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1 会务礼仪
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2 课后练一练

常见安排
(1)商务洽谈:
商务洽谈是指在商务交往中,存在着某种关系的有关各方,为了一定的目的进行面对面的讨论协商,以求达成某种程度上的妥协和一致。目的包括保持接触、进行合作、达成交易、拟定协议、签署合同、要求索赔、处理争端、消除分歧等。
商务洽谈的人数不会很多,一般在6—12人,与会双方人数对等,且职务、地位相当。
由于商务洽谈的形式比较类似于“谈判”,因此一般洽谈会都采用谈判式的长条桌,双方人员相对而坐。
商务洽谈一般可在某一公司会议室进行,或另租赁场地,同时前往的可能性较大,因此,将上座(面门的座位)留给客人,以示尊重。
①会议桌横向摆放座次安排:客1和主1居中,其余人遵循“以右为尊”的原则。
②会议桌纵向摆放座次安排:当会议桌纵向对门摆放时,可参照“以右为尊”的原则,将客人位设置在进门后的右侧,主房则在左侧。座次安排同会议桌横向摆放相同。
其他安排
除了商务洽谈,其它常见的商务会议工作会议和座谈会议,某些单位内部也可能出现报告大会、表彰大会。由于性质的不同,这些会议都有不同的会议桌型。如果负责会场布置人员对此不了解,出现纰漏,很可能使公司形象大打折扣。
(1)工作会议
工作会议一般指内部会议,是每个企业最常见的会议。参与人数一般不超过30人。
常见桌型是长方桌或椭圆形桌。
例子:
以总经理召开各部门经理会议为例。总经理应坐在会议桌较短的一侧,(对面一般不坐人),两侧人员如无明显职务高低,则可在第一次会议时随意入座,之后相对固定;若存在较明显职务差异,则职务越高,离总经理越近。
(2)座谈会议:
案例:
张先生被委派为A公司在武汉分公司的总经理,初来乍到,他非常想听听员工们对公司和管理机制的看法,于是他随机在各个部门抽取些员工,召开座谈会,想深入了解各自的情况。座谈会如期召开了,张总坐在高高的主席台上,亲切的请底下的员工各抒己见。然而所有员工都端端正正的坐在底下,没有一个人敢发言。他非常苦恼,却又不知如何是好……
点评:
不论是在哪一个层面召开的座谈会,都有一个特点:气氛融合,地位平等。因此,桌型和座次的安排也就比较随意。案例中的张总虽然出发点非常好,而且态度十分亲切,但是他坐在高高在上的主席台,让其他人怎敢发表自己的意见呢,由于桌型座位安排的不合适,无形的拉开了彼此之间的距离。
因此,一般的座谈会,会议桌型应以:椭圆形、方形、回字形、环形为主。这些桌型首尾相连,不容易产生等级观念,有助于畅所欲言。座次:为自由式,即自由入座也不设主席位或主持位,进一步拉近邀请方与被邀请方之间的心理距离。

(3)其它会议:
企业大型会议,例如:报告大会、表彰大会等,特点是参会人数较多,因此会场一般采用剧场式,除极少数领奖者、发言者外,其它人员不设定座位;若参会部门、单位人员较多,可采用按片区便签提示划分。
领导、嘉宾入座主席台,主席台座次安排同样遵循“以右为尊”的原则。
部分此类会议可能还需设演讲台,供主持人、嘉宾发言使用。
会前准备
会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议接待人员做好充足的思想准备和完善的物质准备。
参加会议人数——会议类型名称——主办部门——会议安排——会议标准——会议的特殊要求
(1)会议室中的小细节:
不管是哪种类型的会议,桌面布置一般文稿纸(或文件)和笔、茶水都是必备的。
①茶水具(备水需考虑季节,春夏可备矿泉水(方便携带))
a.茶具要求:
茶具不得有破损;
茶杯要按参会人数配放,每人一套,还要准备适量备用杯。
b.水具要求:
检查烧水壶、咖啡机、保温瓶是否完好,足数;
在会议开始前30分钟将各容器蓄满水。
c.饮料要求:
一般可以包括代泡茶、咖啡、果汁等;
袋装茶叶,每个杯子配放一袋,并有适量备用茶 。
散装茶叶是先放入杯子,待嘉宾就坐后直接开水冲泡(也可在嘉宾就坐前5分钟冲泡开水)
②文具用品及宣传册:
根据会议要求准备好笔、纸以及宣传材料等,每人一份,整齐的摆放在会议桌上。
③其它:
茶点:如果是超过三个小时的会议,一般会在整个会场的最后排设置茶点台,饮料、水果、小点心等。
水果:以较为取食的品种为宜,如圣女果、草莓、金桔等,若备西瓜、哈密瓜等,需要事先加工,并配水果夹及水果叉。
点心:要精心挑选,一般以曲奇类居多,可独立包装,也可配点心夹。事先摆好、装盘、摆放整齐。
鲜花装饰:不管是主席台,还是长条会议桌,鲜花盆数一般为单数;若设有立式演讲台,演讲台上的花枝成垂柳状会比较好看。

会议服务流程
(1)提前到岗:
会议开始前30分钟,接待人员各就其位准备迎接会议嘉宾
嘉宾到来时,接待人员要精神饱满、热情礼貌地站在会议室入口处迎接嘉宾。配合其他会务人员工作,引领嘉宾就坐。然后送上茶水。
(2)奉茶方法:
①上茶应该在主、客还未交谈前。
②奉茶正确步骤:
待嘉宾即将到来时(5分钟内),将咖啡或茶斟7分满,茶杯放于托盘内。
送茶水时先宾后主,双手端茶从嘉宾右手边上茶,杯柄调整于访客的45°位置。端放茶杯动作不要过高,不可从客人肩部、头部越过。上茶结束后,礼貌退出。
(3)会务续水服务:
①续水时,不能等茶叶见底再续。
②续水动作要领:
a.无盖续水:
拿——右手拿热水瓶
站——右脚插入两个椅脚之间
倒——瓶口不要碰杯口
说——“您好,请用茶”
b.有盖续水:
拿——左手拿热水瓶
站——右脚插入两个椅脚之间
取——无帽:取盖端杯拧身,在客人斜后方续水
带帽:右手无名指和小拇指夹起杯盖,其余三指握住杯柄。
倒——瓶口不要碰杯口
说——“您好,请用茶”

注意事项:
①上茶、续水结束后,礼貌退出,并视情况在门外适当等待2—5分钟,以待有特别需要。
②每隔30分钟左右进入会议室,及时更换咖啡或将与会人员之茶水斟满。倒水时步态平稳,动作协调。
温馨提示:
①无论是商务,还是其他会议,仪表始终都非常重要。要尽量给其他与会者留下良好印象。
②始终保持微笑,目光专注于讲话者的同时也要兼顾全体。
③利用沟通技巧,随机应变,即使意见不合也不宜大声争执,有时候低沉柔和的声音反而更有说服力。“有理不在言高”。
④如果你是主房,要最大程度地尊重客方;如果你是客方,要永远 “客随主便”。

