第一节 重庆市基本概况与主要文旅资源

［地理与气候］

重庆位于中国内陆西南部、长江上游地区。地貌以丘陵、山地为主，故 有“山城”之称。重庆域内水系丰富，流经的重要河流有长江、嘉陵江、乌江等，长江干流自西向东横贯全境。重庆是我国西南水、陆交通枢纽，工商 业重镇，又是我国进行经济体制综合改革的试点城市，行使省一级经济权 限，自辟口岸，可以直接对外贸易，已成为我国内地对外开放的一个新型城 市。重庆市简称“渝”。

重庆属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16丁~18无。年平均降水量 较丰富，大部分地区在1000- 1350毫米，降水多集中在5~9月，占全年总 降水量的70%左右。重庆素有“雾都”之称，年平均雾日104天，有“世 界雾都”之称的英国伦敦年平均雾日只有94天。重庆主要气候特点可以概 括为：冬暖春早，夏热秋凉，四季分明；空气湿润，降水丰沛；太阳辐射 弱，日照时间短；多云雾，少霜雪；光温水同季，立体气候显著，气候资源 丰富，气象灾难频繁。

［历史沿革］

重庆是中国著名历史文化名城，有文字记载的历史达3000多年，是巴 渝文化的发祥地。因嘉陵江古称“渝水”，故重庆又简称“渝”。北宋崇宁元 年（1102年），改渝州为恭州。南宋淳熙十六年（1189年）正月，孝宗之子 赵惇先封恭王，二月即帝位为光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重 庆府，重庆由此而得名。

1891年，重庆成为中国最早对外开埠的内陆通商口岸。1929年，重庆 正式建市。抗日战争时期，国民政府定重庆为陪都，重庆同华盛顿、伦敦、 莫斯科一道被列为世界反法西斯四大指挥中心，为世界反法西斯战争做岀了 巨大贡献。中华人民共和国成立初期，重庆为中央直辖市，是中共中央西南 局、西南军政委员会驻地和西南地区政治、经济、文化中心。1954年，西南 大区撤销后改为四川省辖市。1983年，党中央、国务院批准重庆为全国第一 个经济体制综合改革试点城市，实行计划单列。1997年3月14 0,八届全 国人大五次会议批准设立重庆直辖市，6月18日正式挂牌。

［区划与人口］

中华人民共和国成立后，重庆先后为中央直辖市、四川省辖市、国家计 划单洌市。1997年成为我国第四个直辖市，现下辖38个行政区县（自治县）, 包括26个市辖区，8个县，4个自治县。重庆市面积8.24万平方千米。常住 人口 3343万。土家族、苗族等少数民族人口 194万。

［交通与资源］

重庆是中国西部地区唯一的直辖市，是国家五大中心城市之一，也是国 家定位的长江上游地区经济中心、“一带一路”重要节点、国家重要的现代 制造业基地和西南地区综合交通枢纽，在全国经济发展版图中具有重要地 位。铁路方面，2019年年末，全市铁路营运里程达到2394千米，形成“一 枢纽八干线”网络格局。成渝高铁和兰渝铁路建成通车，重庆至上海、广 州、深圳等沿海港口的货运五定班列和“渝新欧”国际货运班列开通，实现 了铁海联运、国际直达。公路方面，高速公路建设快速推进，路网密度继续 保持西部第一，特别是奉节至巫溪高速公路的顺利建成，标志着“4小时重 庆”全面实现。农村公路建设成效显著，改造国省干道近6000千米，新改 建农村公路4.8万千米，全市2606个撤并村全部通公路。航运方面，全市航 道总里程达到4451千米，“一干两支”、通江达海的航道体系基本建成。全 国最大的内河港——果园港建成投用，全市港口货物通过能力达到1.8亿吨。 重庆港连续5年跻身长江沿线亿吨大港之列。民航方面，区域性航空枢纽基 本形成。2018年年末，重庆机场旅客吞吐量首破4000万人次，国际货邮吞 吐量西部领先。现已开通国内外航线297条，通航城市186个，通达欧洲、 美洲、澳大利亚及亚洲主要口岸城市。

重庆矿产资源丰富，已探明储量的矿产有38种。重庆的天然气、煤层 气、石膏、粉石英等非金属矿产资源也十分丰富。重庆的水能资源较为丰 富。除三峡电站外，重庆市水能资源理论蕴藏量1388万千瓦，其中可开 发的水能资源760万千瓦。全市已建大小水电站1000余座，装机容量61.9 万千瓦。重庆生物资源十分丰富。除种植植物4000多种和养殖动物40多种 外，陆生野生动物有500种左右，水生动物达100多种。在野生动物中有国 家一级、二级保护的珍稀濒危动物约50种。野生植物繁多，有6000多种， 其中列为国家级保护和珍稀濒危植物63种。食用、药用、工业用等植物达 2200多种。

［旅游资源］

重庆是中国历史文化名城，旅游资源丰富，两江环抱的重庆，如一艘巨 舰直逼江心；依山而建的街衢，过峦旋嶂，雄伟壮观。清代名吏张之洞咏赞 “名城危踞层岩上，鹰瞬翳视雄三巴”，表达了重庆的磅礴气势。故而重庆素有“山城”之称。重庆终年和风轻拂，林木葱翠，山川俊秀。市区高阜园 林，别具风格。枇杷山公园耸峙居中，是瞭望重庆市区、欣赏重庆市区夜景 的最佳处。

截至2019年7月，重庆拥有世界遗产2项：大足石刻和重庆武隆；拥 有国家5A级旅游景区9家：大足区大足石刻景区、巫山区小三峡一小小三 峡旅游区、武隆县喀斯特旅游区（天生三桥、仙女山、芙蓉洞）、酉阳土家 族苗族自治县桃花源旅游景区、棊江区万盛黑山谷一龙鳞石海风景区、南 川区金佛山景区、江津区四面山景区、云阳县龙缸景区、彭水县阿依河景 区。有全国重点文物保护单位64处；国家级旅游度假区1处：仙女山旅游 度假区。截至2016年1月，有国家生态旅游示范区4处：天生三桥•仙女 山国家生态旅游示范区、四面山旅游区、金佛山生态旅游区、巫山小三峡一 小小三峡生态旅游区。长江三峡、四面山、缙云山、金佛山、芙蓉江、天坑 地缝、潭獐峡等已被列为国家级重点风景名胜区。拥有武隆岩溶、黔江小南 海、云阳龙缸等6个国家地质公园。巫山龙骨坡古猿人遗址、大足石刻、涪 陵白鹤梁水文碑林等被列为全国重点文物保护单位。重庆的革命遗迹很多。 红岩革命纪念馆、歌乐山革命烈士纪念馆为中外人士瞻仰。

重庆钟灵統秀的山川地理孕育了融山、水、林、泉、瀑、峡、洞为一体 的奇特壮丽的自然景观。从而体现了重庆旅游资源丰富，最负盛名的立体画 廊长江三峡奇峰陡立、峭壁对峙，以瞿塘雄、巫峡秀、西陵险而驰名，千姿 百态，各具魅力。唐代大诗人李白以“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。 两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”放歌三峡，留韵千秋。神奇的自然地理 还造就了有天然基因宝库之称的南川金佛山、全球同纬度地区唯一幸存最大 的原始森林江津四面山等自然资源富集之地，乌江、嘉陵江、大宁河等江河 峡谷风光，以及长寿湖、小南海、青龙湖等湖泊风光。被誉为“山城花冠” 的重庆南山公园，奇花异草，千姿百态，争芳斗艳，四季飘香。市郊南温泉 公园、北温泉公园，温汤宜人，岩壑幽深，景色迷人。四面山自然风景区, 配置成趣，尽人揣猜，移步异景，游人恍若置身艺术画廊之中。驱车大足， 唐束两宋以来的5万多尊摩崖石刻雕像一饱眼福。由重庆乘船顺流东下，可 饱览川江的小山城长寿、巴国古都涪陵、传说中的阴曹地府丰都。登上拔江 耸翠的石宝寨，立祠江边的云阳张桓侯庙等风物文迹，再经蜀后先主刘备托 孤的白帝城，进入夔门，就可以尽情地欣赏“长江小三峡”和“长江三峡” 的风光。

［文化艺术］

巴渝文化。是长江上游最有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于 巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。巴人一 直生活在大山大川之间，大自然的险恶环境，使他们练就岀一种顽强、坚韧 和彪悍的性格，因此巴人以勇猛、善战而称。巴人的军队参加周武王讨伐商 （殷）纣王战争，总是一边唱着进军的歌谣，一边跳着冲锋的舞蹈，勇往直 前，古代典籍称之为“武王伐纣，前歌后舞”。

春秋战国时代，巴族的民歌也相当有名。《昭明文选》就有关于巴山调 广为民间传唱的记载：“客有歌于郡中者，其下始于下里巴人，国中属而和 者数千人。”巴山调在楚国尚有千人和唱的壮观景象，在巴国本地就更不用 说了。作为山歌的巴山调，亦称竹枝词，经民众创作和传唱，文人受其影响 而纷纷效仿。唐代大诗人刘禹锡就曾仿民歌作《竹枝词》9首。其中有一首 民歌作品“杨柳青青江水平，闻郎江上踏歌声。东边日出西边雨，道是无晴 却有晴”，以天气的晴、雨巧妙隐喻男女恋情而为广大民众所喜爱。自刘禹 锡之后，竹枝词开始成为一种富有民歌味的诗体形式，保存在我国历代诗词 集中，足见巴山调对我国文学创作的重大影响。

重庆文化发达，名人辈岀。被评为重庆十大历史文化名人的有：南宋高 僧道隆，明代爱国女英雄秦良玉，清代教育家李惺，清末书画家竹禅和杨 裕勋，清末医学家程琪芝，近代实业家张森楷，辛亥革命先烈张增爵，近 代教育家向楚，现当代著名作家巴金等。其中，巴金的名作“激流三部曲” （《家》《春》《秋》）和《寒夜》曾产生广泛影响。还有近代著名的资产阶级 革命宣传家邹容也是重庆人，他的《革命军》一书被章太炎称许为“义师 先声” 。

重庆至巫山这段千里川江上，航道弯曲狭窄，明礁暗石林立，急流险滩 无数。旧社会江上船只多靠人力推挠或拉纤航行，少则数十人多则上百人的 江上集体劳动，只有用号子来统一指挥。因此，在滚滚川江上，产生了许多 歌咏船工生活的水上歌谣——川江号子。国际友人称其为“江河音乐”。独 特的巴渝文化，铸就了重庆这块土地上深厚的文化底蕴，文化英才不断涌现，文化佳作业绩辉煌，文化艺术空前活跃。

［民族与宗教］

据全国第六次人口普查数据，重庆市共有少数民族人口 193.71万。重庆 市辖4个自治县、1个享受民族自治地方优惠政策的区、14个民族乡。渝东 南民族地区一区四县是全市少数民族人口聚居区，主要是土家族和苗族。

重庆宗教资源较为丰富。佛教于东汉末期传入重庆。现有罗汉寺等全国 重点寺庙。大足石刻承载着千年佛教文化，被列为世界文化遗产。道教于东 汉末年传入重庆。南岸黄桶域老君洞，现为道教全真龙门派丛林道观。万州 太白岩有晋代道教遗迹“绝尘龛”，亦为唐代诗人李白访道之处。隋朝时潼 南大佛附近的定明山石刻道教人物造像，是重庆区域最早的道教摩崖石刻。 此外，棊江白云观、奉节天仙观等都是闻名遐迩的重要道观。伊斯兰教在元 代传入重庆。元末奉节已建清真寺。全市现有穆斯林总数1万余人，清真寺 8座。基督教（天主教）于清康熙年间传入重庆，1856年成立川东南代牧区 （即重庆教区）。1930年，从重庆教区划分出万县教区。现有信徒约20万人, 教堂及宗教活动点57处。基督教（新教）实行联合礼拜，信徒27万人，开 放礼拜堂、福音堂50多座，聚会点400多个。

［民俗风情］

重庆独特的地理与文化环境形成了川剧、川江号子、乡间吹打、铜梁龙 灯、秀山花灯戏、九龙楹联等独特的民俗风情。其中值得一提的是古代《巴 渝舞》、巴人神话、巴人葬俗。古代巴渝舞是从“战舞”发展演变而成的。 《巴渝舞》是集体舞蹈，它刚劲有力、富有气势，后来逐渐成为一种专供表 演的宫廷舞蹈。《巴渝舞》不断演变，其分支为僚人的《羽人舞》、江南的 《盾牌舞》、川东的《踢踏舞》。巴人神话有自然神话：“比翼齐飞” “巴蛇吞 象”“白虎神话”；英雄神话：“廩君传奇”；神女传奇：“巫山神女”“盐水神 女”。巴人葬俗颇具神秘色彩，巴人死后大多采取船棺葬、悬棺葬、幽岩葬、 岩穴葬、土坑葬等。

当然，较能全面反映重庆民俗风情的是“重庆十八怪”：

一二怪：房如积木顺山盖，三伏火锅逗人爱。 三四怪：坐车没得走路快，空调蒲扇同时卖。五六怪：背起棒棒满街站，女士喜欢露膝盖。 七八怪：龟儿老子随口带，不吃小面不自在。

九十怪：光着膀子逛大街，街边打望好愉快。

办报如同种白菜，崽儿打赌显豪迈。 綾小伙高姑娘爱，摊开麻将把客待。 公交车上摆擂台

宝气处处都存在。 人名没得地名怪，丧事当作喜事办。

［特产与美食］

重庆特产与美食非常丰富，主要有以下几大类。①工艺品：荣昌折扇、 荣昌工艺陶、大足石刻等；②茶叶：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰等; ③中药：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲等；④小吃：担担面、灯 影牛肉、泡椒凤爪、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒等；⑤调料品：火锅底 料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳等。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江 畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、 鸭肠、牛血等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独 特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。它与法国酸黄瓜、德国甜酸 甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹 笋）之一，其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

根据通知，重庆柠檬产业集群、重庆荣昌猪产业集群被列入《2020年优 势特色产业集群建设名单》。