职称：副教授
单位：烟台汽车工程职业学院
部门：教务处
职位：处长
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个人介绍
主讲教师：刘茹
教师团队：共1位
- 马晓艳
| 学校： | 烟台汽车工程职业学院 |
| 开课院系： | 其他院系 |
| 学分： | 32 |
| 课时： | 2 |
课程介绍
本门课程围绕茶文化的产生、传播、继承、发扬的主线，通过故事传说、诗词歌赋鉴赏、名人轶事讲解，阐明了中国的茶文化作为中华文明宝库中的一颗璀璨的明珠，是中华民族传统文化一脉相承、不可多得的财富，在中华文化领域中是至为重要的一环。从而增强未来社会主义建设者和接班人的文化自信心，民族自豪感。
教师团队
课程评价
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 你知道什么是茶文化吗 |
文档
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文档
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| 1.2 茶文化精神内涵 |
文档
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视频
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| 1.3 茶文化功能 |
文档
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| 2.1 茶文化的发展史 |
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文档
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| 2.2 茶的属性之物质属性 |
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| 2.3 茶的属性之文化属性 |
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作业
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| 2.4 茶圣陆羽和他的《茶经》 |
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| 3.1 六大茶类的起源 |
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| 3.2 带你了解茶的分类 |
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| 3.3 六大茶类的鉴别 |
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| 3.4 六大茶类的冲泡 |
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| 4.1 茶器演变 |
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| 4.2 茶器的分类 |
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| 4.3 茶器选配 |
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| 5.1 原来茶叶是由这些物质组成的，带你了解一下吧！ |
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| 5.2 茶与健康 |
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| 5.3 茶的妙用你知道有多少？ |
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| 5.4 六大茶类的制作工艺知多少？ |
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| 5.5 少数民族特色茶艺知多少？ |
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| 6.1 茶道礼仪 |
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| 6.2 茶事活动之常用礼节 |
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| 6.3 日常礼仪之仪态礼仪 |
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| 7.1 茶道概述 |
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| 7.2 “中庸和谐”儒家和茶道 |
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| 7.3 “天人合一”道家与茶道 |
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| 7.4 “茶禅一味”释家与茶道 |
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| 8.1 茶马古道——茶文化传播的开始 |
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| 8.2 茶之传播——中国茶的世界路 |
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文档 课程章节
