个人介绍
养殖水环境化学

主讲教师:王华 杨凤 谷晶 杨国军

教师团队:共4

  • 王华
  • 杨凤
  • 刘长发
  • 杨国军

第1期

学校: 大连海洋大学
开课院系: 水产与生命学院
专业大类: 水产养殖学专业、水族科学与技术专业、水生动物医学专业
课程编号: 160301
学分: 2.5
课时: 40
《养殖水环境化学》是水产养殖学专业重要的学科基础课。其主要的教学目的和任务是通过集中讲述天然水和养殖用水中化学成分的来源、转化、迁移及这些成分与养殖生产的关系,使学生较系统和深入地掌握养殖水环境化学的基本原理,为学生学习专业课以及将来从事水产养殖专业的生产和科研工作奠定基础。
教师团队

王华

职称:教授

单位:大连海洋大学

部门:水产与生命学院

杨凤

职称:教授

单位:大连海洋大学

部门:水产与生命学院

刘长发

职称:教授

单位:大连海洋大学

部门:海洋科技与环境学院

杨国军

职称:实验师

单位:大连海洋大学

部门:水产与生命学院

教学方法


1. 以传授学科基础知识、基本理论、基本技能为目的,采用灵活的教学方法,激发学生学习兴趣


(1)采用形式多样、灵活有效的教学方法,结合传统教学法与现代教育教学技术培养学生自主学习、获取知识的能力。除精心选择课堂教学内容外,对于适合采用网络授课的课程内容,则精心设计教学表现方式。此外,适合学生自学的部分内容,采取了提供必要的教学资源、多形式组织教学、学生自定学习计划,并留出思考题,通过网络进行督促、指导、答疑,以提高学生的自学质量。


(2)以教材为中心,辅以课程扩充性资料,丰富学习内容,培养学生获取知识和综合运用知识的能力。拓宽学生的知识面,培养学生的科学探索精神和创新能力。在学生学习教材内容的前提下,教师针对课程内容提供课外阅读文献、习题等,根据文献内容,出思考题引导学生阅读、综合分析养殖水体中发生的水质化学现象。引导学生从图、表中总结规律。此外,通过编写“水产养殖常见水化学问题实例”增加知识面,提高学生分析解决问题能力。


(3)利用课程平台的讨论区组织讨论,综合分析水质调查结果,或者结合生产中具体的水质问题进行综合讨论,培养学生综合运用知识的能力。


2. 应用现代教育教学技术,改革传统的教学方法和教学手段,提升课程教学效果


由于养殖水环境化学课程在水产养殖专业中的地位以提高养殖水环境化学授课质量为前提,养殖水环境化学课程团队教师加强了电子教学资源的制作,如《养殖水环境化学》网络课件、教师电子教案及部分参考文献、习题集、虚拟仿真实验等。教师制作课件或电子教案时,力争做到标题醒目、内容清晰,充分运用字体、颜色、着重、斜体、艺术字等工具表现内容。尽量使用直观的图片,增加学习者的兴趣和体验。教师还利用电子邮件、讨论组等形式进行课程辅导、答疑。例如,利用本门课程的内容主线——水中的物质转化关系,将其以计算机图示的形式把水中物质之间的转化连成线、构成网,便于学生从宏观的角度纵览课程全貌,并且充分运用网络在内容表现方面的优势,以此物质转化关系图链接各章节的内容、知识点。


3. 建设虚拟仿真实验教学模式


伴随着当前信息技术及互联网技术的快速发展,虚拟现实技术在教育教学领域和管理过程中的应用正在逐步深入。为了顺应教育信息化的发展趋势和适应养殖水环境化学课程教学改革的需要,针对大尺度范围内近海、湖泊、水库渔业资源调查,及一些使用有毒有害化学物质实验,或高成本、不可逆、高消耗、大型或综合训练项目,或学生难以理解的抽象的理论和概念,以及水化学实验中有毒有害等真实实验难以开展的实验项目,养殖水环境化学教学团队目前开展了虚拟仿真实验教学建设,对加大信息化平台投入,整合实验教学资源,拓展实践领域,并积累了丰富的虚拟仿真网络实验教学资源。通过虚拟仿真实验教学平台可实现资源开放共享,实现网上辅助教学和网络化、智能化管理,为校内外、本地区及更广范围内的养殖水环境化学教学提供教学资源,满足多地区、多学校、多学科和多专业的养殖水环境化学教学的需求。


教学条件

 


知识结构


本课程团队的教师均长期从事养殖水环境化学方面的教学和科研工作,团队中有教授2人,副教授2人,具有高级职称教师所占比例为80%。5名教师均具有研究生学历,具有博士学位的专业教师3人,占60%。具有硕士研究生指导教师资格4人,入选辽宁省百千万人才工程人选1人,辽宁省教学名师1人,大连市优秀专家1人。


 


年龄结构


本课程团队由中青年教师组成教学队伍,年龄结构合理。教学队伍中,35岁以下青年教师1名,占20%;35-45岁的教师2名,占40%;45-55岁教师2名,占40%。


 


学缘结构


本课程团队学缘结构良好,5名教师本科均毕业于不同院校,硕士、博士也多在不同院校获得,包括北京大学、大连理工大学、中国海洋大学等全国重点高校。本课程团队教师所学专业均与水产养殖和水环境化学相关。


 


配置情况


养殖水环境化学课程团队教师整体教学能力强、效果好、水平高,所有教师均获得校级或以上教育教学奖励。课程主讲教师均主持承担国家或省部级科研项目,包括欧盟合作项目、国家“863”课题、国家自然科学基金、国家海洋公益项目等,良好的学术氛围为科研促进教学提供了条件,并不断发展养殖水环境化学课程知识体系和内容。课程主讲教师均为本科生上理论课,部分教师上实验课、承担专业教学实习、生产实习或本科生毕业论文等本科教学任务。近五年,课程主讲教师除上养殖水环境化学课程外,还为本科生开设了水化学、水环境化学原理、水质分析、水污染控制工程、养殖水环境污染控制原理与技术、渔业水质监测与评价、环境化学、渔业水质调控技术、渔业水处理技术等课程。




教学背景



养殖水环境化学是水产养殖学科的重要基础课、支柱性课程之一。1952年,我校设立水产养殖专业,同时开设了养殖水环境化学课程。养殖水环境化学课程团队成立于1960年代初,到1980年代分别承担淡水养殖水化学和海水化学课程教学。到2000年后,淡水渔业专业和海水养殖专业合并成为水产养殖专业,水化学课程调整为理论课程和实践教学相融合的养殖水环境化学教学体系。同时,在参加各类水产养殖专业课程教学体系和实践教学内容体系的改革项目过程中,积极开展课程理论内容和实践教学内容的改革,以适应水产养殖行业发展对专业人才的需求。2004年,养殖水环境化学课程被评为辽宁省精品课程。


1. 1960年代,在水产养殖专业开设水化学课程


1960年代,是我校水产养殖专业逐步形成学科体系的时期,我校水化学课组的雷衍之教授结合水产养殖专业对水化学知识的需求,开设了水化学课程。但是,开设初期的水化学课程与水产养殖专业的实际需要结合并不很紧密,加之又缺乏合适的课程教材,水化学课程仅仅讲授化学原理,未能突破传统化学学科内容,对水产养殖生产的指导作用较弱。




2.1970年代,与水产养殖生产相结合,形成水化学课程体系


至1970年代,水化学课组教师深入到水产养殖生产一线,开展科学研究。在收集、研究水产养殖生产中发生的水化学问题,利用所学化学知识解决养殖生产问题的同时,不断总结和筛选教材内容,初步构建了水化学理论体系。雷衍之教授参编了我国第一本适用于淡水渔业专业使用的水化学课程教材《淡水养殖水化学》(农业出版社),并于1979年出版。


3.1980年代,完善水化学课程理论与实践教学体系


在1980年代,我校水化学课程面向海水养殖与淡水渔业是两个不同的专业,属于不同的课程。我校水化学课组雷衍之教授、金送笛教授在水产养殖第一线利用水化学知识解决水产养殖生产中的实际问题,主持、参与了一系列与水化学相关的科研工作。其中雷衍之教授主持的“北方地区鱼类越冬生物增氧技术”获1983年农牧渔业技术改进二等奖、“冰下生物增氧越冬技术的推广应用”获1985年农业部科技进步二等奖、“冰下生物增氧技术及其在鱼类越冬中的应用”获1987年国家科学技术进步三等奖;雷衍之教授参加的“达里湖渔业资源调查和增殖”获1985年农业部科学技术进步三等奖、“中国内陆水域渔业资源”获1988年农业部科学技术进步三等奖、“黄河水系渔业自然资源调查”获1988年国家教委科学技术进步二等奖。雷衍之教授1986年被评为国家有突出贡献的中青年专家。在海水化学方面,陈觉民教授结合海水养殖生产实际,形成了海水化学课程体系,主编出版了《海水化学》(农业出版社,1986)。淡水养殖水化学课程体系的完善和海水化学课程体系的形成,使大连水产学院水化学课程的理论与实践教学内容体系得以逐步完善。


4.1990年代,养殖水环境化学课程体系建设初见成果


1990年代,水化学课程被评为校级重点建设课程(1993年)。水化学课组在总结近30年的水化学课程教学、科研的基础上,雷衍之教授主编出版了《淡水养殖水化学》(广西科学技术出版社,1990),该教材1995年获国家教委第三届普通高等学校优秀教材二等奖;水化学课题组的金送笛教授参编、雷衍之教授主审的《水化学》和《水化学实验指导书》教材1996年由农业出版社出版。雷衍之教授参加的国家教委教育教学研究项目“充分发挥多学科协作优势,建设具有自己特色的淡水渔业教学体系”获国家教委1993年普通高等学校优秀教学成果一等奖(第三完成人)。1996年7月,养殖水环境化学课组在大连主持召开了养殖水化学课程建设研讨会。在1990年代末期,我校将海水养殖专业与淡水渔业专业合并为水产养殖专业。与专业调整相适应,水化学课组整合了原淡水养殖水化学和海水化学课程理论和实践教学体系,建立了与水产养殖生产实际相结合的养殖水环境化学课程理论与实践教学体系。该体系为提高水产养殖专业本科学生分析和解决问题能力,以及提升本科生创新能力和创业魄力的培养方面起到了积极促进作用。


5. 2000年代,养殖水环境化学被评为辽宁省精品课程


经过40余年的建设,养殖水环境化学课程先后被评为校级精品课程(2004年)和辽宁省精品课程(2004年)。在这个时期,养殖水环境化学主讲教师积极参与教育部教育教学研究项目“水产养殖专业(本科)面向21世纪教学内容、课程体系及人才培养模式改革的研究与实践”和“水产养殖专业(本科)实践教学创新体系的建立与实践”,并在项目完成过程中,推进养殖水环境化学课程的理论和实践教学体系。其中,2004年“水产养殖学专业(本科)教学内容、课程体系及人才培养模式改革的研究与实践”获教育部优秀教学成果二等奖,“水产养殖专业(本科)实践教学创新体系的建立与实践”获2005年辽宁省教学成果一等奖。在2004年,雷衍之教授主编、刘长发教授副主编的“十五”规划教材《养殖水环境化学》,由中国农业出版社出版,该教材获2005年全国高等农业院校优秀教材奖;雷衍之教授主编、杨凤教授副主编的《化学实验》教材,由中国农业出版社出版。2006年,雷衍之教授主编、杨凤教授副主编的“十五”规划教材《养殖水环境化学实验》,由中国农业出版社出版。2006年7月,养殖水环境化学课组在大连召开了养殖水环境化学教材建设和课程建设研讨会。目前,本课程团队主编的《养殖水环境化学》和《养殖水环境化学实验》教材是全国各开设水产养殖专业院校的首选教材,使用效果好,影响力大。


6. 2010年代,通过专业建设强化养殖水环境化学课程建设


大连海洋大学水产养殖学专业是教育部高等学校第一类本科特色专业、教育部“水产养殖学专业人才培养模式创新实验区”、辽宁省首批示范性专业和紧缺本科人才培养基地。同时,为了满足对观赏水生动物养殖和水生动物病害防治等高级专门人才需求,大连海洋大学开办了水产类本科专业中的两个特色专业,即水族科学与技术专业和水生动物医学专业。养殖水环境化学课程是上述三个专业的支柱课程,各专业的发展也促进了养殖水环境化学课程建设。养殖水环境化学课程建设成为我校承担的专业教学改革项目的重要组成部分,这些项目包括国家级“卓越农林人才教育培养计划改革试点”、国家级“大学生校外实践教育基地建设”、辽宁省“水产养殖学综合改革试点专业”、辽宁省“水产养殖学专业虚拟仿真实验教学中心”项目等。同时,基于互联网平台的慕课的发展,为养殖水环境化学课程建设提供了新的展示平台。20130101231839508 (1).png


参考教材

1.《淡水养殖水化学》,雷衍之主编。南宁:广西科学技术出版社,1996

2.

3.

4.《水质标准手册》,夏青,张旭辉主编。北京:中国环境科学出版社,1990


课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 绪论
作业
.work
2016-12-05 --
 
视频
.mp4
2020-05-04 372.57MB
 
附件
.swf
2020-05-04 2.00MB
 
视频
.mp4
2025-11-01 48.94MB
 
视频
.mp4
2025-11-01 48.94MB
 
视频
.mp4
2025-11-01 48.94MB
2.1.1 天然水的含盐量(1)(2)
视频
.mp4
2016-12-05 301.27MB
 
视频
.mp4
2016-12-05 177.65MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-08-27 838.23KB
 
文档
.ppt
2025-08-27 2.23MB
2.1.2 天然水的密度
视频
.mp4
2016-12-05 68.94MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-09-08 543.53KB
2.1.3 天然水的化学分类法
视频
.mp4
2016-12-05 217.88MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 618.92KB
2.2 天然水的依数性和透光性
视频
.mp4
2016-12-05 114.37MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 678.97KB
2.3 天然水的离子强度、活度和导电性
视频
.mp4
2016-12-05 217.90MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 608.57KB
2.4 水的流转混合与水体的温度分布
视频
.mp4
2016-12-05 101.18MB
 
视频
.mp4
2016-12-05 281.35MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 623.45KB
3.1 水的硬度及钙镁离子
视频
.mp4
2016-12-05 212.42MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 1009.31KB
3.2 水的碱度、碳酸氢根、碳酸根离子
视频
.mp4
2016-12-05 289.18MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 766.91KB
3.3 硫酸根离子、氯离子、钠离子、钾离子
视频
.mp4
2016-12-05 300.69MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 656.09KB
4.1 气体在水中的溶解度和溶解速率
视频
.mp4
2016-12-05 214.33MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-24 722.22KB
4.2 气体在水中的溶解和逸出速率
视频
.mp4
2016-12-05 109.40MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 480.74KB
4.3 水中氧气的来源与消耗
视频
.mp4
2016-12-05 285.80MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 641.98KB
4.4 溶氧的分布和变化
视频
.mp4
2016-12-05 126.36MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 602.06KB
4.5 溶解氧在水域生态系中的作用
视频
.mp4
2016-12-05 289.42MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 474.84KB
5.1 天然水的pH
视频
.mp4
2016-12-05 162.31MB
 
附件
.swf
2025-10-25 630.03KB
5.2 天然水的pH及缓冲性
视频
.mp4
2016-12-05 156.61MB
 
附件
.swf
2025-10-25 567.70KB
5.3 二氧化碳平衡系统
视频
.mp4
2016-12-05 104.09MB
 
附件
.swf
2025-10-25 613.04KB
5.4 天然水体pH调整计算
视频
.mp4
2025-10-28 33.13MB
6.1 营养盐与藻类的关系
视频
.mp4
2016-12-05 284.45MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 597.49KB
6.2 天然水中的氮
视频
.mp4
2016-12-05 253.91MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 580.26KB
6.3 天然水中的氮循环
作业
.work
2016-12-05 --
 
视频
.mp4
2018-04-11 391.45MB
 
附件
.swf
2025-10-27 736.45KB
6.4 工厂化循环水养殖氮循环
视频
.mp4
2025-10-27 106.14MB
 
文档
.pptx
2025-10-27 43.40MB
6.5 非离子氨计算
视频
.mp4
2025-10-28 32.58MB
6.6 天然水中的磷
视频
.mp4
2016-12-05 236.97MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 847.01KB
6.7 天然水中的微量营养元素-铁
视频
.mp4
2016-12-05 186.28MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 697.53KB
7.1 污染物的毒性
视频
.mp4
2016-12-05 268.69MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 682.94KB
8.1 概 述
视频
.mp4
2016-12-05 200.31MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
8.2 天然水中的耗氧有机物
视频
.mp4
2016-12-05 310.71MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 1.03MB
 
视频
.mp4
2025-11-24 98.34MB
8.3 水中的腐殖质
视频
.mp4
2016-12-05 171.62MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 789.47KB
8.4 水中的持久性有机污染物
视频
.mp4
2016-12-05 120.52MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 1.88MB
9.1 水中的重金属
视频
.mp4
2016-12-05 149.58MB
 
作业
.work
2016-12-05 --
 
附件
.swf
2025-10-27 689.22KB
10.1 概述
视频
.mp4
2025-11-24 98.34MB
 
视频
.mp4
2025-11-24 33.65MB
 
视频
.mp4
2025-11-24 33.65MB
11.1 新建课程目录
视频
.mp4
2025-11-25 85.32MB
 
视频
.mp4
2025-11-25 33.65MB
课程章节
提示框
提示框
确定要报名此课程吗?
确定取消

京ICP备10040544号-2

京公网安备 11010802021885号