化学与生活

刘辉,北京大学有机化学博士

目录

  • 1 绪论
    • 1.1 课程简介
    • 1.2 化学发展简史;化学是一门中心科学
    • 1.3 火的使用与人类文明
    • 1.4 燃烧与爆炸极限
    • 1.5 灭火与阻燃
  • 2 化学与能源
    • 2.1 能源概述与分类
    • 2.2 化石能源
    • 2.3 化学电源
    • 2.4 新能源
  • 3 化学与环境
    • 3.1 大气环境化学
    • 3.2 水环境化学
    • 3.3 绿色化学
    • 3.4 室内污染
  • 4 舌尖上的化学之化学与营养
    • 4.1 营养物质概述
    • 4.2 营养物质的代谢
    • 4.3 脂肪与蛋白质
  • 5 舌尖上的化学之化学与食品
    • 5.1 课外学习专题:舌尖上的中国
    • 5.2 食品安全
    • 5.3 食品添加剂1
    • 5.4 食品添加剂2
    • 5.5 奶茶的真相
  • 6 化学与药物
    • 6.1 药物概述
    • 6.2 感冒及解热镇痛类药
    • 6.3 抗菌药
    • 6.4 抗癌药物
  • 7 化学与新材料
    • 7.1 金属材料
    • 7.2 高分子材料
  • 8 化学与日用品
    • 8.1 洗涤剂
    • 8.2 化妆品
  • 9 化学与国防
    • 9.1 化学与武器
    • 9.2 化学武器
  • 10 化学与文艺
    • 10.1 文学作品中的化学
    • 10.2 影视中的化学
  • 11 化学文献检索
    • 11.1 常用数据库
    • 11.2 常用网站
  • 12 化学化工前沿
    • 12.1 《化学化工前沿》视频
洗涤剂


洗涤剂(Detergent) 是通过洗净过程用于清洗而专门配制的产品。主要组分通常由表面活性剂、助洗剂和添加剂等组成。洗涤剂的种类很多,按照去除污垢的类型,可分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂;按照产品的外形可分为粉状、块状、膏状、浆状和液体等多种形态。

整体分类

外观形态分:粉体洗涤剂、液体洗涤剂、固体洗涤剂

使用范畴分:民用洗涤剂、工业洗涤剂

实践证明:

在织物的水洗中只有阴离子表面活性剂和非离子型表面活性剂,对织物去污能够起到正面有效的作用。

因此这两种表面活性剂成为衣物洗涤剂的主要材料。

洗涤剂要具备良好的润湿性(LBW-1)、渗透性、乳化性、分散性(LBD-1分散剂)、增溶性及发泡与消泡等性能。这些性能的综合就是洗涤剂的洗涤性能。

洗涤剂的产品种类很多,基本上可分为肥皂、合成洗衣粉、液体洗涤剂、固体状洗涤剂及膏状洗涤剂几大类。


洗衣粉 偏碱性但性价比高

洗衣粉是一种碱性的合成洗涤剂,去污力强、溶解性能好、使用方便,在抗硬水、泡沫丰富等方面都更胜一筹。同时价格较便宜,属于性价比较高的洗衣清洁剂。

长时间使用洗衣粉会使衣服发灰发黄,白色衣物最为明显。

中国洗涤用品协会副秘书长张华涛介绍,洗衣粉更适合洗涤棉、麻、化纤及混纺织物,不适合洗涤毛、丝绸等衣物。由于毛、丝绸等衣物中含蛋白质,而洗衣粉是偏碱性的,会损伤衣物。洗衣粉在温水中的洗涤效果比冷水好,在温水中溶解均匀,表面活性剂可发挥更大功效。水温以30至60℃为宜。

肥皂 天然却易板结衣物

肥皂的主要成份为硬脂酸钠,由天然油脂经皂化反应生成的,去污力强,且生物降解性好,对人体无毒副作用,对环境无污染;但是它在硬水中与钙、镁离子发生置换反应会形成皂垢,皂垢粘附在衣物上,使被洗涤衣物板结,并在洗涤用具上形成污垢。

洗衣液 去污力强价格略高

洗衣液是一种液态的衣物洗涤剂,成分与洗衣粉相似,适合洗涤内衣、被褥床单等重垢织物。

它的水溶性好,冷水中也能迅速溶解,充分地发挥作用。

洗衣液中常加入低泡的非离子表面活性剂,因此较易漂洗。

相对洗衣粉来说,洗衣液碱性较低,性能较温和,不损伤衣物,使用更方便;洗衣液一般选用耐硬水的非离子表面活性剂,在软硬水中都有效;因可制成中性的洗衣液(如丝、毛洗衣液等),碱性低,故可用于洗涤丝绸、毛等纤细织物,洗出的衣物对皮肤刺激也较小。洗衣液的价格相对洗衣粉来说,要贵出不少。

皂粉 性柔适用贴身衣物

普通洗衣粉中的表面活性剂,一般是以石油为原料合成而来,而皂粉的主表面活性剂则由天然油脂经简单皂化而来,由于主表面活性剂的不同,产品的特性也表现出较大的差异。

与洗衣粉相比,洗衣皂粉通常具有更好的柔顺效果、有效减少衣物损伤、洗衣时泡沫少、易漂清等优点。皂粉对水要求较低,即使在低温和高硬度水中仍然表现出优良的洗涤性能。

皂粉更适合用于手洗贴身衣物、婴幼儿的衣裤和尿布等。





课外拓展视频

学习视频:《我们需要化学》第三集 绚丽生活(视频来自网络,版权归原作者)