食品试验设计与统计分析

肖春玲 朱洪梅 李桂峰 张娟 郭京波

目录

  • 1 绪论
    • 1.1 绪论（PPT））
      • 1.1.1 新建目录
    • 1.2 视频1：绪论（1）
    • 1.3 视频：2绪论（常用术语）
  • 2 数据资料的整理
    • 2.1 数据资料的整理（PPT））
    • 2.2 视频3： 数据 资料的分类
    • 2.3 视频4常用的统计图及统.
  • 3 统计特征值得计算
    • 3.1 统计特征值得计算 （PPT）
    • 3.2 视频5 第统计....
    • 3.3 视频6：统计特征值的计算
  • 4 第四章
    • 4.1 实验误差及控制措施
    • 4.2 视频7：试验误差及其控制
  • 5 第五章
    • 5.1 理论分布及抽样分布
    • 5.2 视频8： 事件与概率
    • 5.3 视频8 (2)：正态分布
    • 5.4 视频9：9正态分布
    • 5.5 视频10：二项分布
    • 5.6 视频11：泊松分布
    • 5.7 视频12：样本平均数的
    • 5.8 视频13： 统计假设试验的概念
    • 5.9 视频：14 统计假设检验的步骤
    • 5.10 视频15： 样本平均数的.假设检验
    • 5.11 视频16： 统计假设检验的注意事项
  • 6 第六章
    • 6.1 统计假设检验与参数估计（PPT））
    • 6.2 视频13：1统计假设试验概述
    • 6.3 视频14：统计假设检验的步骤
    • 6.4 视频15：样本平均数的假设检验
    • 6.5 视频16： 统计假设检验的注意事项.
  • 7 第七章
    • 7.1 方差分析（PPT）
    • 7.2 视频17：方差分析的基本概念
    • 7.3 视频18：1方差分析的基本步骤
    • 7.4 视频19：多重比较
    • 7.5 视频20： 单向分组资料的方差分析
    • 7.6 视频21： 两向分组资料的方差分析
    • 7.7 视频22：数学模型及基本假定
  • 8 第八章
    • 8.1 直线回归与相关(PPT)
      • 8.1.1 视频23 回归与相关的概念
      • 8.1.2 视频24  直线回归
      • 8.1.3 视频25 直线回归方程的显著性检验
      • 8.1.4 视频26  直线相关
      • 8.1.5 视频27 应用直线回归的注意事项
  • 9 第九章
    • 9.1 非参数统计—卡方检验（PPT））
    • 9.2 视频28  非参数检验
  • 10 第十章
    • 10.1 试验设计（PPT））
      • 10.1.1 视频29 试验设计的基本概念
      • 10.1.2 视频30  试验设计的基本内容
      • 10.1.3 视频31  试验方an的拟定
      • 10.1.4 视频32  完全随机试验设计
      • 10.1.5 视频33随机区组试验设计
  • 11 第十一章
    • 11.1 正交试验设计与实验结果的分析(PPT)
      • 11.1.1 视频34 正交试验的概念与原理
      • 11.1.2 视频35  正交试验的基本程序
      • 11.1.3 视频36 正交试验的结果分析
  • 12 第12章
    • 12.1 响应面回归设计
  • 13 教学软件
    • 13.1 各种软件操作流程
    • 13.2 新建课程目录
实验误差及控制措施