纸，插上柏树枝或在门边煨一堆火。

［特产与美食］

青海的特产有昆仑玉（和田玉、青海料）、安冲藏刀、土族盘绣、鹿角 菜、冬虫夏草、雪莲、西宁大黄、耗牛肉干、青裸酒、湼源陈醋、门源青 棵、柴达木枸杞、民和羊肉、大通鸡腿葱、果洛蕨麻、互助葱花土鸡、乐 都大樱桃、乌兰茶卡羊、海晏羔羊肉、湼中燕麦、乐都藏香猪、民和旱砂 西瓜等。

青海是多民族聚集之地，因此菜肴、小吃、面点品种多样，风味各不相 同。青海菜品具有一种粗犷的美，主料以牛羊肉为主。湼鱼、面片、酸奶、 酿皮、甜酹、焜锅馍馍、油锅盔、藏族酥酪糕（醍）、可鲁克湖中华绒螯蟹、梗皮、羊肠面、德令哈精杷、杂碎汤、地皮菜等都是值得品尝的特色美食。

根据通知，青海耗牛产业集群被列入《2020年优势特色产业集群建设 名单》。