一、概述

水是构成细胞原生质的重要成分（70%-90%），使代谢作用能正常进行。

水是各种无机盐、二氧化碳、氨基酸、维生素、葡萄糖、酶等的优良溶剂，也能稍溶解氧气，这些物质溶于水后，在人体内进行交换、转移和转运，提供养料，排出废物。

水具有较高的介电常数，能促进人体内的化学反应。人吃进的蛋白质、脂肪、淀粉等在各种酶的作用下发生水解，成为可溶性物质被人体吸收。

水能调节体温，水有较高的比热容和蒸发热，可以把呼吸氧化产生的热能传遍全身，供给各种组织和器官，又通过流汗和排尿，把人体内过多的热能带到体外，从而调节体温。另外水有润滑作用，可以减少器官及骨骼间的摩擦和损伤。

二、水资源污染

1、水污染与水的自净能力

   自然因素

   人为因素

   水体污染

   水的自净能力：

   稀释扩散、沉淀堆积、氧化还原、微生物对有机物分解

2、水体主要污染物及来源

  固体污染物、酸碱污染物、需氧污染物（生化需氧量、化学需氧量、高锰酸盐指数）、富营养污染物、毒性污染物、生物污染物、感官污染物、热污染、油类污染物、放射性污染 

3、重大水污染事件

水俣病事件

该事件于1953～1956年发生在日本熊本县水俣市。发生的原因是含汞的工业废水污染水体，使水俣湾的鱼中毒。人食鱼后受害，汞中毒者283人，死亡60人，日本人称为患“水俣病”。1973年两次水俣病患者共900多人，死亡近50人，2万多人受到不同程度的毒害。

痛痛病事件

该事件于1955～1957年发生在日本富山县神通川流域。发生的原因是铅、锌等冶炼厂排放含镉废水，污染了神通川水体。两岸的农民用河水灌溉农田，使土壤里的含镉量达1～2g／t。居民食用污染后的稻米和水而中毒。到1972年3月底患者已超过180人，死亡34人，此外，还有100多人出现可疑的病症。由于患者经常呼叫呻吟，日本人叫患痛痛病或“哎唷-哎唷病”。

三、生活用水的净化

    生活用水的净化通常是在自来水厂完成的，主要包括除去水中的固体杂质和悬浮物、消毒、除去水中异味等步骤。

第一道生产工序——反应

在原水中投加“净水剂”——碱式氯化铝（俗称为矾），碱式氯化铝在原水中可产生正电荷，令水中的轻微颗粒受静电作用而形成较大的颗粒团，以易于沉淀。

“前加氯”其作用主要有：①助凝剂，主要是氧化水中的腐殖质和胶体，使之能产生混凝沉淀；②杀藻剂，以杀灭藻类。

“前加泥”是水中藻类过多时，增加水中的吸附能力，使净水剂能起到更有效作用。

“前加碱”是原水pH值过低时，影响水体的混凝沉淀效果，故要投加石灰等碱类，增加水的沉淀效果，并使其出厂水pH值保持在中性。

第二道生产工序——沉淀

在水中较大的颗粒团在通过沉淀池的斜板时，就会附着并沉淀到斜板的底层，经此处理后的水质变得近乎清澈如镜。

第三道生产工序——过滤

水中的细微杂质被滤池中的滤沙过滤和吸附之后，洁净澄清的滤后水沿着管道流往清水池进行贮存，并在清水中再次投加入液氯进行一段时间消毒，对水体的细菌、大肠杆菌等病菌进行杀灭，整个净水处理过程到此就已完成。

第四道工序——加压供水

其过程包括“清水池→二级泵房→供水管网”。经消毒后的自来水贮存在清水池中，通过水厂二级泵房的水泵加压之后，洁净的自来水沿着供水管道，流入千家万户。